Электронный каталог


 

База данных: Статьи

Страница 1, Результатов: 114

Отмеченные записи: 0


Ерімбетова, Э.
    Технология пәні сабақтарында оқушылар білімін бақылау мен бағалау [Текст] / Э. Ерімбетова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №1. - Б. 9
ББК 74

Рубрики: педагогика

Кл.слова (ненормированные):
пән -- оқыту -- оқушылар -- оқу -- жауап -- материал -- тапсырма -- бағдарлама -- жоспар -- жұмыс
Аннотация: бұл мақалада мұғалімдердің технология пәні бойынша оқушыларды оқыту, пән бойынша бағалау шарттары, нормалаоы мен әдістерін жетік білуі және орындауы айтылған. оқушылардың зертханалық, сарамандық жұмыстарын және графикалық тапсырмаларын орындау кезіндегі бағалау нормалары және оқушылардыңжұмысты орындауға жұмсалған уақыты бойынша қойылатын бағалау деңгейлері кеңінен берілген.
Держатели документа:
БҚМУ

Ерімбетова, Э. Технология пәні сабақтарында оқушылар білімін бақылау мен бағалау [Текст] / Э. Ерімбетова // Мектептегі технология=Технология в школе. - Алматы : Нұр, 2012. - №1.- Б.9

1.

Ерімбетова, Э. Технология пәні сабақтарында оқушылар білімін бақылау мен бағалау [Текст] / Э. Ерімбетова // Мектептегі технология=Технология в школе. - Алматы : Нұр, 2012. - №1.- Б.9



Ерімбетова, Э.
    Технология пәні сабақтарында оқушылар білімін бақылау мен бағалау [Текст] / Э. Ерімбетова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №1. - Б. 9
ББК 74

Рубрики: педагогика

Кл.слова (ненормированные):
пән -- оқыту -- оқушылар -- оқу -- жауап -- материал -- тапсырма -- бағдарлама -- жоспар -- жұмыс
Аннотация: бұл мақалада мұғалімдердің технология пәні бойынша оқушыларды оқыту, пән бойынша бағалау шарттары, нормалаоы мен әдістерін жетік білуі және орындауы айтылған. оқушылардың зертханалық, сарамандық жұмыстарын және графикалық тапсырмаларын орындау кезіндегі бағалау нормалары және оқушылардыңжұмысты орындауға жұмсалған уақыты бойынша қойылатын бағалау деңгейлері кеңінен берілген.
Держатели документа:
БҚМУ

65
К 17

Калияскарова, Э. А.
    Қазақстан Республикасындағы ет және ет өнәмдерінің сапасын бағалау ерекшеліктері [Текст] / Э. А. Калияскарова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5. - Б. 98-104
ББК 65

Рубрики: Экономика

Кл.слова (ненормированные):
инновация -- табыс -- нарық -- маркетинг -- стратегия -- индустрия -- саясат -- нарығ -- зертхана -- экономика -- бизнес -- өнеркәсіп -- менеджмент -- жүйе -- ақау -- ет -- өнім -- сапа
Аннотация: Бул мақалада мемлекетіміздің бәсекеге қаблетті елу елдің қатарына косылуы, оның артықшылықтары мен басым бағыттары, қазіргі кездегі тұтынушылардың ет және ет өнімдеріне қоятын талаптары, ет және ет өнімдерінің бәсекеге қабіліттігін арттыру жолдары қарастырылған.
Держатели документа:
БҚМУ

Калияскарова, Э.А. Қазақстан Республикасындағы ет және ет өнәмдерінің сапасын бағалау ерекшеліктері [Текст] / Э. А. Калияскарова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5.- Б.98-104

2.

Калияскарова, Э.А. Қазақстан Республикасындағы ет және ет өнәмдерінің сапасын бағалау ерекшеліктері [Текст] / Э. А. Калияскарова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5.- Б.98-104


65
К 17

Калияскарова, Э. А.
    Қазақстан Республикасындағы ет және ет өнәмдерінің сапасын бағалау ерекшеліктері [Текст] / Э. А. Калияскарова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5. - Б. 98-104
ББК 65

Рубрики: Экономика

Кл.слова (ненормированные):
инновация -- табыс -- нарық -- маркетинг -- стратегия -- индустрия -- саясат -- нарығ -- зертхана -- экономика -- бизнес -- өнеркәсіп -- менеджмент -- жүйе -- ақау -- ет -- өнім -- сапа
Аннотация: Бул мақалада мемлекетіміздің бәсекеге қаблетті елу елдің қатарына косылуы, оның артықшылықтары мен басым бағыттары, қазіргі кездегі тұтынушылардың ет және ет өнімдеріне қоятын талаптары, ет және ет өнімдерінің бәсекеге қабіліттігін арттыру жолдары қарастырылған.
Держатели документа:
БҚМУ

