База данных: Статьи
Страница 3, Результатов: 46
Отмеченные записи: 0
21.
Подробнее
36(5Қаз)
Б 19
Бакелекова, Д. Б.
Қазақтың ұлттық тағамдары [Текст] / Д. Б. Бакелекова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №3. - Б. 46
ББК 36(5Қаз)
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұлттық -- тағам -- қазақ -- жарма -- ет тағамдары -- ұн тағамдары -- сүт тағамдары -- қымыз -- шұбат -- айран -- сары май -- құрт -- кілегей -- сүзбе -- ірімшік -- бауырсақ -- шелпек -- құймақ -- сорпа -- қазы-қарта -- жал-жая -- қуырдақ -- шұжық -- сүр ет -- қазақша ет
Аннотация: Мақала қазақтың ұлттық тағамдары туралы. Ұлттық тағамдардың дайындау технологиясы берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Б 19
Бакелекова, Д. Б.
Қазақтың ұлттық тағамдары [Текст] / Д. Б. Бакелекова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №3. - Б. 46
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұлттық -- тағам -- қазақ -- жарма -- ет тағамдары -- ұн тағамдары -- сүт тағамдары -- қымыз -- шұбат -- айран -- сары май -- құрт -- кілегей -- сүзбе -- ірімшік -- бауырсақ -- шелпек -- құймақ -- сорпа -- қазы-қарта -- жал-жая -- қуырдақ -- шұжық -- сүр ет -- қазақша ет
Аннотация: Мақала қазақтың ұлттық тағамдары туралы. Ұлттық тағамдардың дайындау технологиясы берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
22.
Подробнее
36(5Қаз)
А 62
Амирханова, Қ.
Қымыз - дертке дауа, жанға шипа [Текст] / Қ. Амирханова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №3. - Б. 47
ББК 36(5Қаз)
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
қымыз -- қазақ -- ұлттық -- сусын -- халық -- төрт түлік -- жылқы -- сиыр -- қой -- сүт
Аннотация: Мақала қазақтың ұлттық сусыны - қымыз туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
А 62
Амирханова, Қ.
Қымыз - дертке дауа, жанға шипа [Текст] / Қ. Амирханова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №3. - Б. 47
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
қымыз -- қазақ -- ұлттық -- сусын -- халық -- төрт түлік -- жылқы -- сиыр -- қой -- сүт
Аннотация: Мақала қазақтың ұлттық сусыны - қымыз туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
23.
Подробнее
85.12(5Каз)
К 23
Карибаева, Г. Н.
Экологияны қорғау мақсатында қалдық теріні пайдаланып, сәндік бұйымдар жасау. [Текст] / Г. Н. Карибаева, Ш. З. Қошқарова, Ғ. Әбдрахман // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 7-8
ББК 85.12(5Каз)
Рубрики: Сәндік-қолданбалы өнер
Кл.слова (ненормированные):
сәндік -- бұйым -- тері -- былғары -- торсық -- өрнек -- ыдыс -- жанторсық -- қымыз -- қақпақ -- материал -- панно -- гүл
Аннотация: Тері - сәндік бұйымдар жасауға таптырмайтын материал. Теріден жасалған сәндік бұйымдар кез келген бөлме ішіне ерекше сән береді. Мақала қалдық теріні пайдаланып, сәндік бұйымдар жасау арқылы қоршаған ортаның тазалығын қорғау туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Қошқарова, Ш.З.
Әбдрахман, Ғ.
К 23
Карибаева, Г. Н.
Экологияны қорғау мақсатында қалдық теріні пайдаланып, сәндік бұйымдар жасау. [Текст] / Г. Н. Карибаева, Ш. З. Қошқарова, Ғ. Әбдрахман // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 7-8
Рубрики: Сәндік-қолданбалы өнер
Кл.слова (ненормированные):
сәндік -- бұйым -- тері -- былғары -- торсық -- өрнек -- ыдыс -- жанторсық -- қымыз -- қақпақ -- материал -- панно -- гүл
Аннотация: Тері - сәндік бұйымдар жасауға таптырмайтын материал. Теріден жасалған сәндік бұйымдар кез келген бөлме ішіне ерекше сән береді. Мақала қалдық теріні пайдаланып, сәндік бұйымдар жасау арқылы қоршаған ортаның тазалығын қорғау туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Қошқарова, Ш.З.
