База данных: Статьи
Страница 14, Результатов: 282
Отмеченные записи: 0
131.
Подробнее
36(5Қаз)
Б 28
Батырбекова, А.
Қуырдақ дайындау [Текст] / А. Батырбекова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 33-34
ББК 36(5Қаз)
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
қуырдақ -- май -- бауыр -- жүрек -- пияз -- бұрыш -- тұз
Аннотация: Қуырдақ -жаңа сойылған малдың өкпе бауырынан, мойын, төстік етінен, жүрек, бүйрек етінен, сондай -ақ ішек-қарыннан ұсақтап турап әзірлейді. Қуырдақ өте дәмді етіп жасалынатын қазақтың ұлттық тағамдарының бірі. Мақала қуырдақтың жасалу жолдары туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
Б 28
Батырбекова, А.
Қуырдақ дайындау [Текст] / А. Батырбекова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 33-34
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
қуырдақ -- май -- бауыр -- жүрек -- пияз -- бұрыш -- тұз
Аннотация: Қуырдақ -жаңа сойылған малдың өкпе бауырынан, мойын, төстік етінен, жүрек, бүйрек етінен, сондай -ақ ішек-қарыннан ұсақтап турап әзірлейді. Қуырдақ өте дәмді етіп жасалынатын қазақтың ұлттық тағамдарының бірі. Мақала қуырдақтың жасалу жолдары туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
132.
Подробнее
36
Д 70
Досманбетова, Д.
Сүт және сүт өнімдері [Текст] / Д. Досманбетова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 34-35
ББК 36
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- ежіге -- малта -- торта -- шұбат
Аннотация: Сүт-дәрумендердің көзі. Сүттің құрамында адамның ағзасы дұрыс өсіп-дамуы үшін керекті тағамдық заттар бар. Кезінде ата-бабаларымыз сүттен жүз түрлі тағам жасай білген. Мақала сүттен жасалатын сүт өнімдері туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
Д 70
Досманбетова, Д.
Сүт және сүт өнімдері [Текст] / Д. Досманбетова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 34-35
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- ежіге -- малта -- торта -- шұбат
Аннотация: Сүт-дәрумендердің көзі. Сүттің құрамында адамның ағзасы дұрыс өсіп-дамуы үшін керекті тағамдық заттар бар. Кезінде ата-бабаларымыз сүттен жүз түрлі тағам жасай білген. Мақала сүттен жасалатын сүт өнімдері туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
133.
Подробнее
36
С 95
Сыбанбекова, Л.
Ұн тағамдары, оның құнарлылығы. [Текст] / Л. Сыбанбекова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 35
ББК 36
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұн -- тағам -- қамыр -- ұлттық
Аннотация: Ұн тағамдары туралы түсінік беру, ұн тағамдарының маңызын түсіндіру, ұннан жасалатын тағам түрлерін, жасалу әдісін үйрету.
Держатели документа:
БҚМУ
С 95
Сыбанбекова, Л.
Ұн тағамдары, оның құнарлылығы. [Текст] / Л. Сыбанбекова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 35
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
ұн -- тағам -- қамыр -- ұлттық
Аннотация: Ұн тағамдары туралы түсінік беру, ұн тағамдарының маңызын түсіндіру, ұннан жасалатын тағам түрлерін, жасалу әдісін үйрету.
Держатели документа:
БҚМУ
134.
Подробнее
36
Т 11
Төреева, А. Ә.
Сусындар. Ыстық және суық сусындар [Текст] / А. Ә. Төреева // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 37-39
ББК 36
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
сусын -- ыстық -- суық -- сүт -- айран -- шай -- кофе -- какао -- дастархан -- шырын -- қымыз -- шұбат -- шалап
Аннотация: Мақала ыстық және суық сусындар туралы. Ыстық сусындарға- шай, кофе, какао жатады. суық сусындарға- сүт, шұбат ,айран, қымыз және шырындар жатады. Мақалада ыстық сусын -шай дайындау тәсілі, суық сусындар туралы мағлұмат берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Т 11
Төреева, А. Ә.