65
Р 27

Рахимова , С. А.
    Инновацияларды және инновациялық үдерістерді басқару [Текст] / С. А. Рахимова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5. - Б. 110-116
ББК 65

Рубрики: Экономика

Кл.слова (ненормированные):
инновация -- табыс -- нарық -- маркетинг -- стратегия -- индустрия -- саясат -- нарығ -- зертхана -- экономика -- бизнес -- өнеркәсіп -- менеджмент -- жүйе -- ақау -- өнім -- сапа -- басқару
Аннотация: Мақалада, сонымен қатар "Инновацияларды басқару" және "Инновациялық үдерістерді басқару" түсініктері қарастырылған.
Держатели документа:
БҚМУ

Рахимова , С.А. Инновацияларды және инновациялық үдерістерді басқару [Текст] / С. А. Рахимова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5.- Б.110-116

3.

Рахимова , С.А. Инновацияларды және инновациялық үдерістерді басқару [Текст] / С. А. Рахимова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5.- Б.110-116


65
Р 27

Рахимова , С. А.
    Инновацияларды және инновациялық үдерістерді басқару [Текст] / С. А. Рахимова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5. - Б. 110-116
ББК 65

Рубрики: Экономика

Кл.слова (ненормированные):
инновация -- табыс -- нарық -- маркетинг -- стратегия -- индустрия -- саясат -- нарығ -- зертхана -- экономика -- бизнес -- өнеркәсіп -- менеджмент -- жүйе -- ақау -- өнім -- сапа -- басқару
Аннотация: Мақалада, сонымен қатар "Инновацияларды басқару" және "Инновациялық үдерістерді басқару" түсініктері қарастырылған.
Держатели документа:
БҚМУ

65
Н 28

Нарымбетова, Ж. Р.
    Қазақстан Республикасы кәсіпорындағы тәукелді басқару жүйесінің дамуы және шетел тәжірибесін қолдану тиімділігі [Текст] / Ж. Р. Нарымбетова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5. - Б. 122-125
ББК 65

Рубрики: Экономика

Кл.слова (ненормированные):
инновация -- табыс -- нарық -- маркетинг -- стратегия -- индустрия -- саясат -- нарығ -- зертхана -- экономика -- бизнес -- өнеркәсіп -- менеджмент -- жүйе -- ақау -- өнім -- сапа -- басқару -- тәуекел -- жүйе -- бағалау -- кәсіпорын -- шетел
Аннотация: Мақалада Қазақстан Республикасы кәсіпорындағы тәукелді басқару жүйесінің дамуы және шетел тәжірибесін қолдану тиімділігі туралы жазылған.
Держатели документа:
БҚМУ

Нарымбетова, Ж.Р. Қазақстан Республикасы кәсіпорындағы тәукелді басқару жүйесінің дамуы және шетел тәжірибесін қолдану тиімділігі [Текст] / Ж. Р. Нарымбетова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5.- Б.122-125

4.

Нарымбетова, Ж.Р. Қазақстан Республикасы кәсіпорындағы тәукелді басқару жүйесінің дамуы және шетел тәжірибесін қолдану тиімділігі [Текст] / Ж. Р. Нарымбетова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5.- Б.122-125


65
Н 28

Нарымбетова, Ж. Р.
    Қазақстан Республикасы кәсіпорындағы тәукелді басқару жүйесінің дамуы және шетел тәжірибесін қолдану тиімділігі [Текст] / Ж. Р. Нарымбетова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5. - Б. 122-125
ББК 65

Рубрики: Экономика

Кл.слова (ненормированные):
инновация -- табыс -- нарық -- маркетинг -- стратегия -- индустрия -- саясат -- нарығ -- зертхана -- экономика -- бизнес -- өнеркәсіп -- менеджмент -- жүйе -- ақау -- өнім -- сапа -- басқару -- тәуекел -- жүйе -- бағалау -- кәсіпорын -- шетел
Аннотация: Мақалада Қазақстан Республикасы кәсіпорындағы тәукелді басқару жүйесінің дамуы және шетел тәжірибесін қолдану тиімділігі туралы жазылған.
Держатели документа:
БҚМУ

65
Ш 78

Шоимбаева , С. А.
    2013-2015 жылдардың республикалық бюджет қөрсеткіштерін салыстырмалы бағалау [Текст] / С. А. Шоимбаева , Р. М. Жунусова, А. К. Жусупова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5. - Б. 131-138
ББК 65

