QR-код документа
Кацерикова, В. В.
Методы определения тиамина,рибофлавина,ниацина и аскорбиновой кислоты в пищевых продуктах(обзор) / В. В. Кацерикова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2000. - #7.-С.53-57.
Рубрики: Общая химия
Кл.слова (ненормированные):
Витамины -- Тиамин -- Аскорбиновая кислота