Әбдрахман, Ғ.
24.
Подробнее
36
Т 11
Төреева, А. Ә.
Сусындар. Ыстық және суық сусындар [Текст] / А. Ә. Төреева // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 37-39
ББК 36
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
сусын -- ыстық -- суық -- сүт -- айран -- шай -- кофе -- какао -- дастархан -- шырын -- қымыз -- шұбат -- шалап
Аннотация: Мақала ыстық және суық сусындар туралы. Ыстық сусындарға- шай, кофе, какао жатады. суық сусындарға- сүт, шұбат ,айран, қымыз және шырындар жатады. Мақалада ыстық сусын -шай дайындау тәсілі, суық сусындар туралы мағлұмат берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Т 11
Төреева, А. Ә.
Сусындар. Ыстық және суық сусындар [Текст] / А. Ә. Төреева // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 37-39
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
сусын -- ыстық -- суық -- сүт -- айран -- шай -- кофе -- какао -- дастархан -- шырын -- қымыз -- шұбат -- шалап
Аннотация: Мақала ыстық және суық сусындар туралы. Ыстық сусындарға- шай, кофе, какао жатады. суық сусындарға- сүт, шұбат ,айран, қымыз және шырындар жатады. Мақалада ыстық сусын -шай дайындау тәсілі, суық сусындар туралы мағлұмат берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
25.
Подробнее
36(5Қаз)
А 91
Асылбекқызы, Р.
Шұбат-экологиялық таза өнім [Текст] / Р. Асылбекқызы, Ш. М. Отарбай // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 40-41
ББК 36(5Қаз)
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
шұбат -- шаруашылық -- мал -- түйе -- сүт -- қымыз
Аннотация: Елбасымыз Н.Назарбаев жолдауында адамдардың өмір сүру ұзақтығы 2020 жылы 72 жасқа ұзартылуы тиіс деп атап көрсетсе, ұзақ жасаудың кепілі- дұрыс тамақтану болып табылады. Сондықтан да әр елдің өзіндік ұлттық тамақтану саясаты болу қажет. Шұбат өкпе, асқазан , шек ауруларына бірден- бір шипа, қанды толтырады.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Отарбай, Ш.М.
А 91
Асылбекқызы, Р.
Шұбат-экологиялық таза өнім [Текст] / Р. Асылбекқызы, Ш. М. Отарбай // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 40-41
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
шұбат -- шаруашылық -- мал -- түйе -- сүт -- қымыз
Аннотация: Елбасымыз Н.Назарбаев жолдауында адамдардың өмір сүру ұзақтығы 2020 жылы 72 жасқа ұзартылуы тиіс деп атап көрсетсе, ұзақ жасаудың кепілі- дұрыс тамақтану болып табылады. Сондықтан да әр елдің өзіндік ұлттық тамақтану саясаты болу қажет. Шұбат өкпе, асқазан , шек ауруларына бірден- бір шипа, қанды толтырады.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Отарбай, Ш.М.
26.
Подробнее
36
Б 19
Бакелекова, Д. Б.
Сүт және сүт өнімдері [Текст] / Д. Б. Бакелекова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №8. - Б. 25-26
ББК 36
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- өнім -- тағам -- көкөніс -- мал -- дәрумен -- ұлттық -- қатық -- сүзбе -- айран -- көже -- қаймақ -- қаспақ -- қымыз -- қазақ халқы -- ірімшік -- құрт
Аннотация: Біздің ата-бабаларымыз малдың қадірін білген. Халқымыз мал өсіруді, мал өнімдерін пайдалануды шебер меңгерген. Төрт түлік малдан әртүрлі сүт өндіріледі. Сүт-ең жұғымды тағамдардың бірі. Халық сүтті ең жеңіл тағам ретінде бағалайды. Сүт сонымен қатар денсаулыққа пайдалы. Көптеген ауруларға ем. Өйткені сүтте көптеген дәрумендер бар. Мақала қазақ халқының сүт өнімдерінен жасалатын ұлттық тағамдары туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
Б 19
Бакелекова, Д. Б.
