База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 11
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
28
Ж 21
Жайлыбай, К. Н.
Қызыл мияның дәрілік маңызы, кулинарияда пайдалану, өсіру ерекшелігін зерттеу [Текст] / К. Н. Жайлыбай, А. Ж. Тұйғынбай // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының Хабарлары=Известия Национальной Академии наук РК. - 2015. - №4. - Б. 41-46.-(биология және медицина сериясы).
ББК 28
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
қызыл мия -- химиялық құрамы -- медицина -- тамақ өндірісінде пайдалану -- өсіру ерекшеліктері
Аннотация: Мақалада қызыл мияның химиялық құрамы, тамырын дайындау және сақтау, медицинада, тамақ өңдірісінде пайдалану туралы баяндалады.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Тұйғынбай, А.Ж.
Ж 21
Жайлыбай, К. Н.
Қызыл мияның дәрілік маңызы, кулинарияда пайдалану, өсіру ерекшелігін зерттеу [Текст] / К. Н. Жайлыбай, А. Ж. Тұйғынбай // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының Хабарлары=Известия Национальной Академии наук РК. - 2015. - №4. - Б. 41-46.-(биология және медицина сериясы).
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
қызыл мия -- химиялық құрамы -- медицина -- тамақ өндірісінде пайдалану -- өсіру ерекшеліктері
Аннотация: Мақалада қызыл мияның химиялық құрамы, тамырын дайындау және сақтау, медицинада, тамақ өңдірісінде пайдалану туралы баяндалады.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Тұйғынбай, А.Ж.
2.
Подробнее
36.95
А 35
Азимхан, А.
Бие сүтінен сүт өнімдерін дайындауға арналған өңдеу жолдарын жетілдіру [Текст] / А. Азимхан, Ж. Ж. Жумашев // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 94-98. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.95
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Бие сүті -- саумал -- қымыз -- азық-түлік -- химиялық құрамы -- көмірсулар -- майлар -- белок -- сүт дайындау -- ашытқы дайындау
Аннотация: Бие сүтін ертеден ақ қазақ халқы саумал және қымыз түрінде пайдаланып келеді. Қымыз бие сүтінен әзірленетін халқымыздың дәстүрлі сусындарының бірі әрі бірегейі болып саналады
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жумашев, Ж.Ж.
А 35
Азимхан, А.
Бие сүтінен сүт өнімдерін дайындауға арналған өңдеу жолдарын жетілдіру [Текст] / А. Азимхан, Ж. Ж. Жумашев // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 94-98. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Бие сүті -- саумал -- қымыз -- азық-түлік -- химиялық құрамы -- көмірсулар -- майлар -- белок -- сүт дайындау -- ашытқы дайындау
Аннотация: Бие сүтін ертеден ақ қазақ халқы саумал және қымыз түрінде пайдаланып келеді. Қымыз бие сүтінен әзірленетін халқымыздың дәстүрлі сусындарының бірі әрі бірегейі болып саналады
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жумашев, Ж.Ж.
3.
Подробнее
3 6 . 9 2
М 34
Матибаева, А. И.
Функционалдық бағыттағы ет өнімдерінің технологиясын құрастыру [Текст] / А. И. Матибаева, М. М. Әметова // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 136-139. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 3 6 . 9 2
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Функционалдық тамақ -- лактулоза -- пребиотик -- бифиду факторы -- сау тамақ -- ет сапасы -- химиялық құрамы
Аннотация: Мақалада пребиотиканы қолданатын функционалдық тағамның дамуы зерттелді
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Әметова, М.М.
М 34
Матибаева, А. И.
Функционалдық бағыттағы ет өнімдерінің технологиясын құрастыру [Текст] / А. И. Матибаева, М. М. Әметова // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 136-139. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
Функционалдық тамақ -- лактулоза -- пребиотик -- бифиду факторы -- сау тамақ -- ет сапасы -- химиялық құрамы
Аннотация: Мақалада пребиотиканы қолданатын функционалдық тағамның дамуы зерттелді
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Әметова, М.М.
4.
Подробнее
26.233
М 12
Құрманова, М. С.
