Электронный каталог

46.0
О-63
Ораз, Г. Т.
    Способ разделки говяжьей полутуши для экспорта [Текст] / Г. Т. Ораз, А. Б. Оспанов, У. Ч. Чоманов, А. А. Турсунов // Вестник национальной инженерной академии Республики Казахстан. - 2021. - №2. - с. 125-129
ББК 46.0

Рубрики: Скотоводство. Крупный рогатый скот

Кл.слова (ненормированные):
говядина -- туши -- разделка -- экспорт -- торговля -- гармонизация -- сиыр еті -- ұша -- бөлу -- сауда -- beef -- standard -- scheme -- carcasses -- butchering -- border -- export -- trade -- harmonization
Аннотация: Эксперимент относится к области мясной промышленности и может быть использован для разделки говяжьих полутуш в убойных пунктах для оптовой торговли, преимущественно для экспорта. Технический результат заявляемого эксперимента заключается в разделке говяжьей полутуши в соответствии с международными стандартами, позволяющими реализовать на экспорт мясо говядины зарубежным компаниям, так как в полной мере соответствует всем заявленным требованиям этих компаний.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Доп.точки доступа:
Оспанов, А. Б.
Чоманов, У. Ч.
Турсунов, А. А.

46
Б 65
Бисембаев, А. Т.
    Қазақстандық селекцияның герефорд тұқымды ірі қара малының асыл тұқымдық құндылығын BLUP әдісімен генетикалық бағалау. [Текст] / А. Т. Бисембаев, А. С. Шәмшідін, А. Т. Абылгазинова, К. М. Омарова, Д. А. Баймуканов // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының баяндамалары. - 2021. - №6. - Б. 5-11
ББК 46

Рубрики: Жануарлар биотехнологиясы

Кл.слова (ненормированные):
асыл тұқымдық құндылық индексі -- тірі салмақ -- BLUP -- теңдеу -- модель
Аннотация: Жұмыстың мақсаты қазіргі заманғы IT-технологияларды қолдана отырып, BLUP әдісімен ірі қара малдың етті тұқымдарының асыл тұқымдық құндылығының индекстерін есептеуді жетілдіру.Мақалада герефорд тұқымы үшін асыл тұқымдық құндылық индекстерін өнеркәсіптік есептеу нәтижелері келтірілген.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Шәмшідін, А.С.
Абылгазинова, А.Т.
Омарова, К.М.
Баймуканов, Д.А.

46
Д 67
Донник, И. М.
    Продуктивное долголетие и стрессоустойчивость коров черно-пестрой породы различных знаний. [Текст] / И. М. Донник, О. С. Чеченихина, О. Г. Лоретц, В.С.Мымрин, И. А. Шкуратова // Доклады Национальной Академии Республики Казахстан. - 2021. - №6. - С. 12-20
ББК 46

Рубрики: Биотехнология животных

Кл.слова (ненормированные):
крупный рогатый скот -- продуктивное долголетие -- стрессоустойчивость -- пролактин -- адренокортикотропный гормон -- кортизол -- пожизненный удой
Аннотация: В настоящее время интенсификация производственных процессов в скотоводстве способствует возникновению разнообразных стрессов у животных, что в свою очередь снижает уровень продуктивного долголетия молочных стад крупного рогатого скота. По данным ученых, коровы разного происхождения различаются уровнем проявления адаптационной пластичности. Целью наших исследований являлось изучение и анализ продуктивного долголетия и стрессоустойчивости коров черно-пестрой породы различных линий.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Чеченихина, О.С.
Лоретц, О.Г.
В.С.Мымрин
Шкуратова, И.А.

46.8
П 86
Псхациева, З. В.
    Комплексное применение пробиотиков и сорбентов в птицеводстве [Текст] / З. В. Псхациева, В. Р. Каиров, С. В. Булацева // Новости науки Казахстана. - 2020. - №4. - С. 195-201
ББК 46.8

Рубрики: Птицеводство

Кл.слова (ненормированные):
Цыплята-бройлеры -- Бентонитовая глина -- Пробиотик -- Живая масса -- Приросты -- Убойной выход
Аннотация: В статье рассматриваются результаты научно-исследовательской работы по применению сорбента и пробиотика в кормлении цыплят-бройлеров.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Каиров, В.Р.
Булацева, С.В.

