База данных: Электронная библиотека
Страница 3, Результатов: 32
Отмеченные записи: 0
21.
Файл для загрузки:
Мизамбекова Ж.К. Основы предприн деят в рестор 2018.pdf
Подробнее
65.432
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе [Текст] : учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2018. - 220 с. - ISBN 9786018074318 : 5342.40 тг.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
ресторанное дело -- учебное пособие -- гостиничный бизнес -- менеджмент гостиниц -- гостиничных услуг
Аннотация: В учебном пособии излагаются особенности современной системы бизнеса - предприятий индустрии гостеприимства, организационно - правовое регулирование и формы предпринимательской деятельности, раскрываются конкретные действия для создания и успешной практической деятельности предпринимателя.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д.
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе [Текст] : учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2018. - 220 с. - ISBN 9786018074318 : 5342.40 тг.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
ресторанное дело -- учебное пособие -- гостиничный бизнес -- менеджмент гостиниц -- гостиничных услуг
Аннотация: В учебном пособии излагаются особенности современной системы бизнеса - предприятий индустрии гостеприимства, организационно - правовое регулирование и формы предпринимательской деятельности, раскрываются конкретные действия для создания и успешной практической деятельности предпринимателя.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д.
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
22.
Файл для загрузки:
Смыкова М. Р. Туризм-экономика менеджмент и маркетинг 2007.pdf
Подробнее
65.433
С 50
Смыкова, М. Р.
Туризм: экономика, менеджмент и маркетинг / М. Р. Смыкова. - Алматы : Нұр-пресс, 2007. - 220 с. - ISBN 9965620636 : 1365.00 тг.
ББК 65.433
Рубрики: Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Туризм -- Экономика -- Менеджмент
Аннотация: В учебнике раскрывается теоретические и экономические основы туристского и гостиничного бизнеса.
Держатели документа:
БҚМУ
Экземпляры всего: 10
чз2 (2), чз5 (8)
Свободны: чз2 (2), чз5 (8)
С 50
Смыкова, М. Р.
Туризм: экономика, менеджмент и маркетинг / М. Р. Смыкова. - Алматы : Нұр-пресс, 2007. - 220 с. - ISBN 9965620636 : 1365.00 тг.
Рубрики: Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Туризм -- Экономика -- Менеджмент
Аннотация: В учебнике раскрывается теоретические и экономические основы туристского и гостиничного бизнеса.
Держатели документа:
БҚМУ
Экземпляры всего: 10
чз2 (2), чз5 (8)
Свободны: чз2 (2), чз5 (8)
23.
Файл для загрузки:
Уварова А.К. Организация питания в туризме 2015.pdf
Подробнее
65.43(5Каз)
У 18
Уварова, А. К.
Организация питания в туризме [Текст] : учебное пособие / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 328 с. - ISBN 9786012811599 : 1400.00 тг.
ББК 65.43(5Каз)
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
организация питания -- туризм -- сфера питания в туризме -- исторические аспекты -- мировая классификация -- менеджмент питания -- сервисное обслуживание в туризме -- специальные формы обслуживания -- стимулирование сбыта -- меню -- оборудование -- мерчандайзинг -- организация приемов в туризме -- пищевых продуктов -- кулинария -- напитки -- производственно-технологический процесс -- обслуживание номеров -- банкетной службы -- национальная кухня -- культура -- традиции питания -- гастрономических туров -- туров для гурманов -- гастрономия -- кухня народов мира
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии даются основы организации питания и сервиса в туризма, освещаются теоретические и практические аспекты, которые используются в сфере гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
У 18
Уварова, А. К.
Организация питания в туризме [Текст] : учебное пособие / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 328 с. - ISBN 9786012811599 : 1400.00 тг.
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
организация питания -- туризм -- сфера питания в туризме -- исторические аспекты -- мировая классификация -- менеджмент питания -- сервисное обслуживание в туризме -- специальные формы обслуживания -- стимулирование сбыта -- меню -- оборудование -- мерчандайзинг -- организация приемов в туризме -- пищевых продуктов -- кулинария -- напитки -- производственно-технологический процесс -- обслуживание номеров -- банкетной службы -- национальная кухня -- культура -- традиции питания -- гастрономических туров -- туров для гурманов -- гастрономия -- кухня народов мира
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии даются основы организации питания и сервиса в туризма, освещаются теоретические и практические аспекты, которые используются в сфере гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
24.