Іле-Балқаш бассейніндегі атмосфералық жауын-шашынның химизмінің салыстырмалы сипаттамасы [Текст] / М. С. Құрманова, А. С. Мадибеков // Әл - Фараби ат. ҚҰУ Хабаршы = Вестник КазНУ им Аль - Фараби. - Алматы, 2018. - №2 (49). - С. 36-41. - (География сериясы = Серия географическая)
ББК 26.233
Рубрики: Атмосферные осадки
Кл.слова (ненормированные):
атмосфералық жауын-шашын -- беткей сулары -- ауыр металдар -- аниондар -- катиондар -- химиялық құрам -- су экосистемасы
Аннотация: Іле Балқаш бассейніндегі метеорологиялық станциялардың 1985-1996 және 2000-2011жж. бойынша атмосфералық жауын-шашынның химиялық құрамына салыстырмалы сипаттамасы берілді. Соңғы жылдары ластаушы заттардың жоғарылауы байқалды, оның ішінде кейбір ауыр металдар шектік мүмкіндіктер концентрациясынан асты
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мадибеков , А.С.
М 12
Құрманова, М. С.
Іле-Балқаш бассейніндегі атмосфералық жауын-шашынның химизмінің салыстырмалы сипаттамасы [Текст] / М. С. Құрманова, А. С. Мадибеков // Әл - Фараби ат. ҚҰУ Хабаршы = Вестник КазНУ им Аль - Фараби. - Алматы, 2018. - №2 (49). - С. 36-41. - (География сериясы = Серия географическая)
Рубрики: Атмосферные осадки
Кл.слова (ненормированные):
атмосфералық жауын-шашын -- беткей сулары -- ауыр металдар -- аниондар -- катиондар -- химиялық құрам -- су экосистемасы
Аннотация: Іле Балқаш бассейніндегі метеорологиялық станциялардың 1985-1996 және 2000-2011жж. бойынша атмосфералық жауын-шашынның химиялық құрамына салыстырмалы сипаттамасы берілді. Соңғы жылдары ластаушы заттардың жоғарылауы байқалды, оның ішінде кейбір ауыр металдар шектік мүмкіндіктер концентрациясынан асты
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мадибеков , А.С.
5.
Подробнее
46.82
Е 50
Елеугалиева , Н.Ж.
Құрама белсендіргіштің шөжектер мен тауықтардың зат алмасу процесінің бұзылуына профилактикалық әсері [Текст] / Н.Ж. Елеугалиева , А. Сабыров // Вестник ЗКГУ=БҚМУ хабаршысы. - Орал, 2019. - №1. - Б. 395-405
ББК 46.82
Рубрики: Куроводство
Кл.слова (ненормированные):
құс -- шөжек -- белсендіргіш -- аурулар -- профилактика -- рацион -- азықтандыру -- қоспалар -- дәрумендер -- амин қышқылдары -- өміршеңдік -- ет ұлпасы -- химиялық құрам
Аннотация: «Белсендіргіш» препаратын 1 кг негізгі рационға қосу дозасы анықталды, ол 3,0-9,0 г. Нәтижесінде құс ағзасында ақуыздардың және көмірсулардың жетіспеушілігінен туындайтын түрлі құстардың аурулары тежелді. Зерттеу барысында препараттың әсерінен ағзалардың иммунологиялық реактивтілік белсенділіктері көтерілді, атап айтқанда бактерицидтік (10,0-11,2%), фагоцитарлық (14,2-19,64%), лизоцимдік (2,33%) көтерілді, құстардың өміршеңдігі жоғарлады.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сабыров , А.
Е 50
Елеугалиева , Н.Ж.
Құрама белсендіргіштің шөжектер мен тауықтардың зат алмасу процесінің бұзылуына профилактикалық әсері [Текст] / Н.Ж. Елеугалиева , А. Сабыров // Вестник ЗКГУ=БҚМУ хабаршысы. - Орал, 2019. - №1. - Б. 395-405
Рубрики: Куроводство
Кл.слова (ненормированные):
құс -- шөжек -- белсендіргіш -- аурулар -- профилактика -- рацион -- азықтандыру -- қоспалар -- дәрумендер -- амин қышқылдары -- өміршеңдік -- ет ұлпасы -- химиялық құрам
Аннотация: «Белсендіргіш» препаратын 1 кг негізгі рационға қосу дозасы анықталды, ол 3,0-9,0 г. Нәтижесінде құс ағзасында ақуыздардың және көмірсулардың жетіспеушілігінен туындайтын түрлі құстардың аурулары тежелді. Зерттеу барысында препараттың әсерінен ағзалардың иммунологиялық реактивтілік белсенділіктері көтерілді, атап айтқанда бактерицидтік (10,0-11,2%), фагоцитарлық (14,2-19,64%), лизоцимдік (2,33%) көтерілді, құстардың өміршеңдігі жоғарлады.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сабыров , А.
