QR-код документа
Н 90
Нурсапаева, А. Т.
Соя гидролизатынан мәдениетті қоректік ортаны дайындау [Текст] / А. Т. Нурсапаева, М. Т. Велямов, Л. А. Мамаева // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 87-89
Рубрики: Биологические науки
Кл.слова (ненормированные):
соя -- гидролизат -- қоректік орта -- микроб
Аннотация: Мақалада протеолитикалық өсімдік ферментін пайдалана отырып, соя ұнының гидролизатын алу технологиясын жетілдіру, алынған гидролизат негізінде қоректік ортаны құрастыру болып табылады.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Велямов, М. Т.
Мамаева, Л. А.
Похожие издания по классификации