Электронный каталог

36
А 62
Амиркулов, Б. Д
    Ет - сүйекті ұнды жылумен өңдеу үрдісін жетілдіру [Текст] / Б.Д Амиркулов, С.Т Хамидулла , А.Ж Сапарғали // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 199-202
ББК 36

Рубрики: Тамақ өнімдері

Кл.слова (ненормированные):
Ет сүйекті ұнды жылумен өңдеу үрдісін жетілдіру -- Ет өндірісі -- Құрғақ мал жемісі -- конвективті кептіру -- Кептіру тәсілдері -- Құрғақ мал жемі
Аннотация: Мақалада ет - сүйекті ұнды жылумен өңдеу үрдісін жетілдіру жолдары қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Хамидулла , С.Т
Сапарғали, А.Ж

63
Е 69
Ерболатұлы, Ә.
    Алтай-Тарбағатай археологиясы-әлем назарында [Текст] / Ә. Ерболатұлы // JULDYZ. - 2021. - №10.-қазан. - Б. 204-208
ББК 63

Рубрики: Тарих.

Кл.слова (ненормированные):
шығыс қазақстан -- рухани орталық -- тарих ғылымы -- жаңа түсінік -- тарихи топографиясы -- ерте темір дәуірі -- үйсін тайпалары -- жерлеу құрылыстары -- субареалды кезең -- құрғақ ауа -- шаруашылық қарекеттер -- мал шаруашылығы -- мәдени ескерткіш -- тау жоталары -- отандық тарихшылар -- мұражай ғимараты -- минералды су -- гуманитарлы зерттеу
Аннотация: Мақалада табиғи жағынан еліміздегі ең бір қызық та ерекше аудандардың бірі Шығыс Қазақстан өңірі сипатталады.
Держатели документа:
БҚУ

74
А 73
Ануарова, Л. Е.
    Қашықтықтан оқыту кезінде ботаника пәндерінен оқу - дала практикасын өтудің артықшылықтары мен кемшіліктері [Текст] / Л. Е. Ануарова, Қ. Сабурова // Қазақстан жоғары мектебі . - 2022. - №1. - Б. 29-34
ББК 74

Рубрики: Білім беру

Кл.слова (ненормированные):
ботаника пәні -- оқу-дала практикасы -- биолог мамандары -- қызыл кітап -- көппешөп этикеткасы -- ғылыми документ -- құрғақ ауа райы -- оқу дала практикасы
Аннотация: Мақалада "Ботаника" пәнінен өткізілетін оқу - дала практикасының артықшылықтары мен кемшіліктері баяндалған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Сабурова, Қ.

20.1
А 13
Әбдірахымов, Н. Ә.
    Қазақстанның құрғақ дала аймағындағы карбонатты қара-қоңыр топырақтардың деградацияланған жайылымдарын бағалау [Текст] / Н. Ә. Әбдірахымов, С. Қалдыбаев [и др.] // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылым Академиясының баяндамалары. - 2021. - №2. - Б. 76-85
ББК 20.1

Рубрики: Экология

Кл.слова (ненормированные):
құрғақ дала -- қара-қоңыр топырқтар -- жайылым -- физикалық және биологиялық индикаторлар -- жерді қашықтықтан зондтау -- геомәліметтік база -- географиялық ақпараттық жүйелер
Аннотация: Мақалада Қазақстанның құрғақ даласының карбонатты қара-қоңыр топырақтарының деградациялаған жайылымдары сипатталып,оларға жан-жақты толық баға берілген
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Қалдыбаев, С.
Сейлхан, А.С.
Мамбетова, Л.М.
Күлмұханова, Д.Р.

