База данных: Электронный Каталог книг
Страница 2, Результатов: 16
Отмеченные записи: 0
11.
Подробнее
Р 59
Рогов, И. А.
Химия пищи / И. А. Рогов, Антипова Л.В., Дунченко Н.И. - М. : [б. и.], 2007. - 853 с. - ISBN 9785953204088 : 6490.00 тг.
ББК 36-1я73
Рубрики: Теоретические основы пищевых производств. Исследования
Кл.слова (ненормированные):
пища -- белки -- растения -- небелковые -- пищевые добавки -- витамины -- ферменты -- пищевые липиды
Аннотация: В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи-белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и пространственной структуре, физико-химических свойствах и биологических функциях.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Антипова Л.В.
Дунченко Н.И.
Экземпляры всего: 5
чз2 (3), ау (2)
Свободны: чз2 (3), ау (2)
Р 59
Рогов, И. А.
Химия пищи / И. А. Рогов, Антипова Л.В., Дунченко Н.И. - М. : [б. и.], 2007. - 853 с. - ISBN 9785953204088 : 6490.00 тг.
Рубрики: Теоретические основы пищевых производств. Исследования
Кл.слова (ненормированные):
пища -- белки -- растения -- небелковые -- пищевые добавки -- витамины -- ферменты -- пищевые липиды
Аннотация: В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи-белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и пространственной структуре, физико-химических свойствах и биологических функциях.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Антипова Л.В.
Дунченко Н.И.
Экземпляры всего: 5
чз2 (3), ау (2)
Свободны: чз2 (3), ау (2)
12.
Подробнее
К 79
Кретович, В. Л.
Биохимия растений [Текст] : учебник / В. Л. Кретович. - М. : Высшая школа, 1986. - 503 с., илл. - б/ц
ББК 28.57
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология растений
Кл.слова (ненормированные):
растения -- биохимия -- витамины -- ферменты
Аннотация: В учебнике изложены основы биохимии растений.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)
К 79
Кретович, В. Л.
Биохимия растений [Текст] : учебник / В. Л. Кретович. - М. : Высшая школа, 1986. - 503 с., илл. - б/ц
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология растений
Кл.слова (ненормированные):
растения -- биохимия -- витамины -- ферменты
Аннотация: В учебнике изложены основы биохимии растений.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)
13.
Подробнее
Ф 51
Филиппович, Ю. Б.
Биохимические основы жизнедеятельности человека / Ю. Б. Филиппович, Коничев А.С., Севастьянов Г.А., Кутузова Н.М. - М. : ВЛАДОС, 2005. - 407 с. - ISBN 5691005057 : 1470.00 тг.
ББК 28.707
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология человека
Кл.слова (ненормированные):
Белки -- Ферменты -- Биохимия
Аннотация: В пособии рассматриваются структура и метаболизм белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, минеральных веществ.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Коничев , А.С.
Севастьянов , Г.А.
Кутузова, Н.М.
Экземпляры всего: 5
чз2 (5)
Свободны: чз2 (5)
Ф 51
Филиппович, Ю. Б.
Биохимические основы жизнедеятельности человека / Ю. Б. Филиппович, Коничев А.С., Севастьянов Г.А., Кутузова Н.М. - М. : ВЛАДОС, 2005. - 407 с. - ISBN 5691005057 : 1470.00 тг.
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология человека
Кл.слова (ненормированные):
Белки -- Ферменты -- Биохимия
Аннотация: В пособии рассматриваются структура и метаболизм белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, минеральных веществ.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Коничев , А.С.
Севастьянов , Г.А.
Кутузова, Н.М.
Экземпляры всего: 5
чз2 (5)
Свободны: чз2 (5)
14.
Подробнее
С 13
Савина, О. В.
Биохимия растений [Текст] : учебное пособие для вузов / О. В. Савина. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : [б. и.], 2022. - 227 с. - (Высшее образование). - ISBN 9785534108309 : 7278.88 тг.
ББК 28.57я73
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология растений
Кл.слова (ненормированные):
биохимия растений -- органические азотистые вещества -- растения -- углеводы -- органические кислоты -- липиды -- метаболиты вторичного происхождения -- ферменты -- витамины -- минеральный состав -- растительные ткани -- лабораторный практикум -- классификация -- аминокислоты -- растениеводческая продукция -- хранение -- переработка -- белки -- белковая молекула -- биологическая ценность
Аннотация: Краткие теоретические основы курса "Биохимия растений", приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)
С 13
Савина, О. В.
Биохимия растений [Текст] : учебное пособие для вузов / О. В. Савина. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : [б. и.], 2022. - 227 с. - (Высшее образование). - ISBN 9785534108309 : 7278.88 тг.
