QR-код документа
Ж 88
Жумабаев, Ж. М.
Сүт қышқылды өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздік көрсеткіштерін бақылау [Текст] / Ж. М. Жумабаев, О. О. Дуйсенбекова [и др.] // Қазақстан жоғары мектебі . - 2022. - №1. - Б. 279-283
Рубрики: Сүт өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
сүт сапасы -- аспект сараптау -- табиғи өнім -- сапалық -- микробиологиялық зерттеу жүргізу -- санитарлық ережелерге сай -- қауіпсіздік талаптары
Аннотация: Мақалада сүт өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздік көрсеткіштері туралы айтылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Дуйсенбекова, О.О.
Татыбаев, М.Қ.
Мыржыкбаева, А.Д.
Толемисова, Ж.Е.
Похожие издания по классификации