Сүт және сүт өнімдері [Текст] / Д. Б. Бакелекова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №8. - Б. 25-26
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- өнім -- тағам -- көкөніс -- мал -- дәрумен -- ұлттық -- қатық -- сүзбе -- айран -- көже -- қаймақ -- қаспақ -- қымыз -- қазақ халқы -- ірімшік -- құрт
Аннотация: Біздің ата-бабаларымыз малдың қадірін білген. Халқымыз мал өсіруді, мал өнімдерін пайдалануды шебер меңгерген. Төрт түлік малдан әртүрлі сүт өндіріледі. Сүт-ең жұғымды тағамдардың бірі. Халық сүтті ең жеңіл тағам ретінде бағалайды. Сүт сонымен қатар денсаулыққа пайдалы. Көптеген ауруларға ем. Өйткені сүтте көптеген дәрумендер бар. Мақала қазақ халқының сүт өнімдерінен жасалатын ұлттық тағамдары туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
27.
Подробнее
Қозғамбаева, Г. Б
Қазақтар жаңа жылда алғаш шапақ атқан күнді қарсы алып, иіліп сәлем берген [Текст] / Г.Б Қозғамбаева // Дәстүр. - 2015. - №2. - Б. 12-13
ББК 63.5
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
қазақ -- наурыз -- жаңа -- жыл -- сәлем -- әдеп -- ғұрып -- дәстүр -- мифология -- Ұлыс -- ырым -- календарь -- жұлдыз
Аннотация: Қазақтар Жаңа жылда алған шапақ атқан күнді қарсы алып, оған иіліп сәлем етуі немесе қымызмұрындық тойында алғашқы қымызды Күнге иіліп, тәжім етіп ішуі әдеп-ғұрыптары болған. " Наурыз тойы" күні әрбір қазақтың отбасында дәстүрлі наурыз көже пісіріліп, таратылған. Бұл күні жұрт көңіл көтеріп, үйді-үйге кіріп, бірін-бірі құттықтап, бір-біріне жақсы тілектер айтып, арнайы наурыз әндері мен жырларын төгілтіп, әйелдер мен еркектердің жұмбақ және жаңылтпаш айтыстарын ұйымдастырған.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Солтиева, Б.Ш
Қозғамбаева, Г. Б
Қазақтар жаңа жылда алғаш шапақ атқан күнді қарсы алып, иіліп сәлем берген [Текст] / Г.Б Қозғамбаева // Дәстүр. - 2015. - №2. - Б. 12-13
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
қазақ -- наурыз -- жаңа -- жыл -- сәлем -- әдеп -- ғұрып -- дәстүр -- мифология -- Ұлыс -- ырым -- календарь -- жұлдыз
Аннотация: Қазақтар Жаңа жылда алған шапақ атқан күнді қарсы алып, оған иіліп сәлем етуі немесе қымызмұрындық тойында алғашқы қымызды Күнге иіліп, тәжім етіп ішуі әдеп-ғұрыптары болған. " Наурыз тойы" күні әрбір қазақтың отбасында дәстүрлі наурыз көже пісіріліп, таратылған. Бұл күні жұрт көңіл көтеріп, үйді-үйге кіріп, бірін-бірі құттықтап, бір-біріне жақсы тілектер айтып, арнайы наурыз әндері мен жырларын төгілтіп, әйелдер мен еркектердің жұмбақ және жаңылтпаш айтыстарын ұйымдастырған.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Солтиева, Б.Ш
28.
