QR-код документа
Гельдыш, Т. Г.
Применение барьерной технологии на мясокомбинате "Тихорецкий" / Т. Г. Гельдыш // Пищевая промышленность. - 2000. - #11.-С.84-86. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевые производства--Производство мяса
Кл.слова (ненормированные):
Микробиологический контроль -- Барьерная технология -- Лабораторный контроль