Электронный каталог

28
И 89

    Study of the influence of biologically active additive using microalgae on the growth and microflora of rainbow trout [Текст] = Исследование влияния биологически активной добавки на основе микроводорослей на рост и микрофлору радужной форели / B.K. Zayadan [et al.] // Известия НАН РК. Серия биологическая и медицинская. - 2019. - №3. - С. 39-47
ББК 28

Рубрики: Биологические науки

Кл.слова (ненормированные):
Chlorella vulgaris -- радужная форель -- биологическая активная добавка -- микрофлора -- микроводоросли -- биология
Аннотация: Целью настоящей работы явилось изучение влияния биологически активной кормовой добавки на основе микроводорослей на параметры роста и микрофлору рыб. Выявлено, что темпы роста рыб напрямую зависели от количества суспензии хлореллы в корме. Высокий прирост длины и массы форели наблюдался в варианте с добавлением суспензии хлореллы в объеме 10 мл/кг по сравнению с остальными вариантами нашего эксперимента. В конце опыта в варианте с добавлением суспензии хлореллы в количестве 10 мл/кг прирост массы форели составил 112,7, а в контрольном и в опытных вариантах с добавлением суспензии хлореллы в объеме 5 и 15 мл/кг, эти показатели составили соответственно 98,2, 97,5, и 99,6. Выживаемость рыб в период исследований сохранялась на высоком уровне во втором опытном варианте и составила 100 %. Выживаемость в контрольной группе составила 97 % и в первом варианте – 97,7 %. В третьем варианте опыта, несмотря на значительно высокий прирост роста, выживаемость рыб составила 96,5%. Возможно это связано, с тем что в условиях избыточного поступлении суспензии хлореллы в среду обитания и при не полном ее усвоении рыбами наблюдается высокое размножение микроводорослей в 105 КОЕ /г. Бактериальная обсемененность печени´105 до 3,8´водной среде. Проведен количественный и качественный анализ микрофлоры радужной форели в контрольном и опытных вариантах. Подсчет ОМЧ в органах форели в контрольном варианте показал, что в кишечнике количество бактерий колеблется от 2,1 102 КОЕ ед/г влажного веса. Обсемененность´была незначительной, показатель ОМЧ равен не более чем 1 105 КОЕ /г. В опытных вариантах с добавлением суспензии Chlorellavulgaris´104 до 3´жабр составила от 2,1 показатели ОМЧ различных органов форели не существенно отличаются от таковых контрольного варианта. 105 КОЕ /г, в печени не более чем´105 до 3,8´В кишечнике количество бактерий колеблется от 3,1 105 КОЕ/г. Выделенные ассоциации микроорганизмов состоят как из сапрофитных, так и из условно-патогенных бактерий. В ходе´105 до 5´102 КОЕ /г влажного веса. Обсемененность жабр составила от 3´2,6 исследований установлено, что качественный состав микробиоценоза форели как в контрольном, так и в опытном вариантах представлен 4 основными родами Lactobacillus, Aeromonas, Pseudomonas и Acinetobacter. Но численное соотношение бактерии рода Lactobacillus было намного выше в опытных вариантах, в частности во втором варианте опыта, по сравнению с контролем и остальными вариантами опыта. Кроме представителей перечисленных родов, в микрофлоре форели в разном соотношении встречались также представители родов Micrococcus, Sarcina, Bacillus, Enterobacter, Escherichia, Serratia, Proteusи Vibrio. Полученные в ходе проведенных исследований результаты позволяют рекомендовать введение в состав комбикормов для форелевых рыб кормовой добавки на основе микроводорослей Chlorellavulgaris, позволяющей повысить показатели роста и поддерживать физиологическое состояние рыб на соответствующем нормам уровне.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Zayadan, B.K.
Akmukhanova, N.R.
Matorin, D.N.
Sadvakasova, A.K.
Torekhanova, М.М.
Bolatkhan, K.
Balouch, H.
Bauyenova, M.O.

28
О-93
Абишева, Г.Ж.
    Оценка терапевтического действия биопрепарата против возбудителя аэромоноза рыб в лабораторных условиях [Текст] / Г.Ж. Абишева, Ж. Б. Текебаева // Новости науки Казахстана. - 2019. - №4. - С. 34-44
ББК 28

Рубрики: Биология

Кл.слова (ненормированные):
молочнокислые бактерии -- аэромоноз рыб -- аквакультура -- биопрепарат -- антибиотик
Аннотация: В статье представлены результаты исследований по использованию биопрепарата молочнокислых бактерий против возбудителя аэромоназа у рыб. Цель работы – провести терапевтическую оценку влияния биопрепарата против возбудителя аэромоноза рыб в лабораторных условиях. Для определения антибиотических свойств разработанного биопрепарата на основе молочнокислых бактерий (Lactobacillus fermentum 24с, Pediococcus pentosaceus 10/9к, Lactobacillus paracasei 9c) была создана лабораторная модель, где в качестве инфекционного агента был взят штамм Aeromonas punctata, известный как возбудитель аэромоноза рыб. В качестве основного объекта экспериментов по изучению антимикробной эффективности биопрепарата выступили годовики карпов и сазанов. В результате влияния биопрепарата против возбудителя аэромоноза рыб было выявлено снижений смертности рыб на 40% по сравнению с группой где не вводился биопрепарат.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Текебаева, Ж.Б.
Бисенова, Г.Н.
Уразова, М.С.
Абилхадиров, А.С.
Абитаева, Г.К.
Сармурзина, З.С.

