База данных: Статьи
Страница 5, Результатов: 139
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
24
Р 69
Романова, С. М.
Құрғақ аймақтардағы табиғи сулардың өздігінен тазалану қабілеті [Текст] / С. М. Романова, Р. Г. Рыскалиева, О. И. Пономаренко // Вестник Казахского национального университета имени Аль-Фараби=Әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университетi. - Алматы, 2018. - №2(89). - Б. 36-42. - (Серия Химическая=Химия сериясы)
ББК 24
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
өздігінен тазару -- өздігінен тазару қабілеті -- табиғи сулар -- сорбция -- металдар -- ластаушы заттар -- су айдындары
Аннотация: Мақалада құрғақ аймақтардағы табиғи сулардың (ағынсыз Балқаш көлі мысалында) өздігінен тазару және өздігінен тазалану қабілеті бойынша әдеби мәліметтері мен салыстырмалы түрде жеке зерттеу материалдары берілген. Сонымен қатар, өздігінен тазару үдерісі нысандарын қалпына келтіруге бағытталған ластанған табиғи сулардағы барлық табиғи үдерістердің (гидродинамикалық, химиялық, микробиологиялық және гидробиологиялық) жиынтығын құрайтыны көрсетілген. Табиғи сулардың өздігінен тазару үдерістерінің күрделілігі және алуан түрлілігі, су қоймаларының жеке (физика-географиялық) жағдайларына және ондағы заттардың мөлшерімен анықталады. Су қоймаларына және су ағыстарына тасталынатын ластаушы заттардың көп мөлшері өздігінен тазару үдерістерінің жүзеге асуын қиындатады. Балқаш көлінің шөгінділері және саз — металл иондарын өзіне сіңіріп алатыны анықталған. Mn2+ иондарының сазбен сіңірілу үдерісі көбінесе жанасудың алғашқы үш сағаты ішінде жүреді, ал олардың лаймен сорбциялануы 10-15 тәулікке дейін жалғасады. Шөгінділер көбінесе алдымен кадмийді (90%), одан соң мырышты (86%) және мысты (78%) сіңіреді. Динамикалық режимде Mn+2 иондары концентрациясының 5,0-тен 100 мкг/л-ге дейінгі диапазонында цеолиттің сорбциялық қасиеті жоғары (СҚ = 1,02•10-3), одан соң Fe(OH)3 (0,28∙10-3) және Al(OH)3 (0,10•10-3 ммоль-экв/г).
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Рыскалиева, Р.Г.
Пономаренко, О.И.
Р 69
Романова, С. М.
Құрғақ аймақтардағы табиғи сулардың өздігінен тазалану қабілеті [Текст] / С. М. Романова, Р. Г. Рыскалиева, О. И. Пономаренко // Вестник Казахского национального университета имени Аль-Фараби=Әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университетi. - Алматы, 2018. - №2(89). - Б. 36-42. - (Серия Химическая=Химия сериясы)
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
өздігінен тазару -- өздігінен тазару қабілеті -- табиғи сулар -- сорбция -- металдар -- ластаушы заттар -- су айдындары
Аннотация: Мақалада құрғақ аймақтардағы табиғи сулардың (ағынсыз Балқаш көлі мысалында) өздігінен тазару және өздігінен тазалану қабілеті бойынша әдеби мәліметтері мен салыстырмалы түрде жеке зерттеу материалдары берілген. Сонымен қатар, өздігінен тазару үдерісі нысандарын қалпына келтіруге бағытталған ластанған табиғи сулардағы барлық табиғи үдерістердің (гидродинамикалық, химиялық, микробиологиялық және гидробиологиялық) жиынтығын құрайтыны көрсетілген. Табиғи сулардың өздігінен тазару үдерістерінің күрделілігі және алуан түрлілігі, су қоймаларының жеке (физика-географиялық) жағдайларына және ондағы заттардың мөлшерімен анықталады. Су қоймаларына және су ағыстарына тасталынатын ластаушы заттардың көп мөлшері өздігінен тазару үдерістерінің жүзеге асуын қиындатады. Балқаш көлінің шөгінділері және саз — металл иондарын өзіне сіңіріп алатыны анықталған. Mn2+ иондарының сазбен сіңірілу үдерісі көбінесе жанасудың алғашқы үш сағаты ішінде жүреді, ал олардың лаймен сорбциялануы 10-15 тәулікке дейін жалғасады. Шөгінділер көбінесе алдымен кадмийді (90%), одан соң мырышты (86%) және мысты (78%) сіңіреді. Динамикалық режимде Mn+2 иондары концентрациясының 5,0-тен 100 мкг/л-ге дейінгі диапазонында цеолиттің сорбциялық қасиеті жоғары (СҚ = 1,02•10-3), одан соң Fe(OH)3 (0,28∙10-3) және Al(OH)3 (0,10•10-3 ммоль-экв/г).