63.3
К 18
Камалова, П.
    Атырау өңіріндегі қараусыз қалған балаларды қорғау (ХХ ғасырдың 20-30 жылдары) [Текст] / П. Камалова // Қазақ тарихы. - 2022. - №2. - б. 56-58
ББК 63.3

Рубрики: Тарих

Кл.слова (ненормированные):
қараусыз қалған балалар -- жұт -- қуаңшылық -- азамат соғысы -- ашаршылық -- қаңғыбас балалар
Аннотация: Мақалада ХХ ғасырдың 20-30 - жылдарындағы қараусыз қалған балаларды қорғаудың тарихы Атырау облыстық мұрағатының материалдары мысалында қарастырылады. Қазақ қоғамында дәстүр бойынша жетімдер, жетімдер үйі болмағанымен, Қазақстанда ХХ ғасырдың басында қорғансыз балалардың пайда болу себептері келтірілген. Олардың көптеп пайда болуына азаматтық соғыс, жұт және құрғақшылық себеп болды.
Держатели документа:
М. Өтемісов атындағы БҚУ

46.2
Ж 21

    Жайылымдық жемнің желінуі және сауын інген-нардың қоректік заттармен қамтамасыз етілуі [Текст] / Н. Н. Алибаев, А. Баймұқанов, З. Т. Есембекова [и др.] // Қазақстан Республикасы ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2021. - №1. - Б. 14-18
ББК 46.2

Рубрики: Верблюдоводство

Кл.слова (ненормированные):
нар -- інген -- сораң жайылым -- жем-шөп -- желіну -- қоректік заттар
Аннотация: Зерттеу мақсаты – сораң жайылымда нар түйе жейтін жайылымдық азық мөлшері мен қоректілігін анықтау. Тәжірибе нәтижелері көрсеткендей, ересек інген түйе үш жыл ішінде жоғарыда сипатталған сұр жусанды, сораң, түрлі шөпті жайылымдық жердің бастапқы ылғалдылығы 35,7% және қоректік құндылығы 0,44 жем- шөп бірлігімен, 4,96 МДж алмасу энергиясы, 50 г сіңірілетін ақуыз, 2,92 г кальций, 0,73 г фосфор және 27 мг каротинмен табиғи ылғалдылықта 1 кг жайылымдық жемге орташа есеппен 19,2 кг жем пайдаланылды. Тірі салмағы 530-550 кг болатын ересек жалғыз ұрғашы түйелер жайылымдық жемнің көрсетілген мөлшерінде (19,2 кг) орта есеппен 12,29 кг құрғақ затты қорек етті, оның құрамында 8,45 жемшөп бірлігі, 95,23 МДж алмасу энергиясы, 960 г сіңірілетін протеин, 56,06 г кальций, 14,01 г фосфор және 518,4 мг каротин бар. Қорытылған протеинмен нақты қамтамасыз етілуі 115,8%-ды құрады немесе қажеттілік нормасы 829 г кезінде 960 г-дан қорек етеді, бұл сораң жайылымның жақсы жайылымдық-азықтық жағдайын көрсетеді. Сораң жайылымның ұқсас түрінде орташа тірі салмағы 265 кг болатын 1,5 жастағы түйелер орта есеп- пен 11,5 кг жайылымдық жем жеді, құрамында 7,36 кг құрғақ зат, 5,06 жемшөп бірлігі, 57,04 МДж алмасу энергиясы, 575 г сіңірілетін протеин, 33,6 кальций, 8,4 г фосфор және 310 мг каротин болды. Сонымен қатар, жайылым кезеңінде тәжірибелік жас жануарлардың орташа тәуліктік өсуі орташа есеппен 620 г құрады.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Алибаев, Н.Н.
Баймұқанов, А.
Есембекова, З.Т.
Ермаханов, М.Н.
Тулеубаев, Ж.
Абуов, Г.С.
Зияева, Г. К.

