База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
36.847
И 26
Игошева, Е. В.
Исследуем качство меда [Текст] / Е. В. Игошева, Н. Н. Трапезникова // Химия в школе. - 2019. - №1. - С. 67-70
ББК 36.847
Рубрики: Мед и его переработка
Кл.слова (ненормированные):
мед -- органолептический анализ -- химические и физические показатели качества -- определение качества меда
Аннотация: По результатам организованного нами исследования трех проб цветочного меда учащиеся сделали следующие выводы. Массовая доля воды в меде также варьируется она характеризует его зрелость и определяет пригодность для длительного хранения .
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Трапезникова, Н.Н.
И 26
Игошева, Е. В.
Исследуем качство меда [Текст] / Е. В. Игошева, Н. Н. Трапезникова // Химия в школе. - 2019. - №1. - С. 67-70
Рубрики: Мед и его переработка
Кл.слова (ненормированные):
мед -- органолептический анализ -- химические и физические показатели качества -- определение качества меда
Аннотация: По результатам организованного нами исследования трех проб цветочного меда учащиеся сделали следующие выводы. Массовая доля воды в меде также варьируется она характеризует его зрелость и определяет пригодность для длительного хранения .
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Трапезникова, Н.Н.
2.
Подробнее
36.847
К 89
Кузнецов, М. В.
Требования к показателям пищевой безопасности меда, при экспорте и импорте [Текст] / М. В. Кузнецов, В. М. Лукбанов , У. А. Нуралиева // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - С. 41-44. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.847
Рубрики: Мед
Кл.слова (ненормированные):
пчеловодство -- экспорт -- пчелиное улье -- технология -- импорт -- пасека -- продукт питания
Аннотация: Отражены вопросы определения качества натуральности меда. Приведены основные органолептических и физико-химических показатели меда. Основные европейские стандарты на мед
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Лукбанов , В.М.
Нуралиева, У.А.
К 89
Кузнецов, М. В.
Требования к показателям пищевой безопасности меда, при экспорте и импорте [Текст] / М. В. Кузнецов, В. М. Лукбанов , У. А. Нуралиева // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - С. 41-44. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Мед
Кл.слова (ненормированные):
пчеловодство -- экспорт -- пчелиное улье -- технология -- импорт -- пасека -- продукт питания
Аннотация: Отражены вопросы определения качества натуральности меда. Приведены основные органолептических и физико-химических показатели меда. Основные европейские стандарты на мед
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Лукбанов , В.М.
Нуралиева, У.А.
3.
Подробнее
36.84
К 33
Кеңесбек, А.
Геродиетикалық қасиетке ие функционалды сүт қышқылды өнімдер [Текст] / А. Кеңесбек, С. Ж. Мусаева, А. Т. Алмаганбетова // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 73-76. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.84
Рубрики: Сахарное производство
Кл.слова (ненормированные):
Геродиета -- егде жастағы адамдар -- лактозасыз сүт өнімдері -- соя сүті -- сүт қышқылды өнім -- демографиялық сипаттама -- минералды қоспалар -- микроорганизмдер
Аннотация: Мақалада геродиетикалық қасиетке ие сүт қышқылды өнімін алу мақсатында дәстүрлі емес - соя сүтін қолдану қарастырылған. Алынған сүт қышқылды өнімнің органолептикалық, физ-химиялық қасиеттері зерттелінген
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Мусаева, С.Ж.
Алмаганбетова, А.Т.
К 33
Кеңесбек, А.
Геродиетикалық қасиетке ие функционалды сүт қышқылды өнімдер [Текст] / А. Кеңесбек, С. Ж. Мусаева, А. Т. Алмаганбетова // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 73-76. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Сахарное производство
Кл.слова (ненормированные):
Геродиета -- егде жастағы адамдар -- лактозасыз сүт өнімдері -- соя сүті -- сүт қышқылды өнім -- демографиялық сипаттама -- минералды қоспалар -- микроорганизмдер
Аннотация: Мақалада геродиетикалық қасиетке ие сүт қышқылды өнімін алу мақсатында дәстүрлі емес - соя сүтін қолдану қарастырылған. Алынған сүт қышқылды өнімнің органолептикалық, физ-химиялық қасиеттері зерттелінген
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Мусаева, С.Ж.
Алмаганбетова, А.Т.
Страница 1, Результатов: 3