База данных: Электронная библиотека
Страница 24, Результатов: 396
Отмеченные записи: 0
231.
Подробнее
Л 22
Ландшафты Западного Казахстана: очерки об объектах природного наследия [Текст] / К. М. Ахмеденов, С. К. Рамазанов, Д. А. Киндербаева. - М. : [б. и.], 2015. - 250 с. - ISBN 9785000868959 : Б. ц.
ББК 26.82 (5Каз)
Рубрики: Физическая география
Кл.слова (ненормированные):
монография -- ландшафтное наследие -- Западный Казахстан -- климат -- геологические особенности -- рельеф -- почва -- гидрология
Аннотация: Данная монография является путеводителем по объектам ландшафтного наследия Западного Казахстана. Монография содержит научные сведения о климате, геологических особенностях, рельефе, почвах, гидрологии, растительности и объектах природного наследия Западного Казахстана. Описаны природные условия региона, основные факторы, определяющие развитие природных процессов. Издание предназначено для научных работников, географов, экологов, преподавателей, студентов, магистрантов и докторантов PhD соответствующих специальностей и специалистов в области естественных наук.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Ахмеденов, К.М.
Рамазанов, С.К.
Киндербаева, Д.А.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Л 22
Ландшафты Западного Казахстана: очерки об объектах природного наследия [Текст] / К. М. Ахмеденов, С. К. Рамазанов, Д. А. Киндербаева. - М. : [б. и.], 2015. - 250 с. - ISBN 9785000868959 : Б. ц.
Рубрики: Физическая география
Кл.слова (ненормированные):
монография -- ландшафтное наследие -- Западный Казахстан -- климат -- геологические особенности -- рельеф -- почва -- гидрология
Аннотация: Данная монография является путеводителем по объектам ландшафтного наследия Западного Казахстана. Монография содержит научные сведения о климате, геологических особенностях, рельефе, почвах, гидрологии, растительности и объектах природного наследия Западного Казахстана. Описаны природные условия региона, основные факторы, определяющие развитие природных процессов. Издание предназначено для научных работников, географов, экологов, преподавателей, студентов, магистрантов и докторантов PhD соответствующих специальностей и специалистов в области естественных наук.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Ахмеденов, К.М.
Рамазанов, С.К.
Киндербаева, Д.А.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
232.
Подробнее
Н 62
Никишов, А. И.
Методика обучения биологии в школе [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. И. Никишов. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : [б. и.], 2019. - 193 с. - (Образовательный процесс). - ISBN 978-5-534-11011-1 : Б. ц.
ББК 74.262.8
Рубрики: Методика преподавания биологии
Кл.слова (ненормированные):
Методика -- обучение -- биология -- естествознание -- средняя школа -- принципы дидактики -- патриотическое воспитание -- интернациональное воспитание -- экологическое воспитание -- эстетическое воспитание -- гигиеническое воспитание -- методические приемы -- формы обучения биологии -- инновационные технологии
Аннотация: Предлагаемое пособие представляет собой полный систематизированный курс по методам преподавания биологии в средней школе. Рассмотрена истории биологического образования в Россиии его современног состояние, дидактические принципы, воспитательное воздействие на учащихся, методические приемы и форы обучения биологии. Представлены данные по способам проверки усвоении материала, внедрению инновационных технологий и организации внеклассной работы учащихся.
Экземпляры всего: 1
ЭБ (1)
Свободны: ЭБ (1)
Н 62
Никишов, А. И.
Методика обучения биологии в школе [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. И. Никишов. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : [б. и.], 2019. - 193 с. - (Образовательный процесс). - ISBN 978-5-534-11011-1 : Б. ц.
Рубрики: Методика преподавания биологии
Кл.слова (ненормированные):
Методика -- обучение -- биология -- естествознание -- средняя школа -- принципы дидактики -- патриотическое воспитание -- интернациональное воспитание -- экологическое воспитание -- эстетическое воспитание -- гигиеническое воспитание -- методические приемы -- формы обучения биологии -- инновационные технологии
Аннотация: Предлагаемое пособие представляет собой полный систематизированный курс по методам преподавания биологии в средней школе. Рассмотрена истории биологического образования в Россиии его современног состояние, дидактические принципы, воспитательное воздействие на учащихся, методические приемы и форы обучения биологии. Представлены данные по способам проверки усвоении материала, внедрению инновационных технологий и организации внеклассной работы учащихся.
