QR-код документа
М 50
Мендрасимова, А.
Вкус истории: как готовили мороженое в XIX веке [Текст] / А. Мендрасимова // Приуралье. - 2026. - 1 сентября. - №71. - С. 14.
Рубрики: История
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- история мороженого -- ручная мороженица -- музейный экспонат -- музей-заповедник -- Хан Ордасы -- Бокеевская Орда -- Жангир хан -- ярмарка -- история быта -- пищевая культура -- бытовая техника -- музейные фонды -- культурное наследие -- краеведение
Аннотация: Сегодня мороженое кажется совершенно обычным лакомством. Его можно купить практически в любом магазине, выбрать любимый вкус и съесть хоть зимой, хоть летом. А вот два столетия назад такой десерт был настоящей роскошью. Его рецепты хранили в секрете, а приготовление требовало не только времени, но и специального оборудования.
Держатели документа:
ЗКУ
Похожие издания по классификации