Электронный каталог

42.2
Х 46

    Химический состав и питательность используемых верблюдами кормов в Туркестанской области [Текст] / А. Баймуканов , Н. Н. Алибаев , З. Т. Есембекова [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №4. - С. 31-36
ББК 42.2

Рубрики: Кормопроизводство. Кормовые растения

Кл.слова (ненормированные):
верблюдоводство -- солянковые пастбища -- корма -- химический состав -- питательность
Аннотация: Цель исследований – в условиях солянковых пастбищ пустынно-животноводческой зоны Туркестанской области определить химический состав, питательность используемых верблюдами кормов. Установлено, что пастбищный травостой, близкий по типу пустынному, как и широко распространенные полынно – солянково - разнотравные по химическому составу и соответственно по питательной ценности были идентичными. Так, в начале осеннего сезона в период наилучшего их использования верблюдами в составе корма содержалось (в процентах): сухого вещества 67,7-68,5; «сырого» протеина – 10,2-10,4; «сырого» жира 3,4-3,6; «сырой» клетчатки 22,3-23,2; БЭВ - 26,9-27,0 и «сырой» золы – 2,3-3,9. В начале вегетации основных солянковых растений в составе пастбищного травостоя содержалось: 608 г воды, 82 г “сырого” протеина, 15 г “сырого” жира, 83 г “сырой” клетчатки, 147 г БЭВ и 65г “сырой” золы. В период массовой вегетации солянковых и сухостоя редких эфемеров и разнотравья в начале летнего сезона аналогичные показатели пастбищного травостоя солянковых пастбищ были соответственно 35,7; 10,6; 2,1; 17,5; 30,2 и 3,9%. В осенний сезон в составе указанного пастбищного корма содержание сырого жира и протеина увеличивается и составляет соответственно 35 и 103 г/кг корма при натуральной влажности 313 г. Определение питательности пастбищного травостоя по периодам их использования показало, что в 1 кг потребленного верблюдами пастбищного корма при натуральной влажности содержится в начале вегетации солянковых 0,38 кг кормовых единиц, 4,61 МДж ОЭ, 49 г переваримого протеина, в 1 кг сухого вещества содержится 11,76 МДж ОЭ, в 1 МДж ОЭ содержится 10,63 г переваримого протеина. Питательная ценность пастбищного корма солянковых пастбищ в летний сезон составила соответственно 0,44; 4,96; 66; 7,71 и 13,30. При этом несмотря на некоторое снижение количества влаги содержание общей золы в 1 кг корма осталось в одном уровне (27 г/кг).
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Баймуканов , А.
Алибаев , Н.Н.
Есембекова , З.Т.
Тулеубаев , Ж.
Мамырова , Л.К.

42.143
Ф 64

    Фитохимическое исследование artemisia terrae-albae [Текст] / М. А. Дюсебаева, А. А. Кудайберген, А.К. Нурлыбекова [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №4. - С. 122-128
ББК 42.143

Рубрики: Лекарственные растения

Кл.слова (ненормированные):
Artemisia terrae-albae -- макро-микроэлементы -- амино- и жирные кислоты -- количественный и качественный анализ -- газожидкостная хроматография -- атомный-эмиссионный спектральный анализ
Аннотация: К наиболее распространенным на территории Казахстана лекарственным растениям относится род Artemisia L. – полынь – один из наиболее многовидовых и трудных в систематическом отношении родов двудольных растений семейства Asteraceae L. Полынь белоземельная (Artemisia terrae-albae) малоизучена, но ввиду использования в народной медицине представляет широкий интерес. В данном научном исследовании нами впервые был проведен качественный и количественный анализ надземной части полыни белоземельной (Artemisia terrae-albae), собранной в Алматинской области в августе 2020 года. Было определено содержание влаги (7.14 %), золы (13.4%), экстрактивных веществ (57.61%, 70% спирт), органические кислоты (1.44 %) в растении Artemisia terrae-albae. С использованием метода многоэлементного атомно-эмиссионного спектрального анализа в золе растения было обнаружено 11 макро-микроэлементов, в которых основное содержание составляли Ca (239.27 мг/г), Na (1461.80 мг/г), Mg (207,67 мг/г). Кроме того, компонентный и количественные составы надземной части были определены на предмет амино- и жирных кислот методом газожидкостной хроматографии. Из Artemisia terrae-albae было идентифицировано двадцать амино- и восемь жирных кислот. Основными составляющими аминокислот являются глутамат (1425 мг/100 г), аспартат (1062 мг/100 г), аланин (643 мг/100 г), а жирных кислот – олеиновая (44.2%), линолевая (41.3%) и пальмитиновая (19.7%).
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Дюсебаева, М.А.
Кудайберген, А.А.
Нурлыбекова, А.К.
Юнь Цзян Фэн
Женис, Ж.

