База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 17
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
28
А 13
Абдрахманова, А. К.
Сүтқышқылды микроорганизмдердің жаңа дақылдарын бөліп алу және қасиеттерін зерттеу [Текст] / А. К. Абдрахманова, Р. Ж. Бержанова, Т. Д. Мукашева, А. А. Сартаева // Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық университетінің хабаршысы=Вестник Казахского Национального университета им. аль-Фараби . - 2015. - №2/1. - Б. 120-125.-(биология сериясы).
ББК 28
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
сүтқышқылды бактериялар -- шұбат -- протеолиттік белсенділік -- антагонистік белсенділік -- тест организмдер
Аннотация: Мақалада сүтқышқылды микроорганизмдерді түрлі табиғи қайнар көздерінен және сүт қышқыл өнімдерінен бөлінетіні арналған.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Бержанова, Р.Ж.
Мукашева, Т.Д.
Сартаева, А.А.
А 13
Абдрахманова, А. К.
Сүтқышқылды микроорганизмдердің жаңа дақылдарын бөліп алу және қасиеттерін зерттеу [Текст] / А. К. Абдрахманова, Р. Ж. Бержанова, Т. Д. Мукашева, А. А. Сартаева // Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық университетінің хабаршысы=Вестник Казахского Национального университета им. аль-Фараби . - 2015. - №2/1. - Б. 120-125.-(биология сериясы).
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
сүтқышқылды бактериялар -- шұбат -- протеолиттік белсенділік -- антагонистік белсенділік -- тест организмдер
Аннотация: Мақалада сүтқышқылды микроорганизмдерді түрлі табиғи қайнар көздерінен және сүт қышқыл өнімдерінен бөлінетіні арналған.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Бержанова, Р.Ж.
Мукашева, Т.Д.
Сартаева, А.А.
2.
Подробнее
28
С 21
Сәтімбеков, Р.
Тіршілік пирамидасы немесе тіршіліктің құрылымдық деңгейлері. [Текст] / Р. Сәтімбеков, Б. Ибраимова, А. Ибраимова // Биолог анықтамалығы. - 2016. - №5. - Б. 13-14
ББК 28
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
тіршілік -- биология -- табиғат -- пирамида -- организм -- өсімдік -- жүйелер -- бактериялар
Аннотация: Биология ғылымдарының түрлі салаларының қарқынды дамуына байланысты көптеген ғылыми жаңалықтардың ашылуы арқылы тіршіліктің әрбір құрылымдық деңгейлерінің өздеріне ғана тән ерекшеліктерін жаңаша түсіндіруде ерекше көңіл бөлінуде. Мақала тіршіліктің құрылымдық пирамидасы туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Ибраимова, Б.
Ибраимова, А.
С 21
Сәтімбеков, Р.
Тіршілік пирамидасы немесе тіршіліктің құрылымдық деңгейлері. [Текст] / Р. Сәтімбеков, Б. Ибраимова, А. Ибраимова // Биолог анықтамалығы. - 2016. - №5. - Б. 13-14
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
тіршілік -- биология -- табиғат -- пирамида -- организм -- өсімдік -- жүйелер -- бактериялар
Аннотация: Биология ғылымдарының түрлі салаларының қарқынды дамуына байланысты көптеген ғылыми жаңалықтардың ашылуы арқылы тіршіліктің әрбір құрылымдық деңгейлерінің өздеріне ғана тән ерекшеліктерін жаңаша түсіндіруде ерекше көңіл бөлінуде. Мақала тіршіліктің құрылымдық пирамидасы туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Ибраимова, Б.
Ибраимова, А.
3.
Подробнее
36.92
К 58
Қожабергенов, А.
Ет өңдеу процесінде ферментті препараттар қолдану биотехнологиясы. [Текст] / А. Қожабергенов, С. Мантиева // Биология және салауаттылық негізі. - 2016. - №6. - Б. 15-17
ББК 36.92
Рубрики: Ет өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
жасушалар -- зерттеу -- зертханалық -- ашытқы -- ұйытқы -- физикалық- химиялық -- сүт
Аннотация: Осы зерттеу жұмысында шұжықтарды тұздау және өндіру кезеңінде дайын өнімдердің сапалы сипаттамаларын қалыптастыруда сүтқышқылды бактерияларының құрамдастырылған ашытқысын қолданудың маңыздылығы көрсетілді. Алынған нәтижелер осы дақылдарды ет өнімдерінің өндірісі үшін қолдануды кеңейтудің нақты жолдарын белгілеуге мүмкіндік береді.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мантиева, С.
