База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Скокан, Л.
Оценка качества основных видов сырья,используемого в кондитерском производстве,по микробиологическим показателям / Л. Скокан // Хранение и перераб.сельхозсырья. - 2000. - #2.-C.18-23.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Кондитерское производство
Скокан, Л.
Оценка качества основных видов сырья,используемого в кондитерском производстве,по микробиологическим показателям / Л. Скокан // Хранение и перераб.сельхозсырья. - 2000. - #2.-C.18-23.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Кондитерское производство
Страница 1, Результатов: 1