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Рыскалиева, Р.Г.
Пономаренко, О.И.
42.
Подробнее
28.4
Б 87
Бражникова, Е. В.
Таксономическая структура микромицетных сообществ почв под посевами сельскохозяйственных культур [Текст] / Е. В. Бражникова, Т. Д. Мукашева, Л. В. Игнатова // Әл - Фараби ат. ҚҰУ Хабаршы = Вестник КазНУ им Аль - Фараби. - Алматы, 2018. - №1(54). - С. 92-100. - (Серия экологическая=Series of ecology)
ББК 28.4
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
почвенные микромицеты -- тaксоны -- структурa сообществ -- aгроценоз -- зерновая культура -- эспарцет -- люцерны -- рапса -- сафлора -- донника -- идентификация
Аннотация: В стaтье предстaвлены дaнные о тaксономическом состaве микромицетов в почвaх aгроценозов 7 кормовых и зерновых культур (сои, ячменя, люцерны, рaпсa, сaфлорa, донникa и эспaрцетa),a тaкже дaнa хaрaктеристикa структуры микромицетных сообществ.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Мукашева, Т.Д.
Игнатова, Л.В.
Б 87
Бражникова, Е. В.
Таксономическая структура микромицетных сообществ почв под посевами сельскохозяйственных культур [Текст] / Е. В. Бражникова, Т. Д. Мукашева, Л. В. Игнатова // Әл - Фараби ат. ҚҰУ Хабаршы = Вестник КазНУ им Аль - Фараби. - Алматы, 2018. - №1(54). - С. 92-100. - (Серия экологическая=Series of ecology)
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
почвенные микромицеты -- тaксоны -- структурa сообществ -- aгроценоз -- зерновая культура -- эспарцет -- люцерны -- рапса -- сафлора -- донника -- идентификация
Аннотация: В стaтье предстaвлены дaнные о тaксономическом состaве микромицетов в почвaх aгроценозов 7 кормовых и зерновых культур (сои, ячменя, люцерны, рaпсa, сaфлорa, донникa и эспaрцетa),a тaкже дaнa хaрaктеристикa структуры микромицетных сообществ.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Мукашева, Т.Д.
Игнатова, Л.В.
43.
Подробнее
30.16
Б 63
Биологические особенности штаммов энтомопатогенного гриба Beauveria Bassiana, перспективных для создания микоинсектицидов [Текст] / С. Сержанова [и др.] // Әл - Фараби ат. ҚҰУ Хабаршы = Вестник КазНУ им Аль - Фараби. - Алматы, 2018. - №1(74). - С. 42-50. - (Биология сериясы=Серия биологическая)
ББК 30.16
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
энтомопатогенный гриб -- beauveria bassiana -- вирулентность -- термотолерантность -- микоинсектицид -- микробиология -- биопрепараты -- растений
Аннотация: Одним из способов подавления вредных фитофагов является микробиологический метод защиты. Энтомопатогенные грибы являются перспективными агентами биологического контроля в борьбе с насекомыми - вредителями сельского и лесного хозяйства
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Сержанова, С.
Рахимбаева, С.
Тулебаева, Д.
Успанова, А.
Успанов, А.
Дуйсембеков, Б.
Оразова, С.