36.95
И 88

    Исследование микрофлоры козьего молока как объекта нутрицевтического питания [Текст] / Г. К. Абай , Ю. А. Юлдашбаев , У. Ч. Чоманов [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - С. 5-11
ББК 36.95

Рубрики: Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
микрофлора -- лактобактерия -- заквасочная культура -- козье молоко
Аннотация: Козье молоко и продукты из козьего молока имеют хорошую биоусвояемость человеческим организмом и высокую питательную ценность. Белки и жиры козьего молока по составу, структуре и физико-химическим свойствам отличаются от коровьего молока и молока других животных. Козье молоко благодаря высокому содержанию короткоцепочечных, среднецепочечных, моно- и полиненасыщенных жирных кислот, усваивается лучше, чем коровье молоко, тем самым имеют уникальные лечебные свойства.В связи с высокой биоусвояемостью организмом человека, в настоящее время растет спрос на производство продуктов лечебно- профилактического назначения на основе козьего молока. Изучение состава общей микрофлоры козьего молока позволит определить микробиологическую чистоту молока и оценить соответсвие всем санитарным требованиям, так как употребление этого вида молока в сыром парном виде встречается нередко. Для получения функциональных продуктов из козьего молока важную роль играют заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов с высокими показателями физиолого-биохимических и пробиотических активностей. Путем исследования микробиоты козьего молока в перспективе можно выделить чистые, пробиотически активные культуры молочнокислых микроорганизмов для конструирования закваски и получить нутрицевтический, легкоусвояемый продукт лечебно-профилактического назначения.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Абай , Г.К.
Юлдашбаев , Ю.А.
Чоманов , У.Ч.
Савчук , С.В.
Бержанова , Р.Ж.

24
C51

    Chemical constituents of artemisia serotina [Текст] / А. Nurlybekova, А. Kudaibergen , М. Dyusebaeva [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - Р. 158-165
ББК 24

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
Artemisia serotina -- макро-микроэлементы -- гексановый экстракт -- жирорастворимые компоненты -- ГХ – МС
Аннотация: Артемизия - это гетерогенная группа, известная своими лечебными и ароматическими свойствами. Около 500 видов распространены в Азии, Европе и Северной Америке. Наибольшее разнообразие наблюдается в Азии: 150 видов - в Китае, 174 вида - в странах СНГ, около 50 видов - в Японии, 35 видов - в Иране и 81 вид - в Казахстане. Виды полыни обладают широким спектром биологической активности и представляют большой интерес для исследователей. В данном научном исследовании мы впервые провели качественный и количественный анализ надземной части поздней полыни (A. serotina), собранной в Тарбагатайском районе Восточно-Казахстанской области в августе 2020 года. Определяли содержание влаги (0,21%), золы (1,23%), экстрактивных соединений (22,68%, 80% спирта), органических кислот (7,34%), флавоноидов (7,4%) растения A. serotina. Методом многоэлементного атомно-эмиссионного спектрального анализа в золе растений обнаружено 8 макроэлементов, в которых основное содержание составило К (2903,5 мг / г), Na (631,90 мг / г). Кроме того, компоненты, экстрагированные гексаном из корневой части A. serotina, были проанализированы методом ГХ-МС. Всего было разделено двадцать три соединения, и их относительное содержание было определено путем нормализации площади, в которой основными составляющими были хризантенон, эвкалиптол (1,8-цинеол), филифолид A, аскаридол, 3- (5-метил-5-винилтетрагидрофуран-2). -ил) бутан-2-ол.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Nurlybekova, А.
Kudaibergen , А.
Dyusebaeva , М.
Mohamed Ali Ibrahim
Jenis Janar

35
Г 66
Горюнова, А. К.
    Исследование состава противоизносных присадок к топливам для реактивных двигателей. [Текст] / А. К. Горюнова, Н. М. Лихтерова, К. В. Шаталов, Е. А. Клеттер // Известия высших учебных заведений . - 2021. - Т.64. Вып.1. - С. 79-84
ББК 35