Подробнее
63.5(Қаз)
С 18
Сансызбайұлы, Ө
Наурыз көже [Текст] / Ө Сансызбайұлы // Дәстүр. - 2015. - №2. - Б. 16-18
ББК 63.5(Қаз)
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- дәстүр -- наурыз -- көже -- салт -- әдеп -- тамақ -- ас -- тағам -- қазақ -- жеті -- қымыз -- бидай
Аннотация: Наурыз көже Наурыз мейрамының басты құндылығы ретінде Ұлыстың ұлы күні таң шапағымен ақ дастарханға қойылады. Онда ас атасы нан,тұз, сары май, құрт, ірімшік, май сөк, талқан, жент көжемен піскен кәделі жіліктер мен ет қоспалары, қазы-қарта, жал-жая, шұжықтар,жеміс-жидек,өрік-мейіздер және қымыз болады. Бұлар да жеті түрлі тағам мәзірлері болып табылады.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
С 18
Сансызбайұлы, Ө
Наурыз көже [Текст] / Ө Сансызбайұлы // Дәстүр. - 2015. - №2. - Б. 16-18
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- дәстүр -- наурыз -- көже -- салт -- әдеп -- тамақ -- ас -- тағам -- қазақ -- жеті -- қымыз -- бидай
Аннотация: Наурыз көже Наурыз мейрамының басты құндылығы ретінде Ұлыстың ұлы күні таң шапағымен ақ дастарханға қойылады. Онда ас атасы нан,тұз, сары май, құрт, ірімшік, май сөк, талқан, жент көжемен піскен кәделі жіліктер мен ет қоспалары, қазы-қарта, жал-жая, шұжықтар,жеміс-жидек,өрік-мейіздер және қымыз болады. Бұлар да жеті түрлі тағам мәзірлері болып табылады.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
29.
Подробнее
63.5
Е 82
Есенғазы, Н
Қымызмұрындық [Текст] / Н Есенғазы // Дәстүр. - 2015. - №3. - Б. 62-63
ББК 63.5
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- дәстүр -- қымыз -- ем -- бата -- құнан -- шипалы -- мал -- жылқы -- халық -- қазақ
Аннотация: Қымызмұрындық -қымыз ашыту маусымының басталуына байланысты әдет-ғұрып. Ауыл адамдары бірін-бірі шақырысып, қымыз ішер алдында арнайы дастарқанннан тамақ жеседі. Қымызмұрындыққа шақырған үй иелеріне ауыл ақсақалдары ақ батасын береді.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Е 82
Есенғазы, Н
Қымызмұрындық [Текст] / Н Есенғазы // Дәстүр. - 2015. - №3. - Б. 62-63
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- дәстүр -- қымыз -- ем -- бата -- құнан -- шипалы -- мал -- жылқы -- халық -- қазақ
Аннотация: Қымызмұрындық -қымыз ашыту маусымының басталуына байланысты әдет-ғұрып. Ауыл адамдары бірін-бірі шақырысып, қымыз ішер алдында арнайы дастарқанннан тамақ жеседі. Қымызмұрындыққа шақырған үй иелеріне ауыл ақсақалдары ақ батасын береді.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
30.
Подробнее
63.5
А 37
Аймұханова, Б.
Ұрпақ қазынасы [Текст] / Б. Аймұханова // Мәдениет. - 2016. - №9. - Б. 40-41
ББК 63.5
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- дәстүр -- ұрпақ -- қазына -- өнер -- салт -- тарих -- өлкетану -- баспана -- отбасы -- шаңырақ -- киіз үй -- мәдениет -- қымыз -- мұражай
Аннотация: Халқымыздың өмір тіршілігінде ағаштан жасалатын бұйымдар өте кең таралған. Өйткені, ағаш бұйымдар ыңғайлы,пайдалануға тиімді, сонымен бірге ол тұрмыстық зат есебінде ғана емес, сән үшін де қолданылып, биік өнер дәрежесіне жеткізілген.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
А 37
Аймұханова, Б.
Ұрпақ қазынасы [Текст] / Б. Аймұханова // Мәдениет. - 2016. - №9. - Б. 40-41
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- дәстүр -- ұрпақ -- қазына -- өнер -- салт -- тарих -- өлкетану -- баспана -- отбасы -- шаңырақ -- киіз үй -- мәдениет -- қымыз -- мұражай
Аннотация: Халқымыздың өмір тіршілігінде ағаштан жасалатын бұйымдар өте кең таралған. Өйткені, ағаш бұйымдар ыңғайлы,пайдалануға тиімді, сонымен бірге ол тұрмыстық зат есебінде ғана емес, сән үшін де қолданылып, биік өнер дәрежесіне жеткізілген.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Страница 3, Результатов: 46