46.2
Ж 21

    Жайылымдық жемнің желінуі және сауын інген-нардың қоректік заттармен қамтамасыз етілуі [Текст] / Н. Н. Алибаев, А. Баймұқанов, З. Т. Есембекова [и др.] // Қазақстан Республикасы ұлттық ғылым академиясының баяндамалары. - 2021. - №1. - Б. 14-18
ББК 46.2

Рубрики: Верблюдоводство

Кл.слова (ненормированные):
нар -- інген -- сораң жайылым -- жем-шөп -- желіну -- қоректік заттар
Аннотация: Зерттеу мақсаты – сораң жайылымда нар түйе жейтін жайылымдық азық мөлшері мен қоректілігін анықтау. Тәжірибе нәтижелері көрсеткендей, ересек інген түйе үш жыл ішінде жоғарыда сипатталған сұр жусанды, сораң, түрлі шөпті жайылымдық жердің бастапқы ылғалдылығы 35,7% және қоректік құндылығы 0,44 жем- шөп бірлігімен, 4,96 МДж алмасу энергиясы, 50 г сіңірілетін ақуыз, 2,92 г кальций, 0,73 г фосфор және 27 мг каротинмен табиғи ылғалдылықта 1 кг жайылымдық жемге орташа есеппен 19,2 кг жем пайдаланылды. Тірі салмағы 530-550 кг болатын ересек жалғыз ұрғашы түйелер жайылымдық жемнің көрсетілген мөлшерінде (19,2 кг) орта есеппен 12,29 кг құрғақ затты қорек етті, оның құрамында 8,45 жемшөп бірлігі, 95,23 МДж алмасу энергиясы, 960 г сіңірілетін протеин, 56,06 г кальций, 14,01 г фосфор және 518,4 мг каротин бар. Қорытылған протеинмен нақты қамтамасыз етілуі 115,8%-ды құрады немесе қажеттілік нормасы 829 г кезінде 960 г-дан қорек етеді, бұл сораң жайылымның жақсы жайылымдық-азықтық жағдайын көрсетеді. Сораң жайылымның ұқсас түрінде орташа тірі салмағы 265 кг болатын 1,5 жастағы түйелер орта есеп- пен 11,5 кг жайылымдық жем жеді, құрамында 7,36 кг құрғақ зат, 5,06 жемшөп бірлігі, 57,04 МДж алмасу энергиясы, 575 г сіңірілетін протеин, 33,6 кальций, 8,4 г фосфор және 310 мг каротин болды. Сонымен қатар, жайылым кезеңінде тәжірибелік жас жануарлардың орташа тәуліктік өсуі орташа есеппен 620 г құрады.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Алибаев, Н.Н.
Баймұқанов, А.
Есембекова, З.Т.
Ермаханов, М.Н.
Тулеубаев, Ж.
Абуов, Г.С.
Зияева, Г. К.

46.0
У 49

    Улучшение воспроизводительных качеств крупного рогатого скота биопрепаратом Prevention-N-B-S [Текст] / В. Г. Семенов, Д. А. Баймуканов, С. Г. Кондручина [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №1. - С. 53-60
ББК 46.0

Рубрики: Скотоводство. Крупный рогатый скот

Кл.слова (ненормированные):
коровы -- стельность -- биопрепарат Prevention-N-B-S, -- неспецифическая резистентность -- гинекологические заболевания -- репродуктивные качества
Аннотация: Плодотворное осеменение коров на фоне выявления охоты или синхронизации полового цикла в течение относительно короткого времени после предыдущего отела является основным фактором, определяющим продуктивность и рентабельность молочного скотоводства. Многие акушерско-гинеколо- гические заболевания чаще всего встречаются в первые 2 месяца лактации. Послеродовые акушерско- гинекологические заболевания коров ухудшают их репродуктивные качества, что приводит к длительному анеструсу, снижению оплодотворяемости и истощению организма. Воспалительные процессы репродуктив- ных органов самок сопровождаются повышенным стрессом. Цель исследований – профилактика болезней послеродового периода и реализация потенциала вос- производительных качеств коров активизацией неспецифической резистентности организма биопрепаратом Prevention-N-B-S. На основании проведенных исследований предложен способ профилактики акушерско-гинекологичес- ких заболеваний послеродового периода и повышения воспроизводительной функции коров за счет повыше- ния неспецифической резистентности организма биологическим средством Prevention-N-B-S. Вновь разрабо- танный биопрепарат впервые применяли коровам 2-й опытной группы внутримышечно в дозе 10 мл за 35-30, 15-10 и 10-5 суток до ожидаемых сроков отела, а животным 1-ой опытной группы инъецировали антисептик- стимулятор Дорогова фракции 2 в сочетании с элеовитом в соотношении 1:9 за 60 суток до запланированных дат отела. Установлено, что у коров 2-й опытной группы (28,8±0,56 сут.) первая половая охота наступила раньше на 5,8 и на 14,4 суток, чем у сверстниц 1-й опытной (34,6±0,93 сут.) и контрольной (43,2±1,64 сут.) групп. Отмечено снижение индекса осеменения у коров 1-й (1,8±0,24) и 2-й (1,4±0,36) опытных групп, в сравнении с контролем (2,6±0,26). Сократился сервис-период в 1-й (64,6±1,62 сут.) и 2-й (57,8±1,50 сут.) опытных группах по сравнению с контрольной группой (89,2±3,02 сут.). В первую половую охоту в контрольной, 1-й и 2-й опытной группах оплодотворились соответственно 2, 4 и 6 коров. Применение биопрепаратов в критические сроки стельности коров снижало риски возникновения субинволюции матки, эндометрита и мастита в послеродовом периоде, а также повышало воспроизводительные качества коров. Наиболее выраженный соответствующий эффект получен при применении биопрепарата Prevention-N-B-S.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Семенов, В.Г.
Баймуканов, Д.А.
Кондручина, С.Г.
Аубакиров, Х.А.
Иванова, Т.Н.
Лукина, Н.М.
Толстова, С.Л.