Экземпляры всего: 1
ЭБ (1)
Свободны: ЭБ (1)
233.
Подробнее
С 89
Суматохин, С. В.
Биологическое образование на рубеже XX-XXI веков [Текст] : монография / С. В. Суматохин. - М. : [б. и.], 2021. - 416 с. - ISBN 978-5-9219-0781-2 : Б. ц.
ББК 74.262.8
Рубрики: Методика преподавания биологии
Кл.слова (ненормированные):
Биологическое образование
Аннотация: В монографии рассмотрены проблемы развития биологического образования в отечественной общеобразовательной школе в период с 1990 по 2020 год. Анализ нормативных документов, образовательных стандартов, учебных программ, учебников, литературных источников и экспертных оценок позволил выделить три этапа развития вариативного биологического образования. Значительное внимание уделено формированию естественнонаучной и читательской грамотности, учебно-исследовательской и проектной деятельности, ответственного отношения к здоровью в процессе полового воспитания, перспективам цифровизации школьного биологического образования с учетом развития науки и цифровых технологий.
Экземпляры всего: 1
ЭБ (1)
Свободны: ЭБ (1)
С 89
Суматохин, С. В.
Биологическое образование на рубеже XX-XXI веков [Текст] : монография / С. В. Суматохин. - М. : [б. и.], 2021. - 416 с. - ISBN 978-5-9219-0781-2 : Б. ц.
Рубрики: Методика преподавания биологии
Кл.слова (ненормированные):
Биологическое образование
Аннотация: В монографии рассмотрены проблемы развития биологического образования в отечественной общеобразовательной школе в период с 1990 по 2020 год. Анализ нормативных документов, образовательных стандартов, учебных программ, учебников, литературных источников и экспертных оценок позволил выделить три этапа развития вариативного биологического образования. Значительное внимание уделено формированию естественнонаучной и читательской грамотности, учебно-исследовательской и проектной деятельности, ответственного отношения к здоровью в процессе полового воспитания, перспективам цифровизации школьного биологического образования с учетом развития науки и цифровых технологий.
Экземпляры всего: 1
ЭБ (1)
Свободны: ЭБ (1)
234.
Подробнее
А 50
Алинов, М. Ш.
Жасыл технологиялар [Текст] = Зеленые технологии : оқу құралы / М. Ш. Алинов. - Алматы : [б. и.], 2020. - 192 б. - ISBN 978-601-7991-34-0 : Б. ц.
ББК 65.01
Рубрики: Общая экономическая теория
Кл.слова (ненормированные):
Жасыл технологиялар -- Зеленые технологии -- Қазақстандағы жасыл өсу стратегиясы -- Стратегия зеленого роста в Казахстане -- Қазақстандағы жасыл өсу бастамалары -- Инициативы зеленого роста в Казахстане -- Қазақстандағы жаңартылатын энергия -- Возобновляемая энергетика в Казахстане -- Су электр станциялары -- Гидроэлектростанции -- Жел электрстанциялары -- Ветряные электростанции -- Күн энергиясы станциялары -- Солнечные электростанции -- Сандық карталар және сандық модельдер -- Цифровые карты и цифровые модели
Аннотация: Инновациялық оқу құралында қазіргі заманғы өндірістің технологиялық құрылымын өзгерту, арзан, экологиялық таза, энергия үнемдейтін, «жасыл» технологияларды енгізуге байланысты процестер талқыланады. «Жасыл технологиялар» өндіріс, энергия тиімділігі, тұрғын үй-коммуналдық шаруашылық, қалалық қоршаған орта мен көлік, қоршаған ортаны қорғау, табиғатты пайдалану, табиғи ресурстарды басқару, климаттың өзгеруі және т.б. салалар мен салаларда сипатталған. Шет елдердегі және Қазақстандық тәжірибелер қолданылған.
В инновационном учебном пособии рассмотрены процессы смены технологического уклада современного производства, связанных с внедрением малозатратных, экологичесных, энергоэффективных, «зеленых технологий». Описываются «зеленые технологии» в сферах и ортаслях производства, энергоэффективности, жилищно- коммунального хозяйства, городской среды и транспорта, защиты окружающей среды, природопользования, управления природными ресурсами, изменения климата и др. Приводится практика, как зарубежных стран, так и Казахстана.