Б 63
Биологические особенности штаммов энтомопатогенного гриба Beauveria Bassiana, перспективных для создания микоинсектицидов [Текст] / С. Сержанова [и др.] // Әл - Фараби ат. ҚҰУ Хабаршы = Вестник КазНУ им Аль - Фараби. - Алматы, 2018. - №1(74). - С. 42-50. - (Биология сериясы=Серия биологическая)
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
энтомопатогенный гриб -- beauveria bassiana -- вирулентность -- термотолерантность -- микоинсектицид -- микробиология -- биопрепараты -- растений
Аннотация: Одним из способов подавления вредных фитофагов является микробиологический метод защиты. Энтомопатогенные грибы являются перспективными агентами биологического контроля в борьбе с насекомыми - вредителями сельского и лесного хозяйства
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Сержанова, С.
Рахимбаева, С.
Тулебаева, Д.
Успанова, А.
Успанов, А.
Дуйсембеков, Б.
Оразова, С.
44.
Подробнее
28.4
С 23
Сбор биомассы микроводорослей с помощью сорбентов на основе полиэтиленимина [Текст] / С. Г. Васильева [и др.] // Вестник Московского университета . - Москва, 2018. - №1. - С. 43-46. - (Серия 16, Биология)
ББК 28.4
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микроводоросли -- иммобилизация -- сорбенты -- сшитые полиэтиленимины -- сбор биомассы -- полимерные материалы
Аннотация: Целью настоящей работы стала оценка возможности использования сорбентов на основе полиэтиленимина (ПЭИ) для эффективного сбора биомассы микроводорослей (МВ).Серия пористых и нерастворимых полимерных материалов была получена путем сшивания ПЭИ эпихлоргидрином
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Васильева, С.Г.
Шибзухова, К.А.
Морозов, А.С.
Лобакова, Е.С.
С 23
Сбор биомассы микроводорослей с помощью сорбентов на основе полиэтиленимина [Текст] / С. Г. Васильева [и др.] // Вестник Московского университета . - Москва, 2018. - №1. - С. 43-46. - (Серия 16, Биология)
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микроводоросли -- иммобилизация -- сорбенты -- сшитые полиэтиленимины -- сбор биомассы -- полимерные материалы
Аннотация: Целью настоящей работы стала оценка возможности использования сорбентов на основе полиэтиленимина (ПЭИ) для эффективного сбора биомассы микроводорослей (МВ).Серия пористых и нерастворимых полимерных материалов была получена путем сшивания ПЭИ эпихлоргидрином
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Васильева, С.Г.
Шибзухова, К.А.
Морозов, А.С.
Лобакова, Е.С.
45.
Подробнее
28.4
С 28
Секреция протеиназ с фибринолитической активностью микромицетами рода Aspergillus [Текст] / А. А. Осмоловский [и др.] // Вестник Московского университета. - Москва, 2018. - №1. - С. 47-51. - (Серия 16, Биология)
ББК 28.4
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
протеиназы микромицетов -- аспергиллы -- фибринолитические ферменты -- тромболитические средства -- плазминоподобная активность -- источники азота
Аннотация: Изучена активность внеклеточных протеиназ у 11 штаммов разных видов аспергиллов. Сравнение значений энзиматических индексов при росте штаммов на агаризованных средах с казеином и фибрином позволило отобрать штамм Aspergillus terreus 2 в качестве перспективного продуцента фибринолитических протеиназ
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Осмоловский, А.А.
Звонарева, Е.С.
Крейер, В.Г.
Баранова, Н.А.
Егоров, Н.С.
С 28
Секреция протеиназ с фибринолитической активностью микромицетами рода Aspergillus [Текст] / А. А. Осмоловский [и др.] // Вестник Московского университета. - Москва, 2018. - №1. - С. 47-51. - (Серия 16, Биология)
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
протеиназы микромицетов -- аспергиллы -- фибринолитические ферменты -- тромболитические средства -- плазминоподобная активность -- источники азота
Аннотация: Изучена активность внеклеточных протеиназ у 11 штаммов разных видов аспергиллов. Сравнение значений энзиматических индексов при росте штаммов на агаризованных средах с казеином и фибрином позволило отобрать штамм Aspergillus terreus 2 в качестве перспективного продуцента фибринолитических протеиназ
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Осмоловский, А.А.
Звонарева, Е.С.
Крейер, В.Г.
Баранова, Н.А.
Егоров, Н.С.
46.