К 58
Қожабергенов, А.
Ет өңдеу процесінде ферментті препараттар қолдану биотехнологиясы. [Текст] / А. Қожабергенов, С. Мантиева // Биология және салауаттылық негізі. - 2016. - №6. - Б. 15-17
Рубрики: Ет өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
жасушалар -- зерттеу -- зертханалық -- ашытқы -- ұйытқы -- физикалық- химиялық -- сүт
Аннотация: Осы зерттеу жұмысында шұжықтарды тұздау және өндіру кезеңінде дайын өнімдердің сапалы сипаттамаларын қалыптастыруда сүтқышқылды бактерияларының құрамдастырылған ашытқысын қолданудың маңыздылығы көрсетілді. Алынған нәтижелер осы дақылдарды ет өнімдерінің өндірісі үшін қолдануды кеңейтудің нақты жолдарын белгілеуге мүмкіндік береді.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мантиева, С.
4.
Подробнее
74.262.8
Н 90
Нуриманова, А. Н.
Бактериялар тіршілік әрекеттерінің көптүрлілігі. [Текст] / А. Н. Нуриманова // Биолог анықтамалығы. - 2017. - №4. - Б. 50-51
ББК 74.262.8
Рубрики: Биологияны оқыту әдістемесі
Кл.слова (ненормированные):
бактериялар -- микробиология -- вирус -- микробтар -- жасуша
Аннотация: Мақала бактериялардың әртүрлілігі және ауру тудыратын бактериялар туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
Н 90
Нуриманова, А. Н.
Бактериялар тіршілік әрекеттерінің көптүрлілігі. [Текст] / А. Н. Нуриманова // Биолог анықтамалығы. - 2017. - №4. - Б. 50-51
Рубрики: Биологияны оқыту әдістемесі
Кл.слова (ненормированные):
бактериялар -- микробиология -- вирус -- микробтар -- жасуша
Аннотация: Мақала бактериялардың әртүрлілігі және ауру тудыратын бактериялар туралы.
Держатели документа:
БҚМУ
5.
Подробнее
28.0(5каз)
С 20
Сартаева, А. А.
Коллекциядағы сүт қышқылы бактериялардың сақтаудан кейінгі тіршілік етуге қабілеттілігін анықтау [Текст] / А. А. Сартаева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2019. - №2. - Б. 181-184
ББК 28.0(5каз)
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
сүт қышқылы бактериялар -- шұбат -- сүт -- лиофильді кептіру
Аннотация: Коллекцияда ұзақ уақыт лиофильді кептіру әдісімен сақталған, сүттен және шұбаттан бөлініп алынған сүт қышқылы бактериялардың тіршілік етуге қабілеттігі, морфологиялық, физиологиялық анықталынды. Бұл штамдардың жалпы қасиеттері 8 жыл бұрын кешенді түрде зерттелеініп сипаттама берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Иманова, Э.М.
Аденова, Б.
Сыдықова, Ж.
С 20
Сартаева, А. А.
Коллекциядағы сүт қышқылы бактериялардың сақтаудан кейінгі тіршілік етуге қабілеттілігін анықтау [Текст] / А. А. Сартаева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2019. - №2. - Б. 181-184
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
сүт қышқылы бактериялар -- шұбат -- сүт -- лиофильді кептіру
Аннотация: Коллекцияда ұзақ уақыт лиофильді кептіру әдісімен сақталған, сүттен және шұбаттан бөлініп алынған сүт қышқылы бактериялардың тіршілік етуге қабілеттігі, морфологиялық, физиологиялық анықталынды. Бұл штамдардың жалпы қасиеттері 8 жыл бұрын кешенді түрде зерттелеініп сипаттама берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Иманова, Э.М.
Аденова, Б.
Сыдықова, Ж.
6.
Подробнее
36.95
Ш 49
Шериева, А. Е.