46.0
S22
Sarkhanov, К. А.
    Scientific and practical bases of increasing the efficiency of livestock in the conditions of Central Kazakhstan [Текст] / К. А. Sarkhanov // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №1. - Р. 140-145
ББК 46.0

Рубрики: Скотоводство. Крупный рогатый скот

Кл.слова (ненормированные):
Хозяйствования -- эффективность -- личные подсобные домашние хозяйства -- сельскохозяйственный кооператив -- кормовая база -- питательность -- полноценность кормов -- субсидирование -- крупный рогатый скот -- овец -- лошади -- животноводства -- себестоимость -- селекция
Аннотация: Положение дел в аграрном секторе экономики страны показывает, что рост животноводческой продукции обеспечивается, в основном за счет личных подсобных и домашних хозяйств, (ЛПХ и ДХ) где сосредоточено более 80% скота и птицы. Вместо с тем, в этом секторе преобладает мелкотоварное, сезонное производство, которое как показывает практика, не всегда отвечает требованиям перерабатывающей промышленности, а выпускаемая продукция врядь ли может быть конкурентоспособной на внутренном, особенно на внешнем рынках. Следовательно, целью данной научно-производственных исследований оказалась разработка концептуальные основы повышения эффективности разведения сельскохозяйственных животных в сельских регионах Центрального Казахстана, располагающихся львиными долями пастбищных угодий и подземными полезными ископаемыми страны. При этом, изучена и отличительная особенность системы функционирования малых форм хозяйствования на селе в сельских территориях Акмолинской, Карагандинской, Северо-Казахстанской и Южно-Казахстанской областей.
Держатели документа:
ЗКУ

46.6
T76
Torekhanov, A. A.
    Etti merinos –Kazakhstani export-oriented meat bread [Текст] / A. A. Torekhanov, N. K. Zhumadillayev // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №1. - Р. 146-151
ББК 46.6

Рубрики: Овцеводство

Кл.слова (ненормированные):
животноводство -- овцеводческая отрасль -- мясная порода -- тонкорунная порода -- продуктивность -- крестьянские хозяйства -- селекция -- генофонд
Аннотация: Овцеводство в Казахстане является традиционной отраслью животноводства. Развитию отрасли способствует наличие больших площадей пастбищных угодий, а также существующий ценный генофонд породных ресурсов, созданный отечественной селекцией и многолетней работой ученых-селекционеров. Республика обладает большим потенциалом для дальнейшего развития овцеводческой отрасли и способна не только удовлетворить потребность населения в баранине, но и стать крупным экспортером. Восстановление и дальнейшее развитие отечественного овцеводства должно основываться на рациональном использовании генетического потенциала животных и природных пастбищ страны для рентабельного производства высококачественной овцеводческой продукции, отвечающей международным стандартам. В статье рассматриваются вопросы развития тонкорунного овцеводства в Алматинской, Жамбылской и Южно-Казахстанской областях, улучшения мясных характеристик Южно-Казахстанского мериноса. Опыт использования баранов-производителей "Етті меринос" в хозяйствах Туркестанской области показал, что мясо баранов- мериносов положительно влияет на мясную продуктивность южноказахских мериносов и в то же время не ухудшает их шерстные характеристики. Представлены сведения по поголовью овец породы «Етті меринос» на 2020 год, классный состав ярок по хозяйствам, продуктивность линейных баранов-производителей, баранов-производителей в ряде поколений, оценка по качеству потомства 6-7 месячных баранчиков, шерстная продуктивность селекционных групп маток.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Zhumadillayev, N.K.

