Юный кулинар./Костенко, Е.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.997
К 72
Костенко, Е. А.
    Юный кулинар. [Текст] / Е. А. Костенко // Мектептегі технология =Технология в школе. - 2013. - №4. - С. 74-76
ББК 36.997

Рубрики: Домашняя кулинария

Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- продукты -- искусство -- овощи -- фрукты -- салат
Аннотация: Ознакомить с историей кулинарного ремесла, показать тесную связь кулинарии с историей, химией, биологией, физикой, и другими науками; научить готовить рулеты из теста с различными начинками.
Держатели документа:
ЗКГУ

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Применение презентаций на уроках кулинарии./Новикова, Н.А.
Правила составления суточного меню. Виды меню. Расчет стоимости блюд обеденного казахского дастархана./Давлетова, Б.Е.
Посуда и инвентарь. Правила ТБ./Кулий, Е.А.
Поделки из соленого теста/Мамлютова, Ф.И.
Применение новых технологий в тепловой обработке продуктов. Эстетическое оформление блюд./Костенко, Е.А.