Экземпляры всего: 1
ЭБ (1)
Свободны: ЭБ (1)
А 50
Алинов, М. Ш.
Жасыл технологиялар [Текст] = Зеленые технологии : оқу құралы / М. Ш. Алинов. - Алматы : [б. и.], 2020. - 192 б. - ISBN 978-601-7991-34-0 : Б. ц.
Рубрики: Общая экономическая теория
Кл.слова (ненормированные):
Жасыл технологиялар -- Зеленые технологии -- Қазақстандағы жасыл өсу стратегиясы -- Стратегия зеленого роста в Казахстане -- Қазақстандағы жасыл өсу бастамалары -- Инициативы зеленого роста в Казахстане -- Қазақстандағы жаңартылатын энергия -- Возобновляемая энергетика в Казахстане -- Су электр станциялары -- Гидроэлектростанции -- Жел электрстанциялары -- Ветряные электростанции -- Күн энергиясы станциялары -- Солнечные электростанции -- Сандық карталар және сандық модельдер -- Цифровые карты и цифровые модели
Аннотация: Инновациялық оқу құралында қазіргі заманғы өндірістің технологиялық құрылымын өзгерту, арзан, экологиялық таза, энергия үнемдейтін, «жасыл» технологияларды енгізуге байланысты процестер талқыланады. «Жасыл технологиялар» өндіріс, энергия тиімділігі, тұрғын үй-коммуналдық шаруашылық, қалалық қоршаған орта мен көлік, қоршаған ортаны қорғау, табиғатты пайдалану, табиғи ресурстарды басқару, климаттың өзгеруі және т.б. салалар мен салаларда сипатталған. Шет елдердегі және Қазақстандық тәжірибелер қолданылған.
В инновационном учебном пособии рассмотрены процессы смены технологического уклада современного производства, связанных с внедрением малозатратных, экологичесных, энергоэффективных, «зеленых технологий». Описываются «зеленые технологии» в сферах и ортаслях производства, энергоэффективности, жилищно- коммунального хозяйства, городской среды и транспорта, защиты окружающей среды, природопользования, управления природными ресурсами, изменения климата и др. Приводится практика, как зарубежных стран, так и Казахстана.
Экземпляры всего: 1
ЭБ (1)
Свободны: ЭБ (1)
235.
Подробнее
В 19
Васильев, С. И.
Основы промышленной безопасности [Текст] : учеб. пособие : в 2 ч. Ч. 1 / С. И. Васильев, Л. Н. Горбунова. - Красноярск : [б. и.], 2012. - 502 с. - ISBN 978-5-7638-2320-2 : Б. ц.
ББК 30.6
Рубрики: Общая технология. Основы промышленного производства
Кл.слова (ненормированные):
промышленная безопасность -- производственная среда -- трудовой процесс -- законодательство о труде -- охрана труда -- техническое регулирование -- стандартизация -- производственная санитария -- микроклиматические условия -- вентиляция -- система отопления -- кондиционирование воздуха -- световая среда
Аннотация: Изложены теоретические и организационные вопросы промышленной безопасности производства погрузочно-разгрузочных, транспортных и склад- ских работ, применения вентиляции, отопления, кондиционирования воздуха, освещения, влияния шума, вибрации, излучений и др. Дан порядок расчета систем безопасности с примерами решения конкретных задач и справочными материалами.
Доп.точки доступа:
Горбунова, Л. Н.
Экземпляры всего: 1
ЭБ (1)
Свободны: ЭБ (1)
В 19
Васильев, С. И.
Основы промышленной безопасности [Текст] : учеб. пособие : в 2 ч. Ч. 1 / С. И. Васильев, Л. Н. Горбунова. - Красноярск : [б. и.], 2012. - 502 с. - ISBN 978-5-7638-2320-2 : Б. ц.
Рубрики: Общая технология. Основы промышленного производства
Кл.слова (ненормированные):
промышленная безопасность -- производственная среда -- трудовой процесс -- законодательство о труде -- охрана труда -- техническое регулирование -- стандартизация -- производственная санитария -- микроклиматические условия -- вентиляция -- система отопления -- кондиционирование воздуха -- световая среда
Аннотация: Изложены теоретические и организационные вопросы промышленной безопасности производства погрузочно-разгрузочных, транспортных и склад- ских работ, применения вентиляции, отопления, кондиционирования воздуха, освещения, влияния шума, вибрации, излучений и др. Дан порядок расчета систем безопасности с примерами решения конкретных задач и справочными материалами.