Файл для загрузки:
Уварова А.К. Туризмде тамактандыруды уйымдастыру 2015.pdf
Подробнее
65.43(5Каз)
У 18
Уварова, А. К.
Туризмде тамақтандыруды ұйымдастыру [Текст] : оқу құралы / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 336 б. - ISBN 9786012811803 : 1400.00 тг.
ББК 65.43(5Каз)
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
туризмде тамақтандыру -- тамақтандыру кәсіпорны -- туристер -- қызмет көрсету -- туризм нарығы -- меню -- мерчандайзинг -- тиімді тамақтану -- теңгерімді тамақтану -- тамақ өнімдері -- тамақ әзірлеу әдістері -- сусындар -- өндірістік-технологиялық үдеріс -- асхана өндірісі -- ұлттық асхана -- мәдениет -- шетелдік туристер -- гастрономия -- әлем халықтарының гастрономиясы -- кулинария
Аннотация: Ұсынылып отырған оқу құралында туризм саласында тамақтандыру және қызметтер көрсетуді ұйымдастыру негіздері беріледі, қонақжайлылық танытудың теориялық және іс жүзіндегі қырлары баяндалады.
Держатели документа:
БҚУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
У 18
Уварова, А. К.
Туризмде тамақтандыруды ұйымдастыру [Текст] : оқу құралы / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 336 б. - ISBN 9786012811803 : 1400.00 тг.
Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
туризмде тамақтандыру -- тамақтандыру кәсіпорны -- туристер -- қызмет көрсету -- туризм нарығы -- меню -- мерчандайзинг -- тиімді тамақтану -- теңгерімді тамақтану -- тамақ өнімдері -- тамақ әзірлеу әдістері -- сусындар -- өндірістік-технологиялық үдеріс -- асхана өндірісі -- ұлттық асхана -- мәдениет -- шетелдік туристер -- гастрономия -- әлем халықтарының гастрономиясы -- кулинария
Аннотация: Ұсынылып отырған оқу құралында туризм саласында тамақтандыру және қызметтер көрсетуді ұйымдастыру негіздері беріледі, қонақжайлылық танытудың теориялық және іс жүзіндегі қырлары баяндалады.
Держатели документа:
БҚУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
25.
Файл для загрузки:
Мизамбекова Ж.К. Мейрамхана жане мейманхана 2018.pdf
Подробнее
65.432
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
"Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпкерлік қызмет негіздері" [Текст] : оқулық құрал / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2018. - 203 б. - ISBN 9786018074301 : 4939.20 тг.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
мейрамхана -- мейманхана -- кәсіпкерлік қызмет -- оқулық құрал -- нарықтық экономика -- бәсеке түрлері -- қонақ үй
Аннотация: Бәсекелестік кәсіпкерлік ортада мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпорындардың коммерциялық, маркетингтік, қаржылық қызметін ұйымдастыру жолдары көрсетілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д.
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
"Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпкерлік қызмет негіздері" [Текст] : оқулық құрал / Ж. К. Мизамбекова, Е. А. Шаяхметова, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2018. - 203 б. - ISBN 9786018074301 : 4939.20 тг.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
мейрамхана -- мейманхана -- кәсіпкерлік қызмет -- оқулық құрал -- нарықтық экономика -- бәсеке түрлері -- қонақ үй
Аннотация: Бәсекелестік кәсіпкерлік ортада мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпорындардың коммерциялық, маркетингтік, қаржылық қызметін ұйымдастыру жолдары көрсетілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Шаяхметова, Е.А.
Шаршанкулова, Д.
Экземпляры всего: 5
чз2 (2), чз3 (3)
Свободны: чз2 (2), чз3 (3)
26.
Файл для загрузки:
Ешенкулова Г.И. Конак уй шаруашылыгынын экономикасы 2014.pdf
Подробнее
65.432
Е 96
Ешенкулова, Г. И.
Қонақ үй шаруашылығының экономикасы [Текст] : оқу құралы / Г. И. Ешенкулова, А. Х. Муканов, Б. Т. Онаева. - Астана : [б. и.], 2014. - 284 б. - ISBN 9786013012032 : Б. ц.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Қонақ үй -- экономика -- қонақжайлылық индустрия -- халықаралық қонақ үй ұйымдары -- қонақ үй шаруашылығының экономикасы
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Муканов, А.Х.
