База данных: Статьи
Страница 12, Результатов: 171
Отмеченные записи: 0
111.
Подробнее
36
Н 90
Нурсапаева, А. Т.
Сүт өнімдеріне арналған ашытқылардың түрлерін зерттеу [Текст] / А. Т. Нурсапаева, М. Т. Велямов, Л. А. Мамаева // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 160-165
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- ашытқы -- микроб
Аннотация: Мақалада сүт қышқылды өнімдердегі ұйытқы мөлшерінің сүзбенің оргонолептикалық қасиеттеріне әсері, ашытқыны тікелей қосуда ұйытындының физико - химиялық қасиеттерінің әсері, ашытқының өндірістік құндылығын сипаттайтын негізгі көрсеткіштері және сүт қышқылды бактериялардың антогонистік белсенділігінің зерттеу нәтижелері қарастырылған,
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Велямов, М. Т.
Мамаева, Л. А.
Н 90
Нурсапаева, А. Т.
Сүт өнімдеріне арналған ашытқылардың түрлерін зерттеу [Текст] / А. Т. Нурсапаева, М. Т. Велямов, Л. А. Мамаева // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 160-165
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- ашытқы -- микроб
Аннотация: Мақалада сүт қышқылды өнімдердегі ұйытқы мөлшерінің сүзбенің оргонолептикалық қасиеттеріне әсері, ашытқыны тікелей қосуда ұйытындының физико - химиялық қасиеттерінің әсері, ашытқының өндірістік құндылығын сипаттайтын негізгі көрсеткіштері және сүт қышқылды бактериялардың антогонистік белсенділігінің зерттеу нәтижелері қарастырылған,
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Велямов, М. Т.
Мамаева, Л. А.
112.
Подробнее
36
Ж 27
Жанабіл, М. А.
Нан сапасының микробиологиялық көрсеткіштерін анықтау [Текст] / М. А. Жанабіл // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 172-177
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
нан -- шикізат -- бидай ұны -- шұбар алтікен ұны -- микробиологиялық көрсеткіші -- қауіпсіздігі -- сапасы
Аннотация: Дәстүрлі емес өсімдік шикізатын нан өндірісінде пайдалану нан өнімдерінің сапасын, тағамдық құндылығын арттыруға және азық - түлік өнімдерінің түрлерін кеңейтуге ғана емес, сонымен қатар жергілікті ресурстарды тиімді айдалануға мүмкіндік береді. Мақалада шұбар алатікен қосылған дәстүрлі емес шикізаттан І - ші сұрыпты бидай нанын пісіру жөніндегі деректер келтірілген және піскен нанның сақтау кезіндегі жалпы микробиологиялық көрсеткіштері зерттелінді. Зерттеу нәтижелері бойынша бірінші сұрыпты бидай ұны массасына 4-8% мөлшерінде шұбар алатікен ұны қосылған нан СанЕменН 2.3.2.1078-01 талаптарына сәйкес келді.
Держатели документа:
БҚУ
Ж 27
Жанабіл, М. А.
Нан сапасының микробиологиялық көрсеткіштерін анықтау [Текст] / М. А. Жанабіл // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 172-177
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
нан -- шикізат -- бидай ұны -- шұбар алтікен ұны -- микробиологиялық көрсеткіші -- қауіпсіздігі -- сапасы
Аннотация: Дәстүрлі емес өсімдік шикізатын нан өндірісінде пайдалану нан өнімдерінің сапасын, тағамдық құндылығын арттыруға және азық - түлік өнімдерінің түрлерін кеңейтуге ғана емес, сонымен қатар жергілікті ресурстарды тиімді айдалануға мүмкіндік береді. Мақалада шұбар алатікен қосылған дәстүрлі емес шикізаттан І - ші сұрыпты бидай нанын пісіру жөніндегі деректер келтірілген және піскен нанның сақтау кезіндегі жалпы микробиологиялық көрсеткіштері зерттелінді. Зерттеу нәтижелері бойынша бірінші сұрыпты бидай ұны массасына 4-8% мөлшерінде шұбар алатікен ұны қосылған нан СанЕменН 2.3.2.1078-01 талаптарына сәйкес келді.
Держатели документа:
БҚУ
113.
Подробнее
36
Т 11
Түсүпбекова, Қ. М.