6.
Подробнее
36.992
К 12
Қайырғалиқызы, Ж.
Қаупсіздік ережелеріне сай шұбатты өндіру мен сақтау технологиясын жетілдіру [Текст] / Ж. Қайырғалиқызы, У. Ч. Чоманов // Ізденіс= Поиск. - 2020. - 1. - Б. 110-113
ББК 36.992
Рубрики: Приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
шұбат -- түйе сүті -- шұбатты сақтау технологиясы -- химиялық құрамы -- белок -- май мөлшерлері -- қазақ халқы
Аннотация: Аталмыш мақалада түйе сүтінен жасалатын шүбат сусынының дайындалу әдісі, түйе сүтінің химиялық құрамы, белок, май мөлшерлері және сақталу технологиясы айтылған. Жалпы түйе сүтінің ерекшелегі мен адам ағзасына деген пайдасы көрсетілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Чоманов, У.Ч.
К 12
Қайырғалиқызы, Ж.
Қаупсіздік ережелеріне сай шұбатты өндіру мен сақтау технологиясын жетілдіру [Текст] / Ж. Қайырғалиқызы, У. Ч. Чоманов // Ізденіс= Поиск. - 2020. - 1. - Б. 110-113
Рубрики: Приготовление блюд из отдельных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
шұбат -- түйе сүті -- шұбатты сақтау технологиясы -- химиялық құрамы -- белок -- май мөлшерлері -- қазақ халқы
Аннотация: Аталмыш мақалада түйе сүтінен жасалатын шүбат сусынының дайындалу әдісі, түйе сүтінің химиялық құрамы, белок, май мөлшерлері және сақталу технологиясы айтылған. Жалпы түйе сүтінің ерекшелегі мен адам ағзасына деген пайдасы көрсетілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Чоманов, У.Ч.
7.
Подробнее
Ұлан, А.
Алматы облысы нарығына жеткізлетін қой және жылқы еттерінің сапасы мен қауіпсіздігін анықтау [Текст] / А. Ұлан, А. Т. Қожабергенов, Г. К. Кузембаева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 185-190
ББК 24
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
қой еті -- жылқы еті -- қауіпсіздік -- ет өнімдерінің сапасы -- алматы облысы -- ылғал -- май -- ақуыз -- күлі -- химиялық құрамы -- микробиологиялық көрсеткіштері
Аннотация: Аталмыш мақалада Алматы қаласын жеткізілетін қой және жылқы еттерінің әр түрлі бөліктерінен алынған сынамалардың химиялық құрамы, ылғалдылығы, белок, май мөлшерлері және күлі анықталып құрастылынған. Жалпы қой мен жылқы еттерінің ерекшеліктері қарастырылған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов, А.Т.
Кузембаева, Г.К.
Ұлан, А.
Алматы облысы нарығына жеткізлетін қой және жылқы еттерінің сапасы мен қауіпсіздігін анықтау [Текст] / А. Ұлан, А. Т. Қожабергенов, Г. К. Кузембаева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 185-190
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
қой еті -- жылқы еті -- қауіпсіздік -- ет өнімдерінің сапасы -- алматы облысы -- ылғал -- май -- ақуыз -- күлі -- химиялық құрамы -- микробиологиялық көрсеткіштері
Аннотация: Аталмыш мақалада Алматы қаласын жеткізілетін қой және жылқы еттерінің әр түрлі бөліктерінен алынған сынамалардың химиялық құрамы, ылғалдылығы, белок, май мөлшерлері және күлі анықталып құрастылынған. Жалпы қой мен жылқы еттерінің ерекшеліктері қарастырылған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов, А.Т.
Кузембаева, Г.К.
8.
Подробнее
40.3
В 19
Васильев, О. А.
Чубаш Республикасы Чебоксары ауданындағы ақшыл-сұр орман топырағының түзуші қиыршықты-шайынды жабыны [Текст] / О. А. Васильев, В. Г. Семенов [и др.] // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылым Академиясының хабаршысы. - 2020. - №6. - Б. 42-43
ББК 40.3
Рубрики: Почвоведение
Кл.слова (ненормированные):
Гранулометриялық құрам -- Минерологиялық құрам -- Профиль -- Химиялық құрам -- Топырақ горизонты -- Қиыршықты-шайынды жамылғылар
Аннотация: Мақалада Чуваш Республикасындағы қиыршықты-шайынды жабын топырақ кең таралғаны және топырақ түзуші болып саналатындығы жөнінде айтылған
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Семенов, В.Г.