Подробнее
28.4
М 59
Микробные сообщества почв российских полярных станций Восточной Антарктиды [Текст] / Л. В. Лысак [и др.] // Вестник Московского университета . - Москва, 2018. - №3. - С. 132-140. - (Серия 16, Биология)
ББК 28.4
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Антарктида -- почвы -- бактерии -- грибы -- биомасса микроорганизмов -- биологическая активность -- грибная биомасса -- таксономическое разнообразие бактериальных сообществ -- сукцессионный подход -- биоразнообразие -- культивируемые грибы -- азотфикация -- каменные мостовые
Аннотация: Изучение микробных сообществ почв Антарктиды является исключительно важным направлением исследований, которое позволяет расширить наши знания об участии микроорганизмов в первичном почвообразовании, особенностях формирования микробных сообществ в экстремальных местообитаниях и представляет значительный интерес для направленного поиска микроорганизмов - потенциальных объектов биотехнологии.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Лысак, Л.В.
Максимова, И.А.
Никитин, Д.А.
Иванова, А.Е.
Кудинова, А.Г.
Соина, В.С.
Марфенина, О.Е.
М 59
Микробные сообщества почв российских полярных станций Восточной Антарктиды [Текст] / Л. В. Лысак [и др.] // Вестник Московского университета . - Москва, 2018. - №3. - С. 132-140. - (Серия 16, Биология)
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Антарктида -- почвы -- бактерии -- грибы -- биомасса микроорганизмов -- биологическая активность -- грибная биомасса -- таксономическое разнообразие бактериальных сообществ -- сукцессионный подход -- биоразнообразие -- культивируемые грибы -- азотфикация -- каменные мостовые
Аннотация: Изучение микробных сообществ почв Антарктиды является исключительно важным направлением исследований, которое позволяет расширить наши знания об участии микроорганизмов в первичном почвообразовании, особенностях формирования микробных сообществ в экстремальных местообитаниях и представляет значительный интерес для направленного поиска микроорганизмов - потенциальных объектов биотехнологии.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Лысак, Л.В.
Максимова, И.А.
Никитин, Д.А.
Иванова, А.Е.
Кудинова, А.Г.
Соина, В.С.
Марфенина, О.Е.
47.
Подробнее
28.4
П 76
Применение штамма-деструктора фенола Pseudomonas aeruginosa 21SG для очистки промышленных сточных вод [Текст] / В. В. Коробов [и др.] // Вестник Московского университета . - Москва, 2018. - №3. - С. 185-190. - (Серия 16, Биология)
ББК 28.4
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Pseudomonas aeruginosa -- штамм-деструктор -- экотоксиканты -- фенол -- утилизация -- сточные воды -- дубильный экстракт -- биологическая очистка -- идентификация штамма Р. aeruginosa 21SG
Аннотация: Описаны свойства штамма-деструктора фенола Pseudomonas aeruginosa 21SG, выделенного из почвы расположенного в г. Уфе (Республика Башкортостан) предприятия, являющегося крупнейшим производителем синтетических дубителей в России. Идентификация штамма проведена с учетом культурально-морфологических, физиолого-биохимических и морфометрических признаков, а также результатов сравнительного анализа последовательности гена 16S рРНК. В условиях периодической культуры исследован рост P. aeruginosa 21SG и установлено, что содержание фенола в культуральной жидкости снижается через 4 сут на 84% от контроля. Выявлена возможность применения P. aeruginosa 21SG для утилизации фенола в промышленных стоках нефтехимического производства и производства дубильных экстрактов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Коробов, В.В.
Журенко, Е.Ю.
Жарикова, Н.В.
Ясаков, Т.Р.
Маркушева, Т.В.
П 76
Применение штамма-деструктора фенола Pseudomonas aeruginosa 21SG для очистки промышленных сточных вод [Текст] / В. В. Коробов [и др.] // Вестник Московского университета . - Москва, 2018. - №3. - С. 185-190. - (Серия 16, Биология)
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
Pseudomonas aeruginosa -- штамм-деструктор -- экотоксиканты -- фенол -- утилизация -- сточные воды -- дубильный экстракт -- биологическая очистка -- идентификация штамма Р. aeruginosa 21SG
Аннотация: Описаны свойства штамма-деструктора фенола Pseudomonas aeruginosa 21SG, выделенного из почвы расположенного в г. Уфе (Республика Башкортостан) предприятия, являющегося крупнейшим производителем синтетических дубителей в России. Идентификация штамма проведена с учетом культурально-морфологических, физиолого-биохимических и морфометрических признаков, а также результатов сравнительного анализа последовательности гена 16S рРНК. В условиях периодической культуры исследован рост P. aeruginosa 21SG и установлено, что содержание фенола в культуральной жидкости снижается через 4 сут на 84% от контроля. Выявлена возможность применения P. aeruginosa 21SG для утилизации фенола в промышленных стоках нефтехимического производства и производства дубильных экстрактов.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Коробов, В.В.