Заманауи әдістермен сүрлем микрофлорасын зерттеу [Текст] / А. Е. Шериева, К. А. Мырзабек // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 113-116. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.95
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Консервілеу -- штаммдар -- сүтқышқыл бактериялар -- агроөнеркәсіптік кешен -- агробизнес-2020 -- ақуыз -- технологиялар -- химиялық консерванттар -- бактериялар -- микрофлора
Аннотация: Мақалада заманауи әдістермен сүрлем микрофлорасын зерттеу және консервілеу барысында сүт қышқылды ашудың артықшылықтары келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мырзабек, К.А.
Ш 49
Шериева, А. Е.
Заманауи әдістермен сүрлем микрофлорасын зерттеу [Текст] / А. Е. Шериева, К. А. Мырзабек // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 113-116. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Консервілеу -- штаммдар -- сүтқышқыл бактериялар -- агроөнеркәсіптік кешен -- агробизнес-2020 -- ақуыз -- технологиялар -- химиялық консерванттар -- бактериялар -- микрофлора
Аннотация: Мақалада заманауи әдістермен сүрлем микрофлорасын зерттеу және консервілеу барысында сүт қышқылды ашудың артықшылықтары келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мырзабек, К.А.
7.
Подробнее
30.16
А 98
Ашытқы және сүтқышқылды бактериялардың сабан шикізатында өсу белсенділігін зерттеу [Текст] / А. М. Мaлик [и др.] // Әл - Фараби ат. ҚҰУ Хабаршы = Вестник КазНУ им Аль - Фараби. - Алматы, 2018. - №2(75). - Б. 144-154. - (Биология сериясы=Серия биологическая)
ББК 30.16
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
жемдік белок -- консорциум -- ашытқылар -- сүтқышқылды бактериялар -- биомасса -- мал шаруашылығы -- микроорганизмдер -- шикізаттар -- егін шаруашылығы -- табиғи субстрат
Аннотация: Қазіргі таңда мал шаруашылығында жемдік ақуыздың жетіспеушілігіне байланысты, ақуыз көзі ретінде микробтық биомасса маңызды рөл атқарады. Мал шаруашылығында жемдік ақуыз тапшылығының алдын алу мақсатында, микроорганизмдердің көмегімен жемдік ақуыздарды және басқа да ақуыз құрамды өнімдерді алуға болады
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мaлик, А.М.
Жубaновa, А.А.
Абдиева, Г.Ж.
Уaлиевa, П.С.
Акимбеков, Н.Ш.
Тастамбек, Қ.Т.
А 98
Ашытқы және сүтқышқылды бактериялардың сабан шикізатында өсу белсенділігін зерттеу [Текст] / А. М. Мaлик [и др.] // Әл - Фараби ат. ҚҰУ Хабаршы = Вестник КазНУ им Аль - Фараби. - Алматы, 2018. - №2(75). - Б. 144-154. - (Биология сериясы=Серия биологическая)
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
жемдік белок -- консорциум -- ашытқылар -- сүтқышқылды бактериялар -- биомасса -- мал шаруашылығы -- микроорганизмдер -- шикізаттар -- егін шаруашылығы -- табиғи субстрат
Аннотация: Қазіргі таңда мал шаруашылығында жемдік ақуыздың жетіспеушілігіне байланысты, ақуыз көзі ретінде микробтық биомасса маңызды рөл атқарады. Мал шаруашылығында жемдік ақуыз тапшылығының алдын алу мақсатында, микроорганизмдердің көмегімен жемдік ақуыздарды және басқа да ақуыз құрамды өнімдерді алуға болады
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мaлик, А.М.
Жубaновa, А.А.
Абдиева, Г.Ж.
Уaлиевa, П.С.
Акимбеков, Н.Ш.
Тастамбек, Қ.Т.
8.
Подробнее
36.95
К 43
Киркимбаева, Ж. С.
Сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшаларын анықтау. [Текст] / Ж. С. Киркимбаева, Б.Б. // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №4. - Б. 55-59
ББК 36.95
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт және сүт өнімдері -- ішек таяқшасы тобының бактериялары -- Кесслер ортасы -- пастеризация -- термостат
Аннотация: Мақалада сүт және сүт өнімдерінің қауіпсіздігінің микробиологиялық көрсеткіштерін зерттеу бойынша материалдар ұсынылған. Зерттеулерде көрсетілгендей, сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшалары тобының бактерияларының болуы өнімнің алу шарттарына, сақталуына, ветеринарлық-санитарлық ережелерді жүзеге асыруға және өндірісте өнімнің сыни бақылау нүктелерінің қауіпсіздігіне байланысты әсер етеді.
