База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 1
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
36
Г 94
Гунькина, Т. Г.
Первичная и тепловая обработка мяса [Текст] / Т. Г. Гунькина // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №8. - С. 51-52
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- обработка -- тушение -- жаренье -- варка
Аннотация: Статья про первичную и тепловую обработку мяса.
Держатели документа:
ЗКГУ
Г 94
Гунькина, Т. Г.
Первичная и тепловая обработка мяса [Текст] / Т. Г. Гунькина // Мектептегі технология = Технология в школе. - 2014. - №8. - С. 51-52
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- обработка -- тушение -- жаренье -- варка
Аннотация: Статья про первичную и тепловую обработку мяса.
Держатели документа:
ЗКГУ
Страница 1, Результатов: 1