Нетрадиционные виды сырья для кондитерских изделий лечебно-профилактического назначения/Крылова, Э.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0


Крылова, Э. Н.
    Нетрадиционные виды сырья для кондитерских изделий лечебно-профилактического назначения / Э. Н. Крылова // Пищевая промышленность. - 2000. - #4.-C.61

Рубрики: Кондитерское производство

Кл.слова (ненормированные):
Виды сырья -- Кондитерские изделия