Доп.точки доступа:
Горбунова, Л. Н.
Экземпляры всего: 1
ЭБ (1)
Свободны: ЭБ (1)
236.
Подробнее
А 37
Айтбаева, А. Б.
Арт-методы в образовании [Текст] : учебное пособие / А. Б. Айтбаева, Г. А. Қасен. - Алматы : [б. и.], 2016. - 100 с. - Б. ц.
ББК 74
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
арт-методы -- образование -- педагогика -- обучение -- воспитание -- подростки -- старшеклассники -- начальная школа -- инновационный контент
Аннотация: В учебном пособии раскрываются теоретические и практические основы применения арт-методов в образовании. В частности, систематизирован материал по теории и практике арт-педагогики. Представлено методическое обеспечение основных направлений арт-педагогической деятельности. Учебное пособие предназначено как для бакалавров, обучающихся на специальности «Педагогика и психология», так и для практиков - педагогов-организаторов, воспитателей детских учреждений, учителей и всех интересующихся вопросами организации эффективного образовательного процесса.
Доп.точки доступа:
Қасен, Г.А.
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
А 37
Айтбаева, А. Б.
Арт-методы в образовании [Текст] : учебное пособие / А. Б. Айтбаева, Г. А. Қасен. - Алматы : [б. и.], 2016. - 100 с. - Б. ц.
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
арт-методы -- образование -- педагогика -- обучение -- воспитание -- подростки -- старшеклассники -- начальная школа -- инновационный контент
Аннотация: В учебном пособии раскрываются теоретические и практические основы применения арт-методов в образовании. В частности, систематизирован материал по теории и практике арт-педагогики. Представлено методическое обеспечение основных направлений арт-педагогической деятельности. Учебное пособие предназначено как для бакалавров, обучающихся на специальности «Педагогика и психология», так и для практиков - педагогов-организаторов, воспитателей детских учреждений, учителей и всех интересующихся вопросами организации эффективного образовательного процесса.
Доп.точки доступа:
Қасен, Г.А.
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
237.
Подробнее
А 17
Абугалиева, Г. С.
6В01303 - "Бастауышта білім беру" білім беру бағдарламасының білім алушыларына арналған практика бойынша әдістемелік нұсқаулық [Текст] : әдістемелік нұсқаулық = Методические рекомендации по практике для обучающихся образовательной программы 6В01303 - "Начальное образование" : Методические рекомендации / Г. С. Абугалиева, Б. Е. Ерболат. - Орал : М. Өтемісов атын. БҚУ РБО, 2024. - 97 б. - ISBN 9786012666434 : 123.00 тг.
ББК 74.202.4
Рубрики: Процесс обучения и его закономерности
Кл.слова (ненормированные):
бастауыш -- білім беру -- педагогикалық практика -- мұғалім кәсібіне кіріспе -- педагогика -- психологиялық бағалау -- педагогикалық тәсілдер -- педагогикалық бағалау -- білім берудегі зерттеулер -- инновация
Аннотация: Педагогикалық практика болашақ мамандардың кәсіби біліктілігі мен дағдыларын қалыптастыруда, болашақ педагогтардың кәсіби қалыптасуында үлкен және маңызды рөл атқарады.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Ерболат, Б.Е.
Экземпляры всего: 5
чз4 (5)
Свободны: чз4 (5)
А 17
Абугалиева, Г. С.
6В01303 - "Бастауышта білім беру" білім беру бағдарламасының білім алушыларына арналған практика бойынша әдістемелік нұсқаулық [Текст] : әдістемелік нұсқаулық = Методические рекомендации по практике для обучающихся образовательной программы 6В01303 - "Начальное образование" : Методические рекомендации / Г. С. Абугалиева, Б. Е. Ерболат. - Орал : М. Өтемісов атын. БҚУ РБО, 2024. - 97 б. - ISBN 9786012666434 : 123.00 тг.
Рубрики: Процесс обучения и его закономерности
Кл.слова (ненормированные):
бастауыш -- білім беру -- педагогикалық практика -- мұғалім кәсібіне кіріспе -- педагогика -- психологиялық бағалау -- педагогикалық тәсілдер -- педагогикалық бағалау -- білім берудегі зерттеулер -- инновация
Аннотация: Педагогикалық практика болашақ мамандардың кәсіби біліктілігі мен дағдыларын қалыптастыруда, болашақ педагогтардың кәсіби қалыптасуында үлкен және маңызды рөл атқарады.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Ерболат, Б.Е.