42.2
Т 11

    Түйе шаруашылығында табиғи жайылымдарды пайдаланудың ұтымды тәсілі [Текст] / Н. Н. Алибаев, А. Баймұқанов, Ж. Тулеубаев [и др.] // Қазақстан Республикасы ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2021. - №1. - Б. 34-38
ББК 42.2

Рубрики: Кормопроизводство. Кормовые растения

Кл.слова (ненормированные):
нар түйе -- ұрғашы түйе -- сораң жайылым -- жемшөп мөлшері -- өнімділік -- желінгіштік
Аннотация: Зерттеудің мақсаты – табиғи жайылымдық аумақты өнімді түйе шаруашылығында пайдаланудың ұтымды тәсілін әзірлеу. Зерттеу нәтижесі көрсеткендей, Арвана тұқымды ұрғашы түйелерді тәжірибелік жайылым аймағында бір күн жаю барысында (I топ) жайылым түрлерінің жемшөп өнімділігі жоғары болып шықты және көктемгі-жазғы жайылым маусымында тиісінше 2,07 және 2,52 ц/га құрады. Жайылымның азық өнімділігінің ұқсас көрсеткіштері шартты тәжірибелік аймақтарға (бақылау тобы) бөлінбестен әрбір жайылым аймағын қатарынан 3 күн (II топ) және дәстүрлі жайылымда пайдалану барысында айтарлықтай төмен болды және жайылым түрлері бойынша тиісінше құрғақ азықтық масса 3,80 (1,70) және 3,90 (2,05); 2,60 (1,15) және 2,85 (1,54) ц/га. Түрлі жүктемемен жайылымды пайдалану режимі шөлді жайылым түрлерінің шөбінің жемдік құндылығына айтарлықтай әсер етті. Әрбір шартты айдау аймағын (0,67 және 0,77 жемшөп бірлігі, 68,9 және 75,0 г сіңірілетін протеин) бір күн бойы пайдаланғанда жайылымдық шөптің жемдік құндылығымен салыстыр- ғанда ұрғашы түйелер әрбір тәжірибелік аймақта қатарынан үш күн (0,38 және 0,43 жемшөп бірлігі, 59,1 және 66,6 г сіңірілетін протеин) және дәстүрлі жүйесіз пайдалануда (0,31 және 0,35 жемшөп бірлігі, 48 және 53 г сіңірілетін ақуыз) шөптің жемдік құндылығы айтарлықтай төмен болды, бұл сайып келгенде жалпы жем өніміне, шөлді жайылымның негізгі түрлерінің азықтық сыйымдылығына әсер етті. Тұтастай алғанда, ұтымды пайдалану режимінде (жайылымды ұйымдастырудың шартты-өрістік әдісімен) сазды сұр топырақтағы бұталы-эфемерлі құмды және жартылай бұталы-эфемерлі жайылымның жемшөп өнімділігі 1 га-дан 1,90 және 2,90 ц шартты жемшөп протеин бірліктерін құрайды, бұл бақылау тобымен (81,58 және 80,35%) және II тәжірибе тобымен (60,0 және 59,65%) салыстырғанда едәуір жоғары. Барлық тәжірибелік топтағы сауын түйелер маусымдық сораң жайылымда бірдей азық мөлшерін тұтынады (22,80-23,95). Күзгі маусымда (қыркүйек-қазан) І, ІІ және ІІІ тәжірибелік топтағы ұрғашы түйелердің орташа тәуліктік сауымы орташа есеппен 9,32, 10,0 және 11,50 кг құрады, бұл сауын түйелерді нормаланған азықтандырудың жайылымдық ұстау жағдайында сүт өнімділігіне оң әсерін көрсетеді.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Алибаев, Н.Н.
Баймұқанов, А.
Тулеубаев, Ж.
Есембекова, З.Т.
Зияева, Г. К.
Абуов, Г.С.
Есимбекова, А.Т.