Журенко, Е.Ю.
Жарикова, Н.В.
Ясаков, Т.Р.
Маркушева, Т.В.
48.
Подробнее
40.64
С 34
Сидорчук, А. Ю.
Намытые почвы и эмиссия углекислого газа в бассейне р. Дон [Текст] / А. Ю. Сидорчук // Вестник Московского университета. - Москва, 2018. - №4. - С. 21-28. - (Серия 5, География)
ББК 40.64
Рубрики: Эрозия почв и борьба с ней
Кл.слова (ненормированные):
период интенсивного землепользования -- period of intensive land use -- эрозия почв -- soil erosion -- стратоземы -- минерализация органического углерода -- organic carbon mineralization -- stratozems -- староземы -- намытые почвы -- микробное дыхание -- землепользование -- эрозионно-аккумулятивных процессов
Аннотация: Предложен алгоритм расчета количества почвенного материала, смытого с пашни за период интенсивного землепользования (за последние 300 лет) в результате антропогенной ускоренной эрозии, связанного с этим смывом накопления органического углерода в переотложенном материале и современного потока углекислого газа из этого пула углерода. Расчеты базируются на данных о современной интенсивности эрозии в речном бассейне и содержании органического вещества в почвах, приведенных к периоду интенсивного землепользования с помощью зависящих от времени поправок к факторам эрозии (изменению климата, состоянию почв и землепользования).
Держатели документа:
ЗКГУ
С 34
Сидорчук, А. Ю.
Намытые почвы и эмиссия углекислого газа в бассейне р. Дон [Текст] / А. Ю. Сидорчук // Вестник Московского университета. - Москва, 2018. - №4. - С. 21-28. - (Серия 5, География)
Рубрики: Эрозия почв и борьба с ней
Кл.слова (ненормированные):
период интенсивного землепользования -- period of intensive land use -- эрозия почв -- soil erosion -- стратоземы -- минерализация органического углерода -- organic carbon mineralization -- stratozems -- староземы -- намытые почвы -- микробное дыхание -- землепользование -- эрозионно-аккумулятивных процессов
Аннотация: Предложен алгоритм расчета количества почвенного материала, смытого с пашни за период интенсивного землепользования (за последние 300 лет) в результате антропогенной ускоренной эрозии, связанного с этим смывом накопления органического углерода в переотложенном материале и современного потока углекислого газа из этого пула углерода. Расчеты базируются на данных о современной интенсивности эрозии в речном бассейне и содержании органического вещества в почвах, приведенных к периоду интенсивного землепользования с помощью зависящих от времени поправок к факторам эрозии (изменению климата, состоянию почв и землепользования).
Держатели документа:
ЗКГУ
49.
Подробнее
28.4
W30
Waste-free technology of chlorella sorokiniana microalgae biomass usage for lipids and sorbents production [Текст] / N. A. Politaeva [et al.] // Известия высших учебных заведений. - Иваново, 2018. - №12. - Р. 137-143. - (Серия химия и химическая технология)
ББК 28.4
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микроводоросли Сhlorella sorokiniana -- липиды -- жирно- кислотный состав -- Омега-3 -- сорбенты -- очистка сточных вод -- биомасса -- биологически активные добавки -- химическая модификация отходов -- α-линоленовая кислота
Аннотация: Обозначены области применения биомассы мироводорослей Сhlorella sorokiniana в народном хозяйстве (кормовые и биологически активные добавки и др.). Указано, что термическая и химическая модификация отходов растительного сырья может обеспечивать получение высокоэффективных материалов для водоочистки. Схематически представлены основные этапы безотходной технологии переработки указанных микроводорослей с выделением из них ценных липидов и получением сорбционных материалов. Определен жирнокислотный состав липидной фракции (77 мг/г), полученной методом Сокслета из лиофилизированной биомассы микроводорослей. Выявлено, что она включает 83,7% непредельных (в основном С18:1, С18:2, С18:3) жирных кислот, а предельные жирные кислоты преимущественно представлены рядом С16 – С20. В качестве наиболее ценных биологически активных соединений в составе лиофилизированной биомассы, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека, обнаружена α-линоленовая кислота (Омега-3, 28,3%).