Сусындар. Ыстық және суық сусындар [Текст] / А. Ә. Төреева // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 37-39
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
сусын -- ыстық -- суық -- сүт -- айран -- шай -- кофе -- какао -- дастархан -- шырын -- қымыз -- шұбат -- шалап
Аннотация: Мақала ыстық және суық сусындар туралы. Ыстық сусындарға- шай, кофе, какао жатады. суық сусындарға- сүт, шұбат ,айран, қымыз және шырындар жатады. Мақалада ыстық сусын -шай дайындау тәсілі, суық сусындар туралы мағлұмат берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
135.
Подробнее
36(5Қаз)
А 91
Асылбекқызы, Р.
Шұбат-экологиялық таза өнім [Текст] / Р. Асылбекқызы, Ш. М. Отарбай // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 40-41
ББК 36(5Қаз)
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
шұбат -- шаруашылық -- мал -- түйе -- сүт -- қымыз
Аннотация: Елбасымыз Н.Назарбаев жолдауында адамдардың өмір сүру ұзақтығы 2020 жылы 72 жасқа ұзартылуы тиіс деп атап көрсетсе, ұзақ жасаудың кепілі- дұрыс тамақтану болып табылады. Сондықтан да әр елдің өзіндік ұлттық тамақтану саясаты болу қажет. Шұбат өкпе, асқазан , шек ауруларына бірден- бір шипа, қанды толтырады.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Отарбай, Ш.М.
А 91
Асылбекқызы, Р.
Шұбат-экологиялық таза өнім [Текст] / Р. Асылбекқызы, Ш. М. Отарбай // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №4. - Б. 40-41
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
шұбат -- шаруашылық -- мал -- түйе -- сүт -- қымыз
Аннотация: Елбасымыз Н.Назарбаев жолдауында адамдардың өмір сүру ұзақтығы 2020 жылы 72 жасқа ұзартылуы тиіс деп атап көрсетсе, ұзақ жасаудың кепілі- дұрыс тамақтану болып табылады. Сондықтан да әр елдің өзіндік ұлттық тамақтану саясаты болу қажет. Шұбат өкпе, асқазан , шек ауруларына бірден- бір шипа, қанды толтырады.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Отарбай, Ш.М.
136.
Подробнее
36(5Қаз)
А 50
Алиахмет, Б. Т.
Қазақ халқының аспаздық өнерінің өзіндік ерекшеліктері. [Текст] / Б. Т. Алиахмет // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №6. - Б. 32
ББК 36(5Қаз)
Рубрики: Ұлттық тағам
Кл.слова (ненормированные):
қазақ халқы -- ұлттық -- тағам -- ет
Аннотация: Халқымыздың этнографиялық салтына қарай дастарқанның өзіне тән ерекшелігі бар. Сол ерте заманнан бері қазақ халқы өздері баққан малдың терісін, жүнін, етін, сүтін ретімен өз тіршілігіне пайдалана біліп, тағам жасау өнерін де жақсы меңгерген. Қазақ халқы үшін дастарқаннан , дәмнен үлкен еш нәрсе жоқ. Мақала қазақтың аспаздық өнерінің өзіндік ерекшеліктері туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
А 50
Алиахмет, Б. Т.
Қазақ халқының аспаздық өнерінің өзіндік ерекшеліктері. [Текст] / Б. Т. Алиахмет // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №6. - Б. 32
Рубрики: Ұлттық тағам
Кл.слова (ненормированные):
қазақ халқы -- ұлттық -- тағам -- ет
Аннотация: Халқымыздың этнографиялық салтына қарай дастарқанның өзіне тән ерекшелігі бар. Сол ерте заманнан бері қазақ халқы өздері баққан малдың терісін, жүнін, етін, сүтін ретімен өз тіршілігіне пайдалана біліп, тағам жасау өнерін де жақсы меңгерген. Қазақ халқы үшін дастарқаннан , дәмнен үлкен еш нәрсе жоқ. Мақала қазақтың аспаздық өнерінің өзіндік ерекшеліктері туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
137.
