QR-код документа
ОСТРОУМОВ, Л.А. И ДР.
Природные ПАВ в комбинированных маслах / Л.А. И ДР. ОСТРОУМОВ // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2000. - #9.-C.15-16. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Жиры и масла
Кл.слова (ненормированные):
Эмульгаторы -- Фосфолипиды -- Масло