База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Шидловская, В. П.
Неферментативное покоричневение молока и молочных продуктов при тепловой обработке и хранении / В. П. Шидловская // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2000. - #10.-C.39-42. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ МОЛОКА
Шидловская, В. П.
Неферментативное покоричневение молока и молочных продуктов при тепловой обработке и хранении / В. П. Шидловская // МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2000. - #10.-C.39-42. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ МОЛОКА
Страница 1, Результатов: 1