Рубрики: Экономика

Кл.слова (ненормированные):
инновация -- табыс -- нарық -- маркетинг -- стратегия -- индустрия -- саясат -- нарығ -- зертхана -- экономика -- бизнес -- өнеркәсіп -- менеджмент -- жүйе -- бюджет -- өнім -- сапа -- басқару -- тәуекел -- жүйе -- бағалау -- кәсіпорын -- кредит -- қаржы -- активтер -- трансферттер
Аннотация: Мақалада 2013-2015 жылдарға бекітілген республикалық бюджет көрсеткіштері мемлекеттің бюджеттік саясатын жүзеге асыра мәселелері жағынан талданып, оның өзгерәстері мен жалпы бағыттары қарастырылған.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жунусова, Р.М.
Жусупова , А.К.

Шоимбаева , С.А. 2013-2015 жылдардың республикалық бюджет қөрсеткіштерін салыстырмалы бағалау [Текст] / С. А. Шоимбаева , Р. М. Жунусова, А. К. Жусупова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5.- Б.131-138

5.

Шоимбаева , С.А. 2013-2015 жылдардың республикалық бюджет қөрсеткіштерін салыстырмалы бағалау [Текст] / С. А. Шоимбаева , Р. М. Жунусова, А. К. Жусупова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5.- Б.131-138


65
Ш 78

Шоимбаева , С. А.
    2013-2015 жылдардың республикалық бюджет қөрсеткіштерін салыстырмалы бағалау [Текст] / С. А. Шоимбаева , Р. М. Жунусова, А. К. Жусупова // Вестник КазНУ. Серия экономическая. - 2013. - №5. - Б. 131-138
ББК 65

Рубрики: Экономика

Кл.слова (ненормированные):
инновация -- табыс -- нарық -- маркетинг -- стратегия -- индустрия -- саясат -- нарығ -- зертхана -- экономика -- бизнес -- өнеркәсіп -- менеджмент -- жүйе -- бюджет -- өнім -- сапа -- басқару -- тәуекел -- жүйе -- бағалау -- кәсіпорын -- кредит -- қаржы -- активтер -- трансферттер
Аннотация: Мақалада 2013-2015 жылдарға бекітілген республикалық бюджет көрсеткіштері мемлекеттің бюджеттік саясатын жүзеге асыра мәселелері жағынан талданып, оның өзгерәстері мен жалпы бағыттары қарастырылған.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жунусова, Р.М.
Жусупова , А.К.

74
Н 90

Нұрахметов, Н. Н.
    Шоғырландырып- қарқынды оқыту технологиясына сай зертханалық жұмысты ұйымдастыру [Текст] / Н. Н. Нұрахметов // Химия Қазақстан мектебінде. - 2014. - №2. - Б. 4-7
ББК 74

Рубрики: педагогика

Кл.слова (ненормированные):
химияны оқыту әдістемесі -- оқыту технологиясы -- шоғырландырып- қарқынды оқыту -- зертханалық жұмыс -- педагогикалық технология
Аннотация: Мақала шоғырландырып- қарқынды оқыту технологиясына сай зертханалық жұмысты ұйымдастыру туралы.
Держатели документа:
БҚМУ

Нұрахметов, Н.Н. Шоғырландырып- қарқынды оқыту технологиясына сай зертханалық жұмысты ұйымдастыру [Текст] / Н. Н. Нұрахметов // Химия Қазақстан мектебінде. - 2014. - №2.- Б.4-7

6.

Нұрахметов, Н.Н. Шоғырландырып- қарқынды оқыту технологиясына сай зертханалық жұмысты ұйымдастыру [Текст] / Н. Н. Нұрахметов // Химия Қазақстан мектебінде. - 2014. - №2.- Б.4-7


74
Н 90

Нұрахметов, Н. Н.
    Шоғырландырып- қарқынды оқыту технологиясына сай зертханалық жұмысты ұйымдастыру [Текст] / Н. Н. Нұрахметов // Химия Қазақстан мектебінде. - 2014. - №2. - Б. 4-7
ББК 74

Рубрики: педагогика

Кл.слова (ненормированные):
химияны оқыту әдістемесі -- оқыту технологиясы -- шоғырландырып- қарқынды оқыту -- зертханалық жұмыс -- педагогикалық технология
Аннотация: Мақала шоғырландырып- қарқынды оқыту технологиясына сай зертханалық жұмысты ұйымдастыру туралы.
Держатели документа:
БҚМУ