Экземпляры всего: 5
чз4 (5)
Свободны: чз4 (5)
238.
Подробнее
О-42
Одинцова, М. А.
Сказкотерапевтические технологии в психологическом тренинге [Текст] : учебник и практикум для вузов / М. А. Одинцова, И. В. Вачков. - М. : [б. и.], 2022. - 309 с. - (Высшее образование). - ISBN 9785534133646 : 10270.00 тг.
ББК 88.4
Рубрики: Психология отдельных видов деятельности. Отраслевая (прикладная) психология
Кл.слова (ненормированные):
сказкотерапевтические технологии -- психологический тренинг -- тренинг -- сказкотерапия -- сказки -- наука -- обучающий тренинг -- социально- психологический тренинг -- психокоррекционный тренинг -- психотерапевтический тренинг -- архитектоника -- групповой процесс -- тренинговая работа -- психологическое волшебство -- тренер -- мифы -- былины -- сказочное творчество -- проективные методики -- графический тест
Аннотация: Курс позволит студентам изучить теоретические и методологические аспекты ведения психологических тренингов, в которых используются сказкотерапевтические технологии, познакомиться с готовыми психотехниками, научиться самостоятельно разрабатывать авторские тренинговые программы. Включает множество подробно описанных тренинговых игр и упражнений. Большинство из них являются оригинальными разработками авторов, часть- модификациями известных сказкотерапевтических техник.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Доп.точки доступа:
Вачков, И.В.
Экземпляры всего: 1
чз1 (1)
Свободны: чз1 (1)
О-42
Одинцова, М. А.
Сказкотерапевтические технологии в психологическом тренинге [Текст] : учебник и практикум для вузов / М. А. Одинцова, И. В. Вачков. - М. : [б. и.], 2022. - 309 с. - (Высшее образование). - ISBN 9785534133646 : 10270.00 тг.
Рубрики: Психология отдельных видов деятельности. Отраслевая (прикладная) психология
Кл.слова (ненормированные):
сказкотерапевтические технологии -- психологический тренинг -- тренинг -- сказкотерапия -- сказки -- наука -- обучающий тренинг -- социально- психологический тренинг -- психокоррекционный тренинг -- психотерапевтический тренинг -- архитектоника -- групповой процесс -- тренинговая работа -- психологическое волшебство -- тренер -- мифы -- былины -- сказочное творчество -- проективные методики -- графический тест
Аннотация: Курс позволит студентам изучить теоретические и методологические аспекты ведения психологических тренингов, в которых используются сказкотерапевтические технологии, познакомиться с готовыми психотехниками, научиться самостоятельно разрабатывать авторские тренинговые программы. Включает множество подробно описанных тренинговых игр и упражнений. Большинство из них являются оригинальными разработками авторов, часть- модификациями известных сказкотерапевтических техник.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Доп.точки доступа:
Вачков, И.В.
Экземпляры всего: 1
чз1 (1)
Свободны: чз1 (1)
239.
Подробнее
А 27
Агумбаева, А. Е.
Ұйымдық тәртіп және ұйымдық мәдениет [Текст] : оқу құралы / А. Е. Агумбаева, М. Ш. Бауэр. - Алматы : Бастау, 2020. - 192 б. - ISBN 9786017991401 : 4200.00 тг.
ББК 65.290-2(5Каз)
Рубрики: Управление предприятием. Планирование
Кл.слова (ненормированные):
ұйымдық тәртіп -- ұйымдық мәдениет -- ұйымдастырушылық тәртіп -- оқу объектісі -- қазіргі замандағы ұйым -- ұйымдастыру құрылымы -- ұйымдық құрылымның мөлшері -- ұйымның стратегияның маңыздылығы -- ұйымдастырушылық мақсаттар -- отын-энергетикалық кешен -- кәсіпорындар -- адам қызметі жүйесіндегі тәртіп -- тәртіп-зерттеу объектісі -- әлеуметтік тәртіп -- тәртіптің басқа түрлері -- рөлдік тәртіп -- тұлға -- ұйым -- жұмыстағы тәртіп мотивациясы -- топ -- отандық бизнес -- ұйымдастырушылық мінез-құлық -- билік -- шешімдер -- ұйымның персоналды басқару -- ұйымдағы коммуникациялық процесстер -- коммуникация -- адами персонал -- көшбасшылық -- ұйым мәдениеті -- мәдениет феномені
Аннотация: Бұл оқу құралы топтар мен жеке тұлғалар арасындағы өзара әрекеттесудің тәсілі ретінде нормалар, наным-сенімдер мен тәртіптің нақты түрлерін үйрету сондай-ақ топтарда және бүкіл ұйымда жұмыс істеу үдерісіндегі жеке идеяларды, құндылықтарды, әрекеттерді зерттеуге арналған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Бауэр, М.Ш.