Подробнее
36
Ю 91
Юсупова, И. Х.
Бутерброд түрлерін жасап үйрену [Текст] / И. Х. Юсупова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №6. - Б. 34
ББК 36
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
бутерброд -- нан -- азық-түлік -- ет -- тамақ
Аннотация: Бутерброд түрлері туралы әңгімелеу. Бутерброд дайындау технологиясын үйрету.
Держатели документа:
БҚМУ
Ю 91
Юсупова, И. Х.
Бутерброд түрлерін жасап үйрену [Текст] / И. Х. Юсупова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №6. - Б. 34
Рубрики: Тағам өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
бутерброд -- нан -- азық-түлік -- ет -- тамақ
Аннотация: Бутерброд түрлері туралы әңгімелеу. Бутерброд дайындау технологиясын үйрету.
Держатели документа:
БҚМУ
138.
Подробнее
36
С 20
Сарманова, Ғ.
Нанның тағамдық құнарлығы [Текст] / Ғ. Сарманова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №6. - Б. 35-36
ББК 36
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
нан -- дастарқан -- бидай -- ұн -- диірменші
Аннотация: Нанның дастарқанға келетін жолы оған деген еңбегі туралы әңгімелеу. Нанды қастерлеуге, ас атасы -нан екендігін, нанның адам өміріндегі ең маңызды ас екендігін, оның оңай жолмен келмейтіндігін айтып ұғындыру.
Держатели документа:
БҚМУ
С 20
Сарманова, Ғ.
Нанның тағамдық құнарлығы [Текст] / Ғ. Сарманова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №6. - Б. 35-36
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
нан -- дастарқан -- бидай -- ұн -- диірменші
Аннотация: Нанның дастарқанға келетін жолы оған деген еңбегі туралы әңгімелеу. Нанды қастерлеуге, ас атасы -нан екендігін, нанның адам өміріндегі ең маңызды ас екендігін, оның оңай жолмен келмейтіндігін айтып ұғындыру.
Держатели документа:
БҚМУ
139.
Подробнее
36(5Қаз)
П 83
Протасова, Т. Г.
Особенности казахской кухни. Приготовление шелпека [Текст] / Т. Г. Протасова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №7. - С. 61-64
ББК 36(5Қаз)
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
шелпек -- казахский народ -- блюдо -- национальный -- тесто -- кухня -- традиция -- гостеприимство -- мясо -- бесбармак
Аннотация: Познакомить с национальной кухней казахов, особенностями сервировки казахского стола, гостеприимством этого народа. Вы узнаете в статье последовательность приготовления национального блюда "шелпек".
Держатели документа:
ЗКГУ
П 83
Протасова, Т. Г.
Особенности казахской кухни. Приготовление шелпека [Текст] / Т. Г. Протасова // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №7. - С. 61-64
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
шелпек -- казахский народ -- блюдо -- национальный -- тесто -- кухня -- традиция -- гостеприимство -- мясо -- бесбармак
Аннотация: Познакомить с национальной кухней казахов, особенностями сервировки казахского стола, гостеприимством этого народа. Вы узнаете в статье последовательность приготовления национального блюда "шелпек".
Держатели документа:
ЗКГУ
140.
Подробнее
36
Г 94
Гунькина, Т. Г.
Первичная и тепловая обработка мяса [Текст] / Т. Г. Гунькина // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №8. - С. 51-52
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- обработка -- тушение -- жаренье -- варка
Аннотация: Статья про первичную и тепловую обработку мяса.
Держатели документа:
ЗКГУ
Г 94
Гунькина, Т. Г.
Первичная и тепловая обработка мяса [Текст] / Т. Г. Гунькина // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №8. - С. 51-52
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- обработка -- тушение -- жаренье -- варка
Аннотация: Статья про первичную и тепловую обработку мяса.
Держатели документа:
ЗКГУ
Страница 14, Результатов: 282