52.6
И 39

    Изучение влияния биопрепарата "микрофит" на состояние внутренних органов лабораторных крыс [Текст] / К. Д. Закарья [и др.] // Eurasian Journal of Applied Biotechnology. - Астана, 2017. - №4. - С. 37-39
ББК 52.6

Рубрики: Медицинская вирусология, микробиология и паразитология

Кл.слова (ненормированные):
исследование -- биопрепарат -- токсичность -- условно-терапевтическая доза -- лабораторные животные -- внутренние органы -- токсикологические испытания -- лекарственные средства -- микрофит -- микроорганизмы -- растительный экстракт
Аннотация: В статье представлены экспериментальные результаты доклинических испытаний комбинированного биопрепарата «Микрофит», предназначенного для профилактики и коррекции микрофлоры кишечника. Препарат состоит из молочнокислых бактерий рода Lactobacillus, экстракта тополя бальзамического и таган сорбента. Проведено доклиническое изучение безопасности биопрепарата «Микрофит» на состояние внутренних (абсолютная и относительная масса) органов лабораторных животных. По результатам исследований установлено, что биопрепарат «Микрофит» при курсовом внутрижелудочном введении крысам в условно-терапевтической дозе (30 мг/кг) и дозе, в 10 раз превышающей условно-терапевтическую дозу (300 мг/кг), не оказывает общетоксического и деструктивного действия на основные внутренние органы животных. Установлена безвредность биопрепарата «Микрофит» при внутрижелудочном введении и хорошая переносимость животными. Полученные результаты позволяют утверждать о безопасности исследуемого биопрепарата.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Закарья, К.Д.
Сармурзина, З.С.
Доспаева, Р.Т.
Бисенова, Г.Н.
Шульгау, З.Т.
Гуляев, А.Е.
Криворучко, Т.Н.
Жетписбаев, Б.Б.

28.4
И 59

    Ингибирование автоокисления аскорбата новыми штаммами молочнокислых бактерий [Текст] / А. И. Климко , Т. А. Чердынцева , А. И. Нетрусов , А.Л. Брюханов // Вестник Московского университета. - 2021. - №4. - С. 278-282
ББК 28.4

Рубрики: Микробиология

Кл.слова (ненормированные):
Lactobacillus -- молочнокислые бактерии (МКБ) -- пробиотики -- антиоксиданты -- автоокисление аскорбата -- витамин С
Аннотация: Аскорбат натрия является сильным восстановителем и способен вступать в неферментативные реакции с активными формами кислорода. Настоящая работа была посвящена скринингу штаммов молочнокислых бактерий (МКБ) из коллекции кафедры микробиологии (биологический факультет, МГУ имени М.В. Ломоносова) и отбору наиболее перспективных штаммов, относящихся к родам Lactobacillus и Lactococcus. Исследовали 16 новых штаммов МКБ на предмет возможного ингибирования их клетками автоокисления аскорбата. Наибольший ингибирующий эффект вызвали следующие штаммы: Lactobacillus plantarum КМ МГУ 161 (42,9%), Lactobacillus plantarum КМ МГУ 520 (36,6%), Lactobacillus plantarum КМ МГУ 508 (33%) и Lactobacillus paracasei КМ МГУ 527 (38,1%). Практически не оказали влияния на автоокисление аскорбата штаммы Lactobacillus acidophilus КМ МГУ 146, Lactobacillus plantarum КМ МГУ 162, Lacticaseibacillus rhamnosus КМ МГУ 529, Lactobacillus paracasei КМ МГУ 544, Lactobacillus caucasicus КМ МГУ 155, Lactococcus lactis ssp. lactis КМ МГУ 170. Данные штаммы сравнили со штаммами из других коллекций. В частности, большинство штаммов Lactobacillus plantarum, а также Lactobacillus brevis КМ МГУ 535 (20,7%) из коллекции кафедры микробиологии МГУ имени М.В. Ломоносова продемонстрировали более высокую эффективность ингибирования автоокисления аскорбата по сравнению со штаммами лактобацилл из коллекций ATCC и DSMZ. Показано, что данный метод можно использовать в качестве экспресстеста для выявления общей способности клеток молочнокислых бактерий к противостоянию активным формам кислорода и оценки их антиоксидантного статуса. Таким образом, способность к ингибированию автоокисления аскорбата возможно применять в качестве одного из факторов отбора перспективных пробиотических штаммов МКБ.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Климко , А.И.
Чердынцева , Т.А.
Нетрусов , А.И.
Брюханов, А.Л.