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Politaeva, N.A.
Atamanyuk, I.V.
Smyatskaya , Y.A.
Kuznetsova , T.A.
Toumi , Amira
Razgovorov , P.B.
W30
Waste-free technology of chlorella sorokiniana microalgae biomass usage for lipids and sorbents production [Текст] / N. A. Politaeva [et al.] // Известия высших учебных заведений. - Иваново, 2018. - №12. - Р. 137-143. - (Серия химия и химическая технология)
Рубрики: Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микроводоросли Сhlorella sorokiniana -- липиды -- жирно- кислотный состав -- Омега-3 -- сорбенты -- очистка сточных вод -- биомасса -- биологически активные добавки -- химическая модификация отходов -- α-линоленовая кислота
Аннотация: Обозначены области применения биомассы мироводорослей Сhlorella sorokiniana в народном хозяйстве (кормовые и биологически активные добавки и др.). Указано, что термическая и химическая модификация отходов растительного сырья может обеспечивать получение высокоэффективных материалов для водоочистки. Схематически представлены основные этапы безотходной технологии переработки указанных микроводорослей с выделением из них ценных липидов и получением сорбционных материалов. Определен жирнокислотный состав липидной фракции (77 мг/г), полученной методом Сокслета из лиофилизированной биомассы микроводорослей. Выявлено, что она включает 83,7% непредельных (в основном С18:1, С18:2, С18:3) жирных кислот, а предельные жирные кислоты преимущественно представлены рядом С16 – С20. В качестве наиболее ценных биологически активных соединений в составе лиофилизированной биомассы, необходимых для полноценной жизнедеятельности человека, обнаружена α-линоленовая кислота (Омега-3, 28,3%).
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Politaeva, N.A.
Atamanyuk, I.V.
Smyatskaya , Y.A.
Kuznetsova , T.A.
Toumi , Amira
Razgovorov , P.B.
50.
Подробнее
36.95
К 43
Киркимбаева, Ж. С.
Сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшаларын анықтау. [Текст] / Ж. С. Киркимбаева, Б.Б. // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №4. - Б. 55-59
ББК 36.95
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт және сүт өнімдері -- ішек таяқшасы тобының бактериялары -- Кесслер ортасы -- пастеризация -- термостат
Аннотация: Мақалада сүт және сүт өнімдерінің қауіпсіздігінің микробиологиялық көрсеткіштерін зерттеу бойынша материалдар ұсынылған. Зерттеулерде көрсетілгендей, сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшалары тобының бактерияларының болуы өнімнің алу шарттарына, сақталуына, ветеринарлық-санитарлық ережелерді жүзеге асыруға және өндірісте өнімнің сыни бақылау нүктелерінің қауіпсіздігіне байланысты әсер етеді.
Доп.точки доступа:
Б.Б.
К 43
Киркимбаева, Ж. С.
Сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшаларын анықтау. [Текст] / Ж. С. Киркимбаева, Б.Б. // Қазақстан жоғары мектебі = Высшая школа Казахстана. - 2018. - №4. - Б. 55-59
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт және сүт өнімдері -- ішек таяқшасы тобының бактериялары -- Кесслер ортасы -- пастеризация -- термостат
Аннотация: Мақалада сүт және сүт өнімдерінің қауіпсіздігінің микробиологиялық көрсеткіштерін зерттеу бойынша материалдар ұсынылған. Зерттеулерде көрсетілгендей, сүт және сүт өнімдерінде ішек таяқшалары тобының бактерияларының болуы өнімнің алу шарттарына, сақталуына, ветеринарлық-санитарлық ережелерді жүзеге асыруға және өндірісте өнімнің сыни бақылау нүктелерінің қауіпсіздігіне байланысты әсер етеді.
Доп.точки доступа:
Б.Б.
Страница 5, Результатов: 139