Основные направления повышения качества молока./Молболсын, Д.С.

 

QR-код документа

Оценок: 0

36.95
М 75
Молболсын, Д. С.
    Основные направления повышения качества молока. [Текст] / Д. С. Молболсын, Б. Б. Барахов // Ізденіс = Поиск . - 2022. - №3. - С. 196-202
ББК 36.95

Рубрики: Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
молоко -- безопасность -- качество -- молочная продуктивность -- НАССР -- техническая оснащенность -- первичная обработка молока -- эффективность производства
Аннотация: В работе рассмотрены актуальные вопросы и аргументированы ключевые направления производства высококачественного молока.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Барахов, Б.Б.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Похожие издания по классификации

Сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшаларын анықтау./Киркимбаева, Ж.С.
Балаларға арналған сүт өнімдерін өндіруде қолданылатын биотехнологиялық әдіс-тәсілдер/Оңалбай, С.М.
Ірімшік өндіруде ешкі және сиыр сүтінің параметрлерін салыстырмалы тұрде зерттеу/Қозықан, С.
Современная технология разработки кисломолочных продуктов с использованием зерновых добавок/Камзабек, А.Б.
Сүт және сүт өнімдерінің халықаралық талаптар бойынша сапасы мен қауіпсіздігі/Әбухан, А.Н.