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
А 27
Агумбаева, А. Е.
Ұйымдық тәртіп және ұйымдық мәдениет [Текст] : оқу құралы / А. Е. Агумбаева, М. Ш. Бауэр. - Алматы : Бастау, 2020. - 192 б. - ISBN 9786017991401 : 4200.00 тг.
Рубрики: Управление предприятием. Планирование
Кл.слова (ненормированные):
ұйымдық тәртіп -- ұйымдық мәдениет -- ұйымдастырушылық тәртіп -- оқу объектісі -- қазіргі замандағы ұйым -- ұйымдастыру құрылымы -- ұйымдық құрылымның мөлшері -- ұйымның стратегияның маңыздылығы -- ұйымдастырушылық мақсаттар -- отын-энергетикалық кешен -- кәсіпорындар -- адам қызметі жүйесіндегі тәртіп -- тәртіп-зерттеу объектісі -- әлеуметтік тәртіп -- тәртіптің басқа түрлері -- рөлдік тәртіп -- тұлға -- ұйым -- жұмыстағы тәртіп мотивациясы -- топ -- отандық бизнес -- ұйымдастырушылық мінез-құлық -- билік -- шешімдер -- ұйымның персоналды басқару -- ұйымдағы коммуникациялық процесстер -- коммуникация -- адами персонал -- көшбасшылық -- ұйым мәдениеті -- мәдениет феномені
Аннотация: Бұл оқу құралы топтар мен жеке тұлғалар арасындағы өзара әрекеттесудің тәсілі ретінде нормалар, наным-сенімдер мен тәртіптің нақты түрлерін үйрету сондай-ақ топтарда және бүкіл ұйымда жұмыс істеу үдерісіндегі жеке идеяларды, құндылықтарды, әрекеттерді зерттеуге арналған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Бауэр, М.Ш.
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
240.
Подробнее
У 18
Уварова, А. К.
Организация питания в туризме [Текст] : учебное пособие / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 328 с. - ISBN 9786012811599 : 1400.00 тг.
ББК 65.43(5Каз)
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
организация питания -- туризм -- сфера питания в туризме -- исторические аспекты -- мировая классификация -- менеджмент питания -- сервисное обслуживание в туризме -- специальные формы обслуживания -- стимулирование сбыта -- меню -- оборудование -- мерчандайзинг -- организация приемов в туризме -- пищевых продуктов -- кулинария -- напитки -- производственно-технологический процесс -- обслуживание номеров -- банкетной службы -- национальная кухня -- культура -- традиции питания -- гастрономических туров -- туров для гурманов -- гастрономия -- кухня народов мира
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии даются основы организации питания и сервиса в туризма, освещаются теоретические и практические аспекты, которые используются в сфере гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
У 18
Уварова, А. К.
Организация питания в туризме [Текст] : учебное пособие / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 328 с. - ISBN 9786012811599 : 1400.00 тг.
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
организация питания -- туризм -- сфера питания в туризме -- исторические аспекты -- мировая классификация -- менеджмент питания -- сервисное обслуживание в туризме -- специальные формы обслуживания -- стимулирование сбыта -- меню -- оборудование -- мерчандайзинг -- организация приемов в туризме -- пищевых продуктов -- кулинария -- напитки -- производственно-технологический процесс -- обслуживание номеров -- банкетной службы -- национальная кухня -- культура -- традиции питания -- гастрономических туров -- туров для гурманов -- гастрономия -- кухня народов мира
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии даются основы организации питания и сервиса в туризма, освещаются теоретические и практические аспекты, которые используются в сфере гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
Страница 24, Результатов: 396