28
Ж 93

Жусипова, Д. А.
    Іріңді қабыну жараларынан бөлініп алынған микроорганизмді идентификациялау [Текст] / Д. А. Жусипова, Ф. З. Замырбек [и др.] // Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық университетінің хабаршысы=Вестник Казахского Национального университета им. аль-Фараби . - 2015. - №1. - С. 236-243.-(экология сериясы).
ББК 28

Рубрики: Биология

Кл.слова (ненормированные):
іріңді қабынған жаралар -- идентификация -- генетика -- молекула -- микроорганизмы
Аннотация: Мақалада адамның және зертханалық егеуқұйрықтың іріңді қабынған жараларынан бөлініп алынған бактерия штамдарының морфология- культуральдык және физиология- биохимиялық қасиеттері дәстүрлі микробиологиялық әдістермен зерттелінді.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Замырбек, Ф.З.
Акимбеков, Н.Ш.
Жубанова, А.А.
Кадыржанова, А.Э.

Жусипова, Д.А. Іріңді қабыну жараларынан бөлініп алынған микроорганизмді идентификациялау [Текст] / Д. А. Жусипова, Ф. З. Замырбек [и др.] // Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық университетінің хабаршысы=Вестник Казахского Национального университета им. аль-Фараби . - 2015. - №1.- С.236-243.-(экология сериясы).

7.

Жусипова, Д.А. Іріңді қабыну жараларынан бөлініп алынған микроорганизмді идентификациялау [Текст] / Д. А. Жусипова, Ф. З. Замырбек [и др.] // Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық университетінің хабаршысы=Вестник Казахского Национального университета им. аль-Фараби . - 2015. - №1.- С.236-243.-(экология сериясы).


28
Ж 93

Жусипова, Д. А.
    Іріңді қабыну жараларынан бөлініп алынған микроорганизмді идентификациялау [Текст] / Д. А. Жусипова, Ф. З. Замырбек [и др.] // Әл-Фараби атындағы Қазақ Ұлттық университетінің хабаршысы=Вестник Казахского Национального университета им. аль-Фараби . - 2015. - №1. - С. 236-243.-(экология сериясы).
ББК 28

Рубрики: Биология

Кл.слова (ненормированные):
іріңді қабынған жаралар -- идентификация -- генетика -- молекула -- микроорганизмы
Аннотация: Мақалада адамның және зертханалық егеуқұйрықтың іріңді қабынған жараларынан бөлініп алынған бактерия штамдарының морфология- культуральдык және физиология- биохимиялық қасиеттері дәстүрлі микробиологиялық әдістермен зерттелінді.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Замырбек, Ф.З.
Акимбеков, Н.Ш.
Жубанова, А.А.
Кадыржанова, А.Э.

22.3
К 12

Қабылбеқов, К. А.
    Ньютон сақиналарын зерттеуді ұйымдастыруға арналған компьютерлік зертханалық жұмыстың бланкі үлгісі [Текст] / К. А. Қабылбеқов, Х. А. Аширбаев [и др.] // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының Хабарлары=Известия Национальной Академии наук РК. - 2015. - №1. - Б. 14-19.-(физика- математика сериясы).
ББК 22.3

Рубрики: Физика

Кл.слова (ненормированные):
бланкі үлгілері -- компьютерлік зертханалық жұмыс -- интерференциялық бейне -- ньютон сақиналары -- қалыңдығы бірдей жолақтар -- оптикалық жол айырымы
Аннотация: Ньютон сақиналарын (қалыңдығы бірдей жолақтар) зерттеуді ұйымдастыруға арналған, жауабын компьютер көмегімен тексеретін есептерді, тәжірибелік, берілгендері жетіспейтін, бірмәнді емесе есептерді, зерттеулік және творчестволық тапсырмаларды қамтитын компьютерлік зертханалық жұмыстың бланкі үлгісі ұсынылған.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Аширбаев, Х.А.
Саидахметов, П.А.
Байгулова, Н.З.
Байдуллаева, Л.Е.

Қабылбеқов, К.А. Ньютон сақиналарын зерттеуді ұйымдастыруға арналған компьютерлік зертханалық жұмыстың бланкі үлгісі [Текст] / К. А. Қабылбеқов, Х. А. Аширбаев [и др.] // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының Хабарлары=Известия Национальной Академии наук РК. - 2015. - №1.- Б.14-19.-(физика- математика сериясы).

8.

Қабылбеқов, К.А. Ньютон сақиналарын зерттеуді ұйымдастыруға арналған компьютерлік зертханалық жұмыстың бланкі үлгісі [Текст] / К. А. Қабылбеқов, Х. А. Аширбаев [и др.] // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының Хабарлары=Известия Национальной Академии наук РК. - 2015. - №1.- Б.14-19.-(физика- математика сериясы).