40.3
U88

    Using microorganisms for soil purification from high-paraffin crude oil [Текст] / G. Zh. Kenzhetaev, A. N. Boranbaeva, A. K. Serikbayeva [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №1. - Р. 104-110
ББК 40.3

Рубрики: Почвоведение

Кл.слова (ненормированные):
почва -- нефть -- микроорганизмы -- биопрепарат -- отсев -- иммобилизация
Аннотация: В данной работе представлены результаты исследований, направленные на решение проблемы очистки почв от нефти с высоким содержанием парафина микроорганизмами. Пробы нефтезагрязненной почвы были отобраны с бортов амбара-накопителя на месторождении нефтедобычи Узень. По данным анализа нефтезагрязненной почвы, содержание в ней нефти составляло 28%, механических примесей – 9,7% и 60% воды. Установлено, что, согласно показателей API (American Petroleum Institute), химический состав нефти может способствовать быстрому ее разложению при биоремедиации. Также парафиновые углеводороды легко разлагаются бактериями. Для очистки почв от нефти в лабораторных экспериментах использовался бактериальный препарат «SHER». Основа биопрепарата«SHER» – консорциумов молочно- кислых микроорганизмов Lactobacillus и Pediococcus, которые формируют ядро этой группы бактерий, а также грамотрицательные споронеобразующие бактерии (Citrobacterfrendii), хорошо развивающиеся в загрязненных почвах. Выбран способ иммобилизации бактерий биопрепарата «SHER» на носителе в виде отсева из отходов известняка-ракушечника. Описаны условия проведения экспериментальных лабораторных исследований по очистке нефтезагрязненной почвы методом биологической ремедиации. На основании результатов исследований установлено, что иммобилизация бактерий биопрепарата «SHER» носителем в виде отсева известняка-ракушечника показала высокую степень очистки нефтезагрязненной почвы (88,63%).
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Kenzhetaev, G.Zh.
Boranbaeva, A.N.
Serikbayeva, A.K.
Syrlybekқyzy, S.
Issanov, T.Sh.

36.95
Б 39

    Безлактозная закваска на основе пробиотических штаммов лактобактерий [Текст] / М. К. Иманбаева , Р. А. Арынова , Ж. К. Масалимов [и др.] // Доклады национальной академии наук Республики Казахстан. - 2021. - №5. - С. 12-21
ББК 36.95

Рубрики: Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
пробиотические штаммы -- безлактозная кисломолочная продукция -- гиполактазия
Аннотация: В статье представлена информация о технологии получения безлактозной закваски на основе пробиотических штаммов Lactobacillus acidophilus (La 14), Enterococcus faecium (NRRLB-2354). На основании результатов исследования показано, что большая часть населения Казахстана страдает гиполактазией. На сегодняшний день наблюдается незначительное количество безлактозной молочной продукции на прилавках магазинов Республики Казахстан отечественного производства. В связи с этим целью исследования является разработка безлактозной закваски и отработка технологии производства безлактозных кисломолочных продуктов. Разработка закваски основана на 4 часовой ферментации с добавлением лимоннокислого натрия с целью предотвращения коагуляции белка казеина. Согласно полученным данным, разработанная закваска характеризуется высокими органолептическими и кислотообразующими показателями. Показатели кислотообразования исследовали, применяя метод Тернера. Безлактозная закваска обладает кисломолочным вкусом и запахом. Имеет плотную, однородную консистенцию с молочно-белым цветом. Описанные органолептические характеристики имеют максимальную оценку 5 баллов. Закваска разработана в жидкой и порошкообразной форме. Имеет большое количество титра жизнеспособных клеток по сравнению с контролем. Результаты исследований актуальны для биотехнологической, микробиологической и молочной промышленности. Практическая значимость исследования заключается создание безлактозной закваски на основе штаммов выделенных из традиционных казахских молочных продуктов питания. Разработанная закваска может выступать в качестве отечественного импортозамещающего аналога. Представляемая закваска на основе лактозоутилизирующих микроорганизмов способствует не только усвоению лактозы, но и повышению иммунитета. Исследовательская работа проводилась в рамках научно-технической программы (НТП) № BR05236766 «Создание продуктов здорового питания с функциональной направленностью на основе сельскохозяйственного сырья» по приоритетному направлению «Наука о жизни и здоровье».
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Иманбаева , М.К.
Арынова , Р.А.
Масалимов , Ж.К.
Просеков , А.Ю.
Серикбайқызы, Г.