Доп.точки доступа:
Б.Б.
К 43
Киркимбаева, Ж. С.
Сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшаларын анықтау. [Текст] / Ж. С. Киркимбаева, Б.Б. // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №4. - Б. 55-59
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт және сүт өнімдері -- ішек таяқшасы тобының бактериялары -- Кесслер ортасы -- пастеризация -- термостат
Аннотация: Мақалада сүт және сүт өнімдерінің қауіпсіздігінің микробиологиялық көрсеткіштерін зерттеу бойынша материалдар ұсынылған. Зерттеулерде көрсетілгендей, сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшалары тобының бактерияларының болуы өнімнің алу шарттарына, сақталуына, ветеринарлық-санитарлық ережелерді жүзеге асыруға және өндірісте өнімнің сыни бақылау нүктелерінің қауіпсіздігіне байланысты әсер етеді.
Доп.точки доступа:
Б.Б.
9.
Подробнее
30
Б 79
Болат , Г. Б.
Сүт қышқылды бактерияларды қолданып жоңышқа балаусаларын сүрлеу [Текст] / Г. Б. Болат , Мамаева Л.А., Қ. Маханов // Ізденіс = Поиск Гуманитарлық ғылымдар сериясы : Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы: Серия гуманитарных наук : Серия естественных в технических наук. - 2018. - Б. 24 - 26
ББК 30
Рубрики: Техника и технические науки в целом.
Кл.слова (ненормированные):
Қазақстан -- мал шаруашылығы -- жайылымды жерлер -- жем - шөп -- үрмебұршақты шөптер -- жоңышқа
Аннотация: Сүт қышқылды бактерияларды қолданып жоңышқа балаусаларын сүрлеу
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мамаева Л.А.
Маханов, Қ.
Б 79
Болат , Г. Б.
Сүт қышқылды бактерияларды қолданып жоңышқа балаусаларын сүрлеу [Текст] / Г. Б. Болат , Мамаева Л.А., Қ. Маханов // Ізденіс = Поиск Гуманитарлық ғылымдар сериясы : Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы: Серия гуманитарных наук : Серия естественных в технических наук. - 2018. - Б. 24 - 26
Рубрики: Техника и технические науки в целом.
Кл.слова (ненормированные):
Қазақстан -- мал шаруашылығы -- жайылымды жерлер -- жем - шөп -- үрмебұршақты шөптер -- жоңышқа
Аннотация: Сүт қышқылды бактерияларды қолданып жоңышқа балаусаларын сүрлеу
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мамаева Л.А.
Маханов, Қ.
10.
Подробнее
"Қайрат-Бота" ШҚ жағдайда экофор және этофор дезинфекциялық препараттары сапасын салыстырмалы түрде бағалау [Текст] / Н. Сәулебай [и др.] // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 151-155
ББК 51.9
Рубрики: Эпидемиология
Кл.слова (ненормированные):
Қайрат-Бота -- экофор -- этофор -- дезинфекциялық препараттары -- дезинфекция -- микроб -- бактериялар -- вирустар -- саңырауқұлақтар -- микоплазма -- риккетсия
Аннотация: мақалада қарастырылады "Қайрат-Бота" ШҚ жағдайда экофор және этофор дезинфекциялық препараттары сапасын салыстырмалы түрде бағалау
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сәулебай, Н.
Ромашев, К.М.
Жумагелдиев, А.А.
Айдарбекова, А.
Толымбекова, А.
"Қайрат-Бота" ШҚ жағдайда экофор және этофор дезинфекциялық препараттары сапасын салыстырмалы түрде бағалау [Текст] / Н. Сәулебай [и др.] // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 151-155
Рубрики: Эпидемиология
Кл.слова (ненормированные):
Қайрат-Бота -- экофор -- этофор -- дезинфекциялық препараттары -- дезинфекция -- микроб -- бактериялар -- вирустар -- саңырауқұлақтар -- микоплазма -- риккетсия
Аннотация: мақалада қарастырылады "Қайрат-Бота" ШҚ жағдайда экофор және этофор дезинфекциялық препараттары сапасын салыстырмалы түрде бағалау
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сәулебай, Н.
Ромашев, К.М.
Жумагелдиев, А.А.
Айдарбекова, А.
Толымбекова, А.
Страница 1, Результатов: 17