Тулеубаев, Ж.
Васильев, А.О.
Сарсембаева, А.
Есембекова, З.Т.
Зияева, Г.К.
В 19
Васильев, О. А.
Чубаш Республикасы Чебоксары ауданындағы ақшыл-сұр орман топырағының түзуші қиыршықты-шайынды жабыны [Текст] / О. А. Васильев, В. Г. Семенов [и др.] // Қазақстан Республикасының Ұлттық Ғылым Академиясының хабаршысы. - 2020. - №6. - Б. 42-43
Рубрики: Почвоведение
Кл.слова (ненормированные):
Гранулометриялық құрам -- Минерологиялық құрам -- Профиль -- Химиялық құрам -- Топырақ горизонты -- Қиыршықты-шайынды жамылғылар
Аннотация: Мақалада Чуваш Республикасындағы қиыршықты-шайынды жабын топырақ кең таралғаны және топырақ түзуші болып саналатындығы жөнінде айтылған
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Семенов, В.Г.
Тулеубаев, Ж.
Васильев, А.О.
Сарсембаева, А.
Есембекова, З.Т.
Зияева, Г.К.
9.
Подробнее
41
Ж 66
Жиенбаева, С. Т.
Қонақжүгеріні қолданып құсқа арналған құрама жемнің технологиясын жасау [Текст] / С. Т. Жиенбаева, Ж. С. Салимкулов, Т. Жолашева // Қазақстан Республикасы ұлттық инженерлік академиясының хабаршысы. - 2021. - №4. - б. 215-220
ББК 41
Рубрики: Жалпы өсімдік шаруашылығы
Кл.слова (ненормированные):
қонақжүгері -- химиялық құрам -- жұмыртқалайтын тауықтарға арналған құрама жем
Аннотация: Мақалада қонақжүгеріні жұмыртқалайтын тауықтарға арналған құрама жем өндірісінде қолдану нәтижелері берілген.
Держатели документа:
М. Өтемісов атындағы БҚУ
Доп.точки доступа:
Салимкулов, Ж. С.
Жолашева, Т.
Ж 66
Жиенбаева, С. Т.
Қонақжүгеріні қолданып құсқа арналған құрама жемнің технологиясын жасау [Текст] / С. Т. Жиенбаева, Ж. С. Салимкулов, Т. Жолашева // Қазақстан Республикасы ұлттық инженерлік академиясының хабаршысы. - 2021. - №4. - б. 215-220
Рубрики: Жалпы өсімдік шаруашылығы
Кл.слова (ненормированные):
қонақжүгері -- химиялық құрам -- жұмыртқалайтын тауықтарға арналған құрама жем
Аннотация: Мақалада қонақжүгеріні жұмыртқалайтын тауықтарға арналған құрама жем өндірісінде қолдану нәтижелері берілген.
Держатели документа:
М. Өтемісов атындағы БҚУ
Доп.точки доступа:
Салимкулов, Ж. С.
Жолашева, Т.
10.
Подробнее
28.5
К 76
Кошанова, М. А.
Xanthium strumarin I. өсімдігінің ботаникалық сипаттамасы, химиялық құрамы және таралуы. [Текст] / М. А. Кошанова // Биология және салауаттылық негізі . - 2023. - №1. - Б. 35-39
ББК 28.5
Рубрики: Ботаника
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік -- флора -- Xanthium strumarin I. -- сарысояу -- химиялық құрамы
Аннотация: Көптеген пайдалы заттар мен минералдардан тұратын сарысояу өсімдігі туралы.
Держатели документа:
БҚУ
К 76
Кошанова, М. А.
Xanthium strumarin I. өсімдігінің ботаникалық сипаттамасы, химиялық құрамы және таралуы. [Текст] / М. А. Кошанова // Биология және салауаттылық негізі . - 2023. - №1. - Б. 35-39
Рубрики: Ботаника
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік -- флора -- Xanthium strumarin I. -- сарысояу -- химиялық құрамы
Аннотация: Көптеген пайдалы заттар мен минералдардан тұратын сарысояу өсімдігі туралы.
Держатели документа:
БҚУ
Страница 1, Результатов: 11