Рубрики: Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
противоизносные присадки -- топливо для реактивных двигателей -- хроматомасс-спектрометрия
Аннотация: В рамках государственной программы импортозамещения для разработки отечественной противоизносной присадки к топливам для реактивных двигателей на первом этапе были проанализированы физико-химические характеристики допущенных к применению зарубежных противоизносных присадок ДНК, HITEC 580 и Unicor J. В ходе этого анализа выявлено, что при производстве присадок HITEC 580 и Unicor J для улучшения их потребительских свойств (низкотемпературных характеристик) используют растворители. На втором этапе исследования методом хромато-масс-спектрометрии изучен и исследован состав применяемых в настоящее время присадок HITEC 580 и Unicor J. Показано, что в их составе используется один и тот же активный компонент – димеры ненасыщенных жирных кислот С18, а именно смесь димеров линоленовой, линолевой и олеиновой кислот, среди которых преобладает димер образованный из линолевой и олеиновой кислот. В ходе анализа используемых в составе присадок растворителей показано, что при производстве присадки Unicor J используют ароматический растворитель, содержащий 92% моноароматических соединений, преимущественно ряда С10, что, вероятно, является продуктом риформинга бензинов, а присадки HITEC 580 – алифатический растворитель, содержащий преимущественно н-алканы (41%). Из представленных результатов исследования следует, что при разработке рецептуры отечественной противоизносной присадки в качестве активного компонента необходимо выбирать соединения, содержащие 1 или 2 карбоксильные группы, а в качестве растворителя либо ароматический, либо алифатический, в зависимости от стоимости и наличия на отечественном рынке.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Лихтерова, Н.М.
Шаталов, К.В.
Клеттер, Е.А.

Насакин, О. Е.
    Фурановый композиционный материалы на основе таллового масла и его нежирных кислот. [Текст] / О. Е. Насакин, Э. Н. Шалфеева, А. А. Сазанова, П. А. Егоров, С. Ю. Васильева // Известия высших учебных заведений. - 2021. - Т.64. Вып.2. - С. 4-9
ББК 35

Рубрики: Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
фурановые полимеры -- мономер ФА -- сырое талловое масло -- жирные кислоты таллового масла -- прочность на сжатие -- водопоглощение -- плотность -- ДТА-анализ -- хроматография -- качество
Аннотация: Получен новый полимерный композиционный материал на основе фурфуроло-ацетонового мономера, сырого таллового масла и его жирных кислот, которые являются отходами целлюлозно-бумажной промышленности. В данной работе рассмотрено влияние сырого таллового масла и его жирных кислот на связующее фурфуроло-ацетоновый мономер в композиционном материале. Состав для композиционного материала, состоящий из фурфуроло-ацетонового мономера, наполнителя и катализатора п-толуолсульфокислоты, модифицировали добавками сырого таллового масла или жирными кислотами таллового масла. Было показано, что прочность на сжатие образцов композиционного материала после 30-дневной выдержки при комнатной температуре, полученных с уменьшенным количеством фурфуроло-ацетонового мономера и введением 100 % жирных кислот таллового масла от содержания фурфуроло-ацетонового мономера, увеличивается на 37%, при введении 150% жирных кислот таллового масла прочность увеличивается незначительно – на 1,5%, но значительно повышается плотность и уменьшается водопоглощение по отношению к стандартному образцу.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Шалфеева, Э.Н.
Сазанова, А.А.
Егоров, П.А.
Васильева, С.Ю.

35
Т 93
Тыртыгин, В. Н.
    Математико-статистическая модель очистки в высокоградиентном магнитном поле гидрированного жира от суспендированного катализатора. [Текст] / В. Н. Тыртыгин, А. А. Денисковец, А. Н. Лабутин // Известия высших учебных заведений . - 2021. - Т.64. Вып.6. - С. 83-88
ББК 35

Рубрики: Химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
саломас -- гидрированные жиры -- никельсодержащие катализаторы -- высокогра-диентное магнитное поле -- многомерная регрессия -- математическая модель
Аннотация: Показано, что наиболее статистически достоверными являются модели экспоненциального типа. Установлено, что после очистки содержание в гидрированном жире суспендированного никельсодержащего катализатора имеет обратно пропорциональную зависимость от напряженности магнитного поля, высоты (длины) зоны фильтрации и скорости фильтрации. Построена двумерная экспоненциальная регрессионная модель содержания в саломасе никельсодержащего катализатора в комплексной зависимости от скорости и высоты рабочей зоны фильтрации. По данным эксперимента при определенной высоте зоны фильтрации и выбранной скорости фильтрации, составлена математико-статистическая модель изменения концентрации никельсодержащего катализатора в зависимости от напряженности магнитного поля.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Денисковец, А.А.
Лабутин, А.Н.