Көп дәнді қоспа арқылы өнім дайындау және оған құрғақ бидай желімтегінің әсері [Текст] / Қ. М. Түсүпбекова, Ә. Ә. Оспанов // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 178-183
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
құрғақ бидай -- желімтегі -- көп дәнді қоспа -- жүгері -- сұлы -- арпа -- қарақұмық -- соя -- асбұршақ -- тағамдық құндылық -- диеталық өнім
Аннотация: Көп дәнді ұн қоспасына сапалық көрсеткіштерін жақсарту мақсатында құрғақ бидай желімтегінің 15%, 25%,35%-дық үлесін қосып, 2 рецептура бойынша нан пісірілді. 1 және 2 рецептурада мынадай ұн түрлері пайдаланылды: жүгері, сұлы, арпа, қарақұмық, тары, соя, асбұршақ. Зерттеу барысында ұн түрлерінің ҚБЖ мен қосылғандағы байланысы және дайын өнімнің сапасына әсері зерттелді.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Оспанов, Ә. Ә.
Т 11
Түсүпбекова, Қ. М.
Көп дәнді қоспа арқылы өнім дайындау және оған құрғақ бидай желімтегінің әсері [Текст] / Қ. М. Түсүпбекова, Ә. Ә. Оспанов // Ізденіс. - 2020. - №3. - Б. 178-183
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
құрғақ бидай -- желімтегі -- көп дәнді қоспа -- жүгері -- сұлы -- арпа -- қарақұмық -- соя -- асбұршақ -- тағамдық құндылық -- диеталық өнім
Аннотация: Көп дәнді ұн қоспасына сапалық көрсеткіштерін жақсарту мақсатында құрғақ бидай желімтегінің 15%, 25%,35%-дық үлесін қосып, 2 рецептура бойынша нан пісірілді. 1 және 2 рецептурада мынадай ұн түрлері пайдаланылды: жүгері, сұлы, арпа, қарақұмық, тары, соя, асбұршақ. Зерттеу барысында ұн түрлерінің ҚБЖ мен қосылғандағы байланысы және дайын өнімнің сапасына әсері зерттелді.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Оспанов, Ә. Ә.
114.
Подробнее
36
Т 52
Төлепбаева, Г. Т
Алматы облысындағы сатылатын сүт өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін зерттеу [Текст] / Г.Т Төлепбаева // Ізденіс . - 2020. - №3. - Б. 210-214
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
Сүт -- Сиыр сүті -- халықаралық стандарт -- Сапа -- қауіпсіздік
Аннотация: Мақалада Алматы облысында өндірілген сүт өнімдеріне зерттеу жұмыстары қарастырылған. Сүт өнімінің тағамдық және биологиялық көрсеткіштері, органикалық, физико - химиялық көрсеткіштері анықталған.
Держатели документа:
БҚУ
Т 52
Төлепбаева, Г. Т
Алматы облысындағы сатылатын сүт өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін зерттеу [Текст] / Г.Т Төлепбаева // Ізденіс . - 2020. - №3. - Б. 210-214
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
Сүт -- Сиыр сүті -- халықаралық стандарт -- Сапа -- қауіпсіздік
Аннотация: Мақалада Алматы облысында өндірілген сүт өнімдеріне зерттеу жұмыстары қарастырылған. Сүт өнімінің тағамдық және биологиялық көрсеткіштері, органикалық, физико - химиялық көрсеткіштері анықталған.
Держатели документа:
БҚУ
115.
Подробнее
40.4
М 90
Мұқатай, Б.
Суғармалы етістіктегі топырақ астымен суғары технологиясының тиімділігі [Текст] / Б. Мұқатай // Ізденіс . - 2020. - №3. - Б. 223-228
ББК 40.4
Рубрики: ауылшаруашылық
Кл.слова (ненормированные):
суағар -- топырақ асты суғару -- су - физикалық қасиеті -- саңылаулылық -- гумус өнімділік
Аннотация: Мақалада суармалы аймақтардағы егістікті жер астымен суағару технологиясының тиімділігі, топырақты су - физикалық қасиеттері мен агрохимиялық көрсеткіштеріне әсері сипатталған.
Держатели документа:
БҚУ
М 90
Мұқатай, Б.
Суғармалы етістіктегі топырақ астымен суғары технологиясының тиімділігі [Текст] / Б. Мұқатай // Ізденіс . - 2020. - №3. - Б. 223-228
Рубрики: ауылшаруашылық
Кл.слова (ненормированные):
суағар -- топырақ асты суғару -- су - физикалық қасиеті -- саңылаулылық -- гумус өнімділік
Аннотация: Мақалада суармалы аймақтардағы егістікті жер астымен суағару технологиясының тиімділігі, топырақты су - физикалық қасиеттері мен агрохимиялық көрсеткіштеріне әсері сипатталған.