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология растений
Кл.слова (ненормированные):
биохимия растений -- органические азотистые вещества -- растения -- углеводы -- органические кислоты -- липиды -- метаболиты вторичного происхождения -- ферменты -- витамины -- минеральный состав -- растительные ткани -- лабораторный практикум -- классификация -- аминокислоты -- растениеводческая продукция -- хранение -- переработка -- белки -- белковая молекула -- биологическая ценность
Аннотация: Краткие теоретические основы курса "Биохимия растений", приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)
15.
Подробнее
К 63
Комов, В. П.
Биохимия [Текст] : учебник для вузов / под общей редакцией В.П.Комова. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : [б. и.], 2022. - (Высшее образование). - ISBN 9785534139396 : 16998.24 тг.
ББК 28.707я73
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология человека
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биологические мембраны -- клеточный синтез -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- биоэнергетика -- липиды -- ферменты -- синтез белка -- витамины -- молекулярные бионерженерии -- биотрансформации -- гормоны -- матричный синтезе -- биоэнергетика -- фотосинтез -- углеводы -- клеточное биоинженерии -- иммунитет
Аннотация: В курсе на современном научно- теоретическом уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Особое внимание уделено полуфункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических процессов и физиологических функций организма, а также динамическим аспектам ферментативного катализа. Приведены новые данные о регуляции метаболизма и экспрессии генов, биохимии иммунитета, а также клеточной и генной инженерии.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Доп.точки доступа:
Шведова, В.Н.
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)
К 63
Комов, В. П.
Биохимия [Текст] : учебник для вузов / под общей редакцией В.П.Комова. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : [б. и.], 2022. - (Высшее образование). - ISBN 9785534139396 : 16998.24 тг.
Рубрики: Биофизика, биохимия, физиология и иммунология человека
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- биологические мембраны -- клеточный синтез -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- биоэнергетика -- липиды -- ферменты -- синтез белка -- витамины -- молекулярные бионерженерии -- биотрансформации -- гормоны -- матричный синтезе -- биоэнергетика -- фотосинтез -- углеводы -- клеточное биоинженерии -- иммунитет
Аннотация: В курсе на современном научно- теоретическом уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Особое внимание уделено полуфункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических процессов и физиологических функций организма, а также динамическим аспектам ферментативного катализа. Приведены новые данные о регуляции метаболизма и экспрессии генов, биохимии иммунитета, а также клеточной и генной инженерии.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Доп.точки доступа:
Шведова, В.Н.
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)
16.
Подробнее
К 89
Кузнецова, Т. А.
Общая биология. Теория и практика [Текст] : учебное пособие / Т. А. Кузнецова, И. А. Баженова. - 3-е изд., стер. - СПб. : Лань, 2023. - 144 с. - ISBN 9785507485086 : 6480.00 тг.
ББК 28.0
Рубрики: Общая биология
Кл.слова (ненормированные):
общая биология -- теория -- практика -- химический состав -- живой организм -- белки -- ферменты -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- энергетический обмен -- пластический обмен -- фотосинтез -- хемосинтез -- биосинтез белка -- жизненный цикл клетки -- основы генетики -- методы генетики -- гаметогенез -- онтогенез -- эукариотических клеток -- прокариотических клеток -- г. менделя -- сцепленное наследование -- нарушение сцепления -- генетика пола -- закономерности изменчивости -- лабораторная работа
Аннотация: В пособии рассмотрены основные вопросы биологии, этапы развития науки и ее взаимосвязь с другими дисциплинами естественно-научного цикла.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Баженова, И.А.
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)
К 89
Кузнецова, Т. А.
Общая биология. Теория и практика [Текст] : учебное пособие / Т. А. Кузнецова, И. А. Баженова. - 3-е изд., стер. - СПб. : Лань, 2023. - 144 с. - ISBN 9785507485086 : 6480.00 тг.
Рубрики: Общая биология
Кл.слова (ненормированные):
общая биология -- теория -- практика -- химический состав -- живой организм -- белки -- ферменты -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- энергетический обмен -- пластический обмен -- фотосинтез -- хемосинтез -- биосинтез белка -- жизненный цикл клетки -- основы генетики -- методы генетики -- гаметогенез -- онтогенез -- эукариотических клеток -- прокариотических клеток -- г. менделя -- сцепленное наследование -- нарушение сцепления -- генетика пола -- закономерности изменчивости -- лабораторная работа
Аннотация: В пособии рассмотрены основные вопросы биологии, этапы развития науки и ее взаимосвязь с другими дисциплинами естественно-научного цикла.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Баженова, И.А.
Экземпляры всего: 1
чз2 (1)
Свободны: чз2 (1)
Страница 2, Результатов: 16