24
Т 81
Тухтаев, Х. Р.
    Экстракт из цветков ромашки на масле горького миндаля и получение стабильных эмульсий на его основе. [Текст] / Х. Р. Тухтаев, О. Ж. Хамидов, Р. Х. Султанова, Н. К. Чинибекова // Известия высших учебных заведений . - 2021. - Т.64. Вып.7. - С. 61-67
ББК 24

Рубрики: Химия

Кл.слова (ненормированные):
цветки ромашки -- экстракция -- эмульсия -- поверхностно-активные вещества -- стабильность эмульсий -- пределение размера частиц дисперной фазы -- турбидиметрия
Аннотация: В статье приведены данные по получению масляного экстракта ромашки аптечной на масле горького миндаля. Масло горького миндаля получали методом холодного прессования из косточек фруктов, выращенных в горных районах Газалкентского района Ташкентской области. Из измельченных цветков ромашки аптечной и масла горького миндаля при соотношении 1:10 получен масляный экстракт. Хроматографическим методом изучен состав жирных кислот, который показывает, что содержание ненасыщенных жирных кислот в экстракте составляет до 74,87%, преимущественно в виде олеиновой кислоты. В составе экстракта найдены насыщенные жирные кислоты с общим содержанием до 7,62%. Определены основные физико-химические константы полученного масляного экстракта. Используя различные по природе и концентрациям поверхностно-активные вещества, масляный экстракт ромашки переведен в эмульсию. При этом образовались эмульсии I типа (м/в). За главный фактор стабильности эмульсий приняты устойчивость и размер частиц. При получении эмульсий указана эффективность анионных поверхностно-активных веществ. Микроскопическим методом изучено влияние концентрации поверхностно-активных веществ на размеры частиц дисперсной фазы. Исследованы основные качественные и количественные характеристики эмульсий. Свойства стабильных эмульсий оценены на основе измерения размера частиц дисперсной фазы эмульсий турбидиметрическим методом. Среди различных анионных поверхностно-активных веществ наиболее эффективными оказались натриевые соли дистиллированных жирных кислот. Показано, что при использовании натриевых солей дистиллированных жирных кислот размер частиц дисперсной фазы при концентрации эмульгатора 6% составляет 32,1 нм и уменьшается при увеличении количества масляной фазы до 31,8 нм. Эмульсии масляного экстракта ромашки представляют интерес для получения мягких лекарственных форм наружного применения.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Хамидов, О.Ж.
Султанова, Р.Х.
Чинибекова, Н.К.

74
Ж 73
Жиренов, С.
    Тебегенов тәлімі таңдай қақтырады [Текст] / С. Жиренов // Қазақ әдебиеті. - 2022. - 1 шілде. - №26. - Б. 23
ББК 74

Рубрики: Педагогика

Кл.слова (ненормированные):
Профессор -- Тебегенов Темірхан -- профессор Темірхан -- Ұстаз-ғалым -- оқытушы -- Дулат Бабатайұлы -- әдеби -- Темірхан ағай -- Филология -- өлең
Аннотация: Профессор Тебегенов өмірінің отыз жылдан астамында ұстаздық пен ғалымдықты, жазушылық пен тәлімгерлікті, қоғамдық және мәдени қызметтерді қатар атқарды. Бүгін сол ұстазға қатысты өткен шақтан сыр шертіп, сөз қозғауға мәжбүр болып отырмыз.
Держатели документа:
ЗКУ

87
М 90
Мұқай, Ө.
    Сафара философиясы: "Мидағы мұрағат" кереметтері [Текст] / Ө. Мұқай // Qazaq adebieti. - 2022. - №43.- 4 қараша. - Б. 3
ББК 87

Рубрики: Философия

Кл.слова (ненормированные):
Рухани құндылықтар -- Рухи әфсана -- Қойдың сүті – қорғасын… -- Қазақ пен Капитал -- Қалтай Мұхаметжанов -- Макиавелиді де мұңайтатын тағылым -- Аяз би күпісі -- Скрипка -- Кеды триптихы -- Диоген мен Жиренше шешен -- бөшкедегі Диоген
Аннотация: Тағдыр қазаққа архив емес, фольклор берді. Рухани құндылықтарды содан ғана іздейміз, содан ғана аламыз. Сол әрекетіміз қаншалықты ақталып отыр? Рухи әфсананың құндылығы қолда жоқ архивтердің орнын толтыра ала ма? Әңгіме сол турасында.
Держатели документа:
БҚУ