Онаева, Б.Т.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
Е 96
Ешенкулова, Г. И.
Қонақ үй шаруашылығының экономикасы [Текст] : оқу құралы / Г. И. Ешенкулова, А. Х. Муканов, Б. Т. Онаева. - Астана : [б. и.], 2014. - 284 б. - ISBN 9786013012032 : Б. ц.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Қонақ үй -- экономика -- қонақжайлылық индустрия -- халықаралық қонақ үй ұйымдары -- қонақ үй шаруашылығының экономикасы
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Муканов, А.Х.
Онаева, Б.Т.
Экземпляры всего: 1
Электронная библиотека (1)
Свободны: Электронная библиотека (1)
27.
Подробнее
65.432я73
М 45
Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесіндегі брондау және резервілеу: [Текст] : оқу құралы / Г. О. Жангуттина, А. С. Актымбаева, Н. Кожахметова, А. М. Сарсебаева. - Алматы : [б. и.], 2018. - 71 б. - ISBN 978-601-263-431-0 : Б. ц.
ББК 65.432я73
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Мейрамхана ісі -- мейманхана -- бизнес -- брондау -- резервілеу
Аннотация: Оқу құралы туристік-рекреациялық сала кәсіпорындарының клиенттеріне қызмет көрсету процесінде «Opera Enterprise Solution» жүйесінің негізгі ерекшеліктерін қамтиды; туристік-рекреациялық сала кәсіпорындарында қызметтер сапасын арттыру құралы ретінде «Opera Enterprise Solution» жүйесінің рөлі мен құндылықтары анықталды. Бұл оқулық туризм, мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі, қызмет көрсету саласындағы мамандықтарының студенттеріне арналған. Нұсқаулықта құзыреттілік тізбесі, дәрістердің қысқаша мазмұны және өзіндік жұмыстардың нұсқаулары, негізгі және қосымша әдебиеттер тізімі, интернет ресурстары, студенттердің білімін ағымдағы және аралық бақылау формалары берілген. Өзін-өзі бақылау сұрақтары, студенттердің өзіндік жұмысына арналған тапсырмалардың тізімі берілген.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Жангуттина, Г.О.
Актымбаева, А.С.
Кожахметова, Н.
Сарсебаева, А.М.
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
М 45
Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесіндегі брондау және резервілеу: [Текст] : оқу құралы / Г. О. Жангуттина, А. С. Актымбаева, Н. Кожахметова, А. М. Сарсебаева. - Алматы : [б. и.], 2018. - 71 б. - ISBN 978-601-263-431-0 : Б. ц.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Мейрамхана ісі -- мейманхана -- бизнес -- брондау -- резервілеу
Аннотация: Оқу құралы туристік-рекреациялық сала кәсіпорындарының клиенттеріне қызмет көрсету процесінде «Opera Enterprise Solution» жүйесінің негізгі ерекшеліктерін қамтиды; туристік-рекреациялық сала кәсіпорындарында қызметтер сапасын арттыру құралы ретінде «Opera Enterprise Solution» жүйесінің рөлі мен құндылықтары анықталды. Бұл оқулық туризм, мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі, қызмет көрсету саласындағы мамандықтарының студенттеріне арналған. Нұсқаулықта құзыреттілік тізбесі, дәрістердің қысқаша мазмұны және өзіндік жұмыстардың нұсқаулары, негізгі және қосымша әдебиеттер тізімі, интернет ресурстары, студенттердің білімін ағымдағы және аралық бақылау формалары берілген. Өзін-өзі бақылау сұрақтары, студенттердің өзіндік жұмысына арналған тапсырмалардың тізімі берілген.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Жангуттина, Г.О.
Актымбаева, А.С.
Кожахметова, Н.
Сарсебаева, А.М.
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
28.
Файл для загрузки:
Сейдимбек А. Мир казахов. 2012 .pdf
Подробнее
63.3(5Каз)
С 28
Сейдимбек, А.
Мир казахов [Текст] : этнокультурологическое переосмысление / А. Сейдимбек. - Астана : Фолиант, 2012. - 560 с. - ISBN 978601271370 : 3494.00 тг.