36
И 85
Исаева, Н. А.
    Қант алмастырғыш -стевия {Stevia rebaudiana bertoni (L)} қосылған суық қара шай өндірісі. [Текст] / Н. А. Исаева, Г. И. Байгазиева // Қазақстан Республикасының ұлттық ғылым академиясының хабарлары. - 2021. - №3. - Б. 31-38
ББК 36

Рубрики: тамақ өндірісі

Кл.слова (ненормированные):
алкогольсіз сусындар -- суық қара шай -- стевия -- жергілікті өсімдік шикізаты -- органолептикалық көрсеткіштер -- физика-химиялық көрсеткіштер -- макроэлементтер -- микроэлементтер
Аннотация: Алкогольсіз сусындардың ішінде ең көп тарағандардың бірі суық қара шай және оның құрамында белгілі бір сырқаты бар адамдар үшін жағымсыз компонент болып табылатын сахароза бар. Сондықтан біздің зерттеуіміздің мақсаты суық қара шай өндірісінде табиғи қант алмастырғыш ретінде рецептурада құрғақ стевия жапырақтарын [Stevia rebaudiana BERTONI (L.)] қолдануын қарастыру және жергілікті өсімдік шикізатын пайдалану мүмкіндігін зерттеу болмақ. Тәжірибелік зерттеу барысында әр түрлі рецептурамен дайындалған суық қара шайдың органолептикалық және физико-химиялық көрсеткіштері бойынша бағалау қорытындылары келтірілді, макро- және микроэлементтер құрамы анықталды. Әртүрлі фармакологиялық бағыттағы заттардың кең спектрін қамтитын отандық, жергілікті өсімдік шикізатын пайдалану және органолептикалық көрсеткіштерді түзету, жақсарту мақсатында рецептуралық жиынтықтың қосымша құрамдастары (құрғақ жалбыз шөптері, мелисса, таңқурай жапырақтары, қызыл және қара қарақат) пайдаланылды. Жергілікті өсімдік шикізатын және табиғи қанталмастырғыш – стевияны суық қара шай өндірісінде қолдану алкогольсіз сусындар өндірісінде әлемдік индустрияда бұл өнімнің ассортиментін айтарлықтай ұлғайтпақ.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Байгазиева, Г.И.

24
Ж 27
Жанбалаева, А. Ж.
    Көбікті бетон дайындау тәсілі [Текст] / А. Ж. Жанбалаева, А. С. Еспаева // Ізденіс = Поиск Гуманитарлық ғылымдар сериясы : Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы: Серия гуманитарных наук : Серия естественных в технических наук. - 2022. - №2. - Б. 170-172
ББК 24

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
Технология -- құрғақ механоактивті қоспа -- автоклавсыз көлік бетон -- портландцемент
Аннотация: Портландцемент көбік түзгіштің сұйық концентраты, толтырғыш және су төмендететін реагенттен тұратын қоспаны алдын - ала кешенді механоактивациялауды қамтитын көбік бетонын дайындау технологиясы сипатталады, содан кейін құрғақ қоспаны сумен жауып, жылдам араластырғышқа араластырады.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Еспаева, А.С.

71
Ж 79
Жолдығали , Г.
    Сен тек өз еліңе керексің [Текст] / Г. Жолдығали // Орал оңірі. - 2022. - 8 қараша. - № 132. - Б. 1, 4, 5
ББК 71

Рубрики: Культура

Кл.слова (ненормированные):
асқазан -- сериядаға сүреңсіз күндер -- құрғақ кебек тамақ
Аннотация: Ол өткенді есіне алғысы келмейді. Серияда Жүрген сүреңсіз күндері есіне түскенде даласында қылтанақ шөп өспейтін әлдебір елді мекенде терең шұңқыр қазып, оған ескі киім, матрастарды жыртып салып, от жағып, кебекті (отруби) құырып жеген сәттер көз алдына келеді. Өңделмеген, тазартылмаған құрғақ кебек тамақты қырнайтын. Әрі тым дәмсіз болатын. Бірақ шұрылдаған асқазанын олар солай алдайтын. Басқ амал жоқ еді... ОЛ аш-жалаңаш өзге елде қалып, "Ертеңіміз не болады?" деп алаңдап жылыған күндерін ұмытпағанын айтады.
Держатели документа:
БҚУ