Держатели документа:
БҚУ
116.
Подробнее
36
О-96
Оширов, Д. С
Бірінші және үшінші және одан жағары сауынмаусымындағыголшинофриз тұқымды сиырларының сүт өнімділік көрсеткіштері [Текст] / Д.С Оширов // Ізденіс . - 2020. - №1. - Б. 226-228
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
Тұқым -- Тұмса сақа -- Сақа -- голштинофриз -- класс -- Элита - рекорд -- Элита -- Сүт -- Сауын маусымы -- тайынша -- стандарттық көрсеткіш
Аннотация: Мақалада сиырлардың жасының сүт өнімінділігіне әсер етуі туралы мәлімет сауын маусымдары бойынша бағаланып қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
О-96
Оширов, Д. С
Бірінші және үшінші және одан жағары сауынмаусымындағыголшинофриз тұқымды сиырларының сүт өнімділік көрсеткіштері [Текст] / Д.С Оширов // Ізденіс . - 2020. - №1. - Б. 226-228
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
Тұқым -- Тұмса сақа -- Сақа -- голштинофриз -- класс -- Элита - рекорд -- Элита -- Сүт -- Сауын маусымы -- тайынша -- стандарттық көрсеткіш
Аннотация: Мақалада сиырлардың жасының сүт өнімінділігіне әсер етуі туралы мәлімет сауын маусымдары бойынша бағаланып қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
117.
Подробнее
36
О-96
Оширов, Д. С
Аталық іздері әртүрлі голштинофриз тұқымды сиырларының сырт пішіні мен сүт өнімділік көрсеткіштері [Текст] / Д.С Оширов // Ізденіс . - 2020. - №3. - Б. 254-258
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
Тұқым -- Тұмса -- голштинофриз -- асылтұқымды -- аталық -- із -- Сырт пішін -- Сүт -- сауын маусымы -- Стандарттық көрсеткіш
Аннотация: Мақалада аталық іздері әртүрлі голштинофриз тұқымды тұмса сиырлардың сырт пішіні мен сүт өнімділігінің көрсеткіштері бағаланып қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Мырзақұлов, С.М
Бупебаева, Л.К
О-96
Оширов, Д. С
Аталық іздері әртүрлі голштинофриз тұқымды сиырларының сырт пішіні мен сүт өнімділік көрсеткіштері [Текст] / Д.С Оширов // Ізденіс . - 2020. - №3. - Б. 254-258
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
Тұқым -- Тұмса -- голштинофриз -- асылтұқымды -- аталық -- із -- Сырт пішін -- Сүт -- сауын маусымы -- Стандарттық көрсеткіш
Аннотация: Мақалада аталық іздері әртүрлі голштинофриз тұқымды тұмса сиырлардың сырт пішіні мен сүт өнімділігінің көрсеткіштері бағаланып қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Мырзақұлов, С.М
Бупебаева, Л.К
118.
Подробнее
36
Т 16
Талғатқызы, Н.
Қандылығы әртүрлі алатау тұқымды сиырларының сырт пішіні мен сүт өнімділігінің көрсеткіштері [Текст] / Н. Талғатқызы // Ізденіс . - 2020. - №3. - 274-277.
ББК 36
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
Тұқым -- Тұқымдылық -- қандылық -- алатау -- швиц -- кастрома сырт пішін -- сауын маусымы -- Бонитировка
Аннотация: Мақалада қандылығы мен сауын маусымы әртүрлі алатау тұқымды сиырларының сырт пішіні мен сүт өнімділігінің көрсеткіштері қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Т 16
Талғатқызы, Н.
Қандылығы әртүрлі алатау тұқымды сиырларының сырт пішіні мен сүт өнімділігінің көрсеткіштері [Текст] / Н. Талғатқызы // Ізденіс . - 2020. - №3. - 274-277.
Рубрики: Тамақ өнімдері
Кл.слова (ненормированные):
Тұқым -- Тұқымдылық -- қандылық -- алатау -- швиц -- кастрома сырт пішін -- сауын маусымы -- Бонитировка
Аннотация: Мақалада қандылығы мен сауын маусымы әртүрлі алатау тұқымды сиырларының сырт пішіні мен сүт өнімділігінің көрсеткіштері қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
119.