ББК 63.3(5Каз)
Рубрики: История Казахстана
Кл.слова (ненормированные):
казахи -- этнокультура -- каганаты -- султанаты -- золотая орда -- казахское ханство -- кочевники -- этнос -- фольклор -- этнография -- великая степь -- сарыарқа -- ұлытау -- халықнама -- гостеприимство -- шашу -- запрещения-табу -- приметы -- мазар -- песни
Аннотация: Изучая историю и культуру своего народа, он побывал во всех краях Казахстана. Общаясь с десятками тысяч людей, собирал сказания и легенды, изучал традиции, обычаи, увлечения и шежире - родословную казахов, бережно сохраняемую в гуще народа. Народные ремесла, музыкальные инструменты, национальная охота, наследие выдающихся деятелей культуры прошлого - все связанное с историей своего Отечества воспето автором проникновенно и вдохновенно. В книге также много полезных сведений о кочевых и тюркских культурах, оставивших в мировой истории бесценный след.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 5
кх (1), чз1 (1), чз3 (2), чз4 (1)
Свободны: кх (1), чз1 (1), чз3 (2), чз4 (1)
С 28
Сейдимбек, А.
Мир казахов [Текст] : этнокультурологическое переосмысление / А. Сейдимбек. - Астана : Фолиант, 2012. - 560 с. - ISBN 978601271370 : 3494.00 тг.
Рубрики: История Казахстана
Кл.слова (ненормированные):
казахи -- этнокультура -- каганаты -- султанаты -- золотая орда -- казахское ханство -- кочевники -- этнос -- фольклор -- этнография -- великая степь -- сарыарқа -- ұлытау -- халықнама -- гостеприимство -- шашу -- запрещения-табу -- приметы -- мазар -- песни
Аннотация: Изучая историю и культуру своего народа, он побывал во всех краях Казахстана. Общаясь с десятками тысяч людей, собирал сказания и легенды, изучал традиции, обычаи, увлечения и шежире - родословную казахов, бережно сохраняемую в гуще народа. Народные ремесла, музыкальные инструменты, национальная охота, наследие выдающихся деятелей культуры прошлого - все связанное с историей своего Отечества воспето автором проникновенно и вдохновенно. В книге также много полезных сведений о кочевых и тюркских культурах, оставивших в мировой истории бесценный след.
Держатели документа:
ЗКГУ
Экземпляры всего: 5
кх (1), чз1 (1), чз3 (2), чз4 (1)
Свободны: кх (1), чз1 (1), чз3 (2), чз4 (1)
29.
Подробнее
65.432
К 19
Канажевская, Л.
Материально-техническая база гостиниц и туристических комплексов [Текст] : учебник / Л. Канажевская. - Нур-Султан : Фолиант, 2021. - 520 с. - ISBN 9786012922349 : 2685.76 тг.
ББК 65.432
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- туристический комплекс -- история архитектуры гостиничных зданий -- нормативы проектирования -- типология общественных зданий -- функциональные основы проектирования -- классификация зданий -- конструктивные элементы -- санитарно-техническое зданий -- водоснабжение -- канализация -- водостоки зданий -- утилизация отходов -- отопление -- вентиляция -- кондиционирование воздуха -- электроснабжение -- слаботочные устройства -- электробезопасность -- молниезащита -- инженерное оборудование -- конструктивные материалы -- отделочные материалы -- инженерная подготовка -- кемпинг -- аэровокзальной гостиницы -- центральный гостиницы -- противопожарная безопасность -- эвакуационная безопасность -- санитарная безопасность -- система охранной безопасности -- эргономическая безопасность -- жилая среда для инвалидов -- местоположение различных гостиниц -- номерной фонд гостиниц -- административные помещения -- нормы площадей -- интерьер гостиниц -- цвет в интерьере -- свет в интерьере -- меблировка -- декоративное искусство
Аннотация: Учебное пособие включает темы, предусматривающие изучение основных сведений по инженерной подготовке и благоустройству территории гостиниц и туристских комплексов, интерьеру, меблировки, материально-техническому, санитарно-техническому и инженерно-техническому оснащению гостиниц и туристских комплексов, а также сведения по мерам безопасности и охране труда, требования к оборудованию, предназначенному для людей с различными дефектами (инвалидам).
