QR-код документа
Горпинченко, Т.В. и др.
Качество сортов картофеля как сырья для производства хрустящего картофеля / Т.В. и др. Горпинченко // Хранение и перераб.сельхозсырья. - 2000. - #3.-С.31-35.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Картофель -- Переработка картофеля -- Сорта картофеля