Электронный каталог

30.16
А 90
Асембаева, Э. К.
    Пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композициясын қолдануды негіздеу [Текст] / Э. К. Асембаева, З. Ж. Сейдахметова, А. Б. Токтамысова // Қазақстан Республикасы ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2021. - №4. - Б. 13-20
ББК 30.16

Рубрики: Техническая биология

Кл.слова (ненормированные):
түйе сүті -- симбиотикалық ұйытқы -- сүтқышқылды өнім -- пребиотик -- шәрбат -- рН -- сүтқышқылды бактериялар
Аннотация: тағамдық биотехнология емдік-профилактикалық мақсаттағы және арнайы бағыттағы тамақ өнімдерін жасаудың теориясы мен тәжірибесін дамытатын биотехнологияның бір бөлімі. Синбиотикалық тағам өнімдері осы талаптарға жауап береді, яғни пребиотиктер мен пробиотиктерді құрамдастыру адам ағзасын жоғары физиологиялық әсерге қол жеткізуіне мүмкіндік береді, ішек микрофлорасын жақсартуға көмектеседі.Бүгінгі таңда сүтқышқылды өнімдердің ішінде түйе сүтінен жасалған тағамдар ерекше орын алады. Түйе сүті мен шұбат дәстүрлі өнім болғанымен, Қазақстанда түйе сүтінің басқа өнімдерін өндіретін өндірістер ауқымды емес. Олардың өнімдерінің түрлері санаулы ғана. Түйе сүті ақуыз бен майдың көзі болып табылатыны белгілі. Оның құрамы маңызды минералды заттар: кальций, магний, цинк, кобальт темір, калий, фосфор және А, С, және В тобындағы дәрумендерге бай. Түйе сүтінің майлылығы сиыр сүтіне қарағанда аз болғанымен, майының құрамындағы жартылайқанықпаған майқышқылдарының мөлшері айтарлықтай көп болады. Түйе сүті туберкулез, асқазан-ішек жолдары аурулары, қант диабеті, аллергия және т.б. көптеген ауруларға емдік-профилактикалық мақсатта қолданылады. Бұл мақалада түйе сүтінен алынатын сүтқышқылды өнімге қосылатын пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композициясын қолдану негізделді және оның оңтайлы мөлшері анықталды. Түйе сүтін пребиотикалық қасиеттері бар көмірсулар композицияларынан тұратын шәрбәтпен және шәрбәтсіз ашыту кезіндегі белсенді қышқылдықтың және сүт қышқылды бактериялар жасушаларының санының өзгеру динамикасын анықтау мақсатында жүргізілген зерттеу нәтижелері келтірілген.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Сейдахметова, З.Ж.
Токтамысова, А.Б.

83
А 61
Амангелдіқызы, Г.
    Абайдың кісе белбеуі [Текст] / Г. Амангелдіқызы // Ana tili. - 2022. - №33.- 18-24 қыркүйек. - Ст. 12. - Б. 1
ББК 83

Рубрики: Әдебиеттану

Кл.слова (ненормированные):
Абайдың кісе белбеуі -- Абай күні -- Алматы қаласының Музейлер бірлестігі -- Алматы музейі -- Абай мұрасы – халық қазынасы -- көшпелі көрме -- экспонаттар -- тақия -- үш ішекті домбыра
Аннотация: Еліміз биыл екінші жыл қатарынан Абай күнін атап өтті. Ұлы ақынның 175 жылдығы қарсаңында қазақ жазушыларының бастамасын құп көрген Мемлекет басшысы Қасым-Жомарт Тоқаев 10 тамызды ресми деңгейде атаулы күн етіп жариялаған болатын. Содан бері бұл мерейлі күн руханияттың ғана емес, тұтас жұрттың асыға күтетін мерекесіне айналды.
Держатели документа:
БҚУ

5
З-17
Зайсанбаева, Ж.
    Ішек құрттары: жұғу жолдары, емі және алдын алу. [Текст] / Ж. Зайсанбаева // Денсаулық. - 2022. - №10. - Б. 6-8
ББК 5

Рубрики: Денсаулық сақтау

Кл.слова (ненормированные):
ішек құрттары -- құрттардың түрлері -- организм -- жұқтыру -- белгілері -- асқынулар -- паразит -- емі -- гельминтоз
Аннотация: Мақала организмде ішек құрттарының пайда болу себептері, құрттардың түрлері, белгілері, асқынулар, емдеу және алдын алу туралы мағлұмат берілген.
Держатели документа:
БҚУ

85
Ш 11

    Шәміл Әбілтай: Күй-біздің ұлттық симфониямыз [Текст] // TURKISTAN. - 2024. - 23 тамыз. - №34. - Б. 5.
ББК 85

Рубрики: Өнер

MeSH-не главная:

Кл.слова (ненормированные):
Димекең -- домбырашы -- Қазақстанның еңбек сіңірген қайраткері -- күйші -- композитор -- күй
Аннотация: Сөйтіп, Қонаевтың алдынан бір-ақ шықтым. Димекеңнің аты жер жарып тұрған кез. Сасқалақтап, қапелімде не айтып, не қойғанымды білмей, бір сөзіме бір сөзім жуыспайды. «Ал енді бұйымтайыңды айт, балам» деп еді, «Ештеңе қажеті жоқ, аға. Үйім, жұмысым бар» дедім. Сосын «Аға, мен өнер адамымын ғой, сондықтан өзіңіздей екі мәрте Социалистік Еңбек Ері болған кісілерге қызығамын. Жазылбек Қуанышбаевтың үйінде болдым. Ыбырай Жақаевтың үйінде қондым. Нұрмолда Алдабергенов өліп қалды ғой, енді сізге келдім» деппін ғой не деп жатқаныма есеп бермей. Димекең менің сөзіме даусын шығарып қатты күліп жіберді. Ішек-сілесі қатып, көзінен жас шыққанша күлді. Күлмей қайтеді, өзі бұрын көрмеген жап-жас бала «Нұрмолда Алдабергенов өліп қалды ғой, енді сізге келдім» деп отырса.
Держатели документа:
БҚУ

42.143
Б 18
Баймаханова, Ж. Қ.
    "Түймедақ -табиғаттың сыйы". [Текст] / Ж. Қ. Баймаханова // Соқпақ - Тропинка. - 2025. - №2. - Б. 28-29
ББК 42.143

Рубрики: дәрілік өсімдіктер

Кл.слова (ненормированные):
түймедақ -- дәрілік өсімдік -- халық медицинасы -- емдік қасиеттер -- табиғи шипа -- иммунитет -- асқазан-ішек жолдары -- жүйке жүйесі -- тері күтімі -- суық тию -- түймедақ шәйі -- қабынуға қарсы -- тыныштандыратын әсер -- косметология -- дәстүрлі медицина
Аннотация: Бұл мақалада түймедақтың емдік қасиеттері, оның халық медицинасындағы маңызы және күнделікті өмірдегі қолдану тәсілдері қарастырылады. Түймедақ -адамзаттың табиғатқа тарту еткен шипалы өсімдіктердің бірі. Ол асқазан-ішек жолдарын жақсартудан бастап, жүйке жүйесін тыныштандыруға , иммунитетті нығайтуға және тері күтіміне дейін кең ауқымда қолданылады. Сонымен қатар, түймедақтың құрамындағы пайдалы заттар мен оның дұрыс қолдану әдістері сипатталады. Бұл мақала табиғи емдік өсімдіктерге қызығатын адамдарға арналған.
Держатели документа:
БҚУ