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
К 19
Канажевская, Л.
Материально-техническая база гостиниц и туристических комплексов [Текст] : учебник / Л. Канажевская. - Нур-Султан : Фолиант, 2021. - 520 с. - ISBN 9786012922349 : 2685.76 тг.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиница -- туристический комплекс -- история архитектуры гостиничных зданий -- нормативы проектирования -- типология общественных зданий -- функциональные основы проектирования -- классификация зданий -- конструктивные элементы -- санитарно-техническое зданий -- водоснабжение -- канализация -- водостоки зданий -- утилизация отходов -- отопление -- вентиляция -- кондиционирование воздуха -- электроснабжение -- слаботочные устройства -- электробезопасность -- молниезащита -- инженерное оборудование -- конструктивные материалы -- отделочные материалы -- инженерная подготовка -- кемпинг -- аэровокзальной гостиницы -- центральный гостиницы -- противопожарная безопасность -- эвакуационная безопасность -- санитарная безопасность -- система охранной безопасности -- эргономическая безопасность -- жилая среда для инвалидов -- местоположение различных гостиниц -- номерной фонд гостиниц -- административные помещения -- нормы площадей -- интерьер гостиниц -- цвет в интерьере -- свет в интерьере -- меблировка -- декоративное искусство
Аннотация: Учебное пособие включает темы, предусматривающие изучение основных сведений по инженерной подготовке и благоустройству территории гостиниц и туристских комплексов, интерьеру, меблировки, материально-техническому, санитарно-техническому и инженерно-техническому оснащению гостиниц и туристских комплексов, а также сведения по мерам безопасности и охране труда, требования к оборудованию, предназначенному для людей с различными дефектами (инвалидам).
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)
30.
Подробнее
72
А 67
Анисимова, В. В.
Методы научных исследований [Текст] : учебно-методическое пособие / В. В. Анисимова, Т. А. Волкова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Кубанский государственный университет. - Краснодар : [б. и.], 2022. - 183 с. - ISBN 978-5-8209-2038-7 : Б. ц.
ББК 72
Рубрики: Наука
Кл.слова (ненормированные):
Туризм -- Гостиничное дело -- Методы научных исследований -- Этапы проведения научного исследования -- Методы научного исследования -- Аналитико-синтетическая обработка литературы -- Метод объективного наблюдения -- Методы опроса -- Метод экспертных оценок -- Хронометрия -- Картографический метод исследования
Аннотация: В пособии представлены материалы для лекционных занятий, учебно-методическое обеспечение, задания для самостоятельной и аудиторной работы, рекомендуемая литература и глоссарий. Данное пособие учитывает особенность специализации в образовании бакалавров и составляет основу для успешного осуществления дальнейшей профессиональной деятельности. Пособие адресовано студентам направлений подготовки 43.03.01 Сервис, 43.01.02 Туризм и 43.03.03 Гостиничное дело, изучающим дисциплину «Методы научных исследований».
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Волкова, Т.А.
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
А 67
Анисимова, В. В.
Методы научных исследований [Текст] : учебно-методическое пособие / В. В. Анисимова, Т. А. Волкова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Кубанский государственный университет. - Краснодар : [б. и.], 2022. - 183 с. - ISBN 978-5-8209-2038-7 : Б. ц.
Рубрики: Наука
Кл.слова (ненормированные):
Туризм -- Гостиничное дело -- Методы научных исследований -- Этапы проведения научного исследования -- Методы научного исследования -- Аналитико-синтетическая обработка литературы -- Метод объективного наблюдения -- Методы опроса -- Метод экспертных оценок -- Хронометрия -- Картографический метод исследования
Аннотация: В пособии представлены материалы для лекционных занятий, учебно-методическое обеспечение, задания для самостоятельной и аудиторной работы, рекомендуемая литература и глоссарий. Данное пособие учитывает особенность специализации в образовании бакалавров и составляет основу для успешного осуществления дальнейшей профессиональной деятельности. Пособие адресовано студентам направлений подготовки 43.03.01 Сервис, 43.01.02 Туризм и 43.03.03 Гостиничное дело, изучающим дисциплину «Методы научных исследований».
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Волкова, Т.А.
Экземпляры всего: 1
EFOND (1)
Свободны: EFOND (1)
Страница 3, Результатов: 32