46.0
М 99

    Мясная продуктивность молодняка свиней и ветеринарно-санитарная оценка мяса на фоне применения пробиотических препаратов [Текст] / А. В. Обухова , Н. С. Михайлов , Д. А. Никитин [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - С. 37-42
ББК 46.0

Рубрики: Скотоводство

Кл.слова (ненормированные):
свиньи -- пробиотические препараты -- мясная продуктивность -- ветеринарно-санитарная оценка
Аннотация: В статье представлены результаты исследований применения пробиотических препаратов А2 и Иммунофлор в составе рациона молодняка свиней. Научно-исследовательская работа выполнена в условиях свинотоварной фермы ООО «Красное Сормово» Красноармейского района Чувашской Республики. Объектами исследований были 3 группы молодняка свиней по 10 животных в каждой, сформированные по принципу аналогов. Животным 1-й и 2-й опытных групп применяли пробиотические препараты А2 и Иммунофлор с кормом в период откорма (до 210 суток) – со 128-ых по 141-е сутки из расчета 0,25 кг и 0,1 кг на 1 т корма соответственно. Животные контрольной группы указанные препараты не получали. В ходе проведения научно-исследовательской работы установлено, что применение препаратов способствовало повышению мясной продуктивности, а качество свинины по органолептическим, биохимическим и спектрометрическим показателям как опытных, так и контрольной групп животных было практически идентичным. Свинина соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) и санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.2401-08», что свидетельствует об экологической безопасности испытуемых препаратов и о доброкачественности мясных туш. Применение пробиотических препаратов А2 и Иммунофлор в рационе молодняка свиней из расчета 0,25 кг и 0,1 кг на 1 т корма, соответственно, способствует повышению предубойной массы, массы парной туши, длины туши и площади «мышечного глазка».
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Обухова , А.В.
Михайлов , Н.С.
Никитин , Д.А.
Альдяков , А.В.
Кульмакова , Н.И.

46.0
H99

    Influence of blood groups d on dairy productivity of heavydraft mares [Текст] / A.V. Onegov, A. I. Strelnikov , V. G. Semenov [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - Р. 43-47
ББК 46.0

Рубрики: Скотоводство. Крупный рогатый скот

Кл.слова (ненормированные):
молочное коневодство -- русская тяжеловозная порода -- литовская тяжеловозная порода -- группы крови -- антигены -- алелофонд -- удой
Аннотация: Цель исследований изучение влияния генотипов групп крови на уровень молочной продуктивности кобыл русской и литовской тяжеловозных пород. В задачи исследования входило: изучения частоты встречаемости антигенов групп крови у литовских и русских тяжеловозных кобыл; анализ показателей молочной продуктивности в зависимости от отсутствия или наличия антигенов; выявление антигенов маркеров молочной продуктивности. У кобыл русской и литовской тяжеловозных пород были взяты пробы крови для характеристики аллелофонда и генетической структуры. Αнтигены эритроцитов систем Α и D групп крови типировали моноспецифическими сыворотками. Αллели и генотипы кобыл по системе D групп крови устанавливали методом семейного анализа. С помощью формулы Харди – Βайнберга путем простого подсчета определяли частоты генов. Μолочная продуктивность кобыл русской и литовской тяжеловозных пород была установлена на основе контрольных доений. Проведенные исследования свидетельствуют о наличии связи между молочной продуктивности и генотипами групп крови по системе D у кобыл русской и литовской тяжеловозных пород. Установлено, что в среднем по исследуемому поголовью кобыл русской тяжеловозной породы молочная продуктивность за 210 дней первой лактации составила 2992 кг молока при вариабельности исследуемого признака 21,3 %,а у кобыл литовской тяжеловозной породы 3374 кг молока при вариабельности 23,0 %. Наивысшую молочную продуктивность показали кобылы русской тяжеловозной породы с генотипом групп крови системы D de/de, которая составила 3638 кг молока и кобылы литовской тяжеловозной породы с генотипом групп крови системы D ad/dfk - 4008 кг молока. Они превосходили по молочности кобыл исследуемого поголовья на 645,8 кг молока, что составляет 21,6 % и на 634 кг или 15,8% соответственно. Разница оказалась статистически значимой и достоверной (p ≥ 0,99 %). По результатам исследований выявдены генотипы групп крови по системе D, понижающие молочную продуктивность кобыл: dghm/dghm, ad/dk, ad/cgm, ad/dghm, de/dghm, dghm/bcm, ad/dfk и у русских и dk/cgm, ad/dghm, de/dghm, cgm/dghm у литовских тяжеловозных пород.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Onegov, A.V.
Strelnikov , A.I.
Semenov, V.G.
Iskhan, K.Zh.
Baimukanov, D.A.