Подробнее
33
Б 66
Битимбаев, М. Ж.
Разработка инновационной технологии непрерывного кучного выщелачивания золота [Текст] / М. Ж. Битимбаев, Г. Б. Бахмагамбетова // Вестник национальной инженерной академии Республики Казахстан. - 2021. - №2. - с. 130-135
ББК 33
Рубрики: Горное дело
Кл.слова (ненормированные):
кучное выщелачивание -- технико-экономические показатели -- предприятие -- стадии изучения -- үймелеп сілтілеу -- техника-экономикалық көрсеткіштер -- өндіріс -- әдістеме -- зерттеу кезеңдері -- heapleaching -- trchnical and economic factors -- enterprise -- methodology -- stages of study
Аннотация: Предлагаемая нами методика определения технико-экономических показателей деятельности предприятия по кучному выщелачиванию золота основана на существующем опыте работы, анализе необходимых действий по подготовке проекта с наименьшими упущениями и принята за базу при проектировании: обоснование предстоящих затрат на первой стадии изучения и оценки объекта; обоснование предстоящих затрат на второй стадии изучения и оценки объекта; обоснование предстоящих затрат на третьей стадии изучения объекта, сопряженные капитальные затраты и непредвиденные расходы; сравнительная характеристика капитальных затрат на разных стадиях изучения и оценки; организация производства на действующем предприятии.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Доп.точки доступа:
Бахмагамбетова, Г. Б.
Б 66
Битимбаев, М. Ж.
Разработка инновационной технологии непрерывного кучного выщелачивания золота [Текст] / М. Ж. Битимбаев, Г. Б. Бахмагамбетова // Вестник национальной инженерной академии Республики Казахстан. - 2021. - №2. - с. 130-135
Рубрики: Горное дело
Кл.слова (ненормированные):
кучное выщелачивание -- технико-экономические показатели -- предприятие -- стадии изучения -- үймелеп сілтілеу -- техника-экономикалық көрсеткіштер -- өндіріс -- әдістеме -- зерттеу кезеңдері -- heapleaching -- trchnical and economic factors -- enterprise -- methodology -- stages of study
Аннотация: Предлагаемая нами методика определения технико-экономических показателей деятельности предприятия по кучному выщелачиванию золота основана на существующем опыте работы, анализе необходимых действий по подготовке проекта с наименьшими упущениями и принята за базу при проектировании: обоснование предстоящих затрат на первой стадии изучения и оценки объекта; обоснование предстоящих затрат на второй стадии изучения и оценки объекта; обоснование предстоящих затрат на третьей стадии изучения объекта, сопряженные капитальные затраты и непредвиденные расходы; сравнительная характеристика капитальных затрат на разных стадиях изучения и оценки; организация производства на действующем предприятии.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Доп.точки доступа:
Бахмагамбетова, Г. Б.
120.
Подробнее
74
И 86
Исабекова, Ж
Кәсіби бағдар беру жұмысының өзектілігі туралы [Текст] / Ж Исабекова // Мектептегі психология. - 2021. - №10. - Б. 16-18
ББК 74
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
еңбек нарқы,жеке мақсат қалыптастыру,мансаптық өсу,кәсіптік білім алу
Аннотация: Мақалада кәсіптік бағдар-білімнің жеке саласы,кәсіптік бағдар беру-күрделі әлеуметтік-педагогикалық жүйе.Ол қоғамның әлеуметтік сұранысымен тікелей байланысты,өзінің негізгі көрсеткіштеріне байланысты кәсіптік бағдардың әр түрлі деңгейде мақсаттары бар екені айтылған
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚУ
И 86
Исабекова, Ж
Кәсіби бағдар беру жұмысының өзектілігі туралы [Текст] / Ж Исабекова // Мектептегі психология. - 2021. - №10. - Б. 16-18
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
еңбек нарқы,жеке мақсат қалыптастыру,мансаптық өсу,кәсіптік білім алу
Аннотация: Мақалада кәсіптік бағдар-білімнің жеке саласы,кәсіптік бағдар беру-күрделі әлеуметтік-педагогикалық жүйе.Ол қоғамның әлеуметтік сұранысымен тікелей байланысты,өзінің негізгі көрсеткіштеріне байланысты кәсіптік бағдардың әр түрлі деңгейде мақсаттары бар екені айтылған
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚУ
Страница 12, Результатов: 171