22.3
К 12

Қабылбеқов, К. А.
    Ньютон сақиналарын зерттеуді ұйымдастыруға арналған компьютерлік зертханалық жұмыстың бланкі үлгісі [Текст] / К. А. Қабылбеқов, Х. А. Аширбаев [и др.] // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының Хабарлары=Известия Национальной Академии наук РК. - 2015. - №1. - Б. 14-19.-(физика- математика сериясы).
ББК 22.3

Рубрики: Физика

Кл.слова (ненормированные):
бланкі үлгілері -- компьютерлік зертханалық жұмыс -- интерференциялық бейне -- ньютон сақиналары -- қалыңдығы бірдей жолақтар -- оптикалық жол айырымы
Аннотация: Ньютон сақиналарын (қалыңдығы бірдей жолақтар) зерттеуді ұйымдастыруға арналған, жауабын компьютер көмегімен тексеретін есептерді, тәжірибелік, берілгендері жетіспейтін, бірмәнді емесе есептерді, зерттеулік және творчестволық тапсырмаларды қамтитын компьютерлік зертханалық жұмыстың бланкі үлгісі ұсынылған.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ
Доп.точки доступа:
Аширбаев, Х.А.
Саидахметов, П.А.
Байгулова, Н.З.
Байдуллаева, Л.Е.

28
П 12

Пазылбеков, М. Ж.
    Алакөл көлдер жүйесіндегі сазанның қорын қалпына келтірудің жолдары [Текст] / М. Ж. Пазылбеков, Е. К. Данько // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының Хабарлары=Известия Национальной Академии наук РК. - 2015. - №3. - Б. 132-136.-(биология және медицина сериясы).
ББК 28

Рубрики: Биология

Кл.слова (ненормированные):
алакөл -- сазан -- ихтиофауна -- суқойма -- популяция -- балық -- лимит
Аннотация: Мақалада авторлар өздерінің жүргізген зерттеулерімен қатар Қазақ Балық Шаруашылық ғылыми зерттеу институтының Ихтиология зертханасының жинақтаған фондтық мәліметтерінен деректер келтірген.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ.
Доп.точки доступа:
Данько, Е.К.

Пазылбеков, М.Ж. Алакөл көлдер жүйесіндегі сазанның қорын қалпына келтірудің жолдары [Текст] / М. Ж. Пазылбеков, Е. К. Данько // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының Хабарлары=Известия Национальной Академии наук РК. - 2015. - №3.- Б.132-136.-(биология және медицина сериясы).

9.

Пазылбеков, М.Ж. Алакөл көлдер жүйесіндегі сазанның қорын қалпына келтірудің жолдары [Текст] / М. Ж. Пазылбеков, Е. К. Данько // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының Хабарлары=Известия Национальной Академии наук РК. - 2015. - №3.- Б.132-136.-(биология және медицина сериясы).


28
П 12

Пазылбеков, М. Ж.
    Алакөл көлдер жүйесіндегі сазанның қорын қалпына келтірудің жолдары [Текст] / М. Ж. Пазылбеков, Е. К. Данько // Қазақстан Республикасы Ұлттық Ғылым академиясының Хабарлары=Известия Национальной Академии наук РК. - 2015. - №3. - Б. 132-136.-(биология және медицина сериясы).
ББК 28

Рубрики: Биология

Кл.слова (ненормированные):
алакөл -- сазан -- ихтиофауна -- суқойма -- популяция -- балық -- лимит
Аннотация: Мақалада авторлар өздерінің жүргізген зерттеулерімен қатар Қазақ Балық Шаруашылық ғылыми зерттеу институтының Ихтиология зертханасының жинақтаған фондтық мәліметтерінен деректер келтірген.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ.
Доп.точки доступа:
Данько, Е.К.

36.92
К 58

Қожабергенов, А.
    Ет өңдеу процесінде ферментті препараттар қолдану биотехнологиясы. [Текст] / А. Қожабергенов, С. Мантиева // Биология және салауаттылық негізі. - 2016. - №6. - Б. 15-17
ББК 36.92

Рубрики: Ет өндірісі

Кл.слова (ненормированные):
жасушалар -- зерттеу -- зертханалық -- ашытқы -- ұйытқы -- физикалық- химиялық -- сүт
Аннотация: Осы зерттеу жұмысында шұжықтарды тұздау және өндіру кезеңінде дайын өнімдердің сапалы сипаттамаларын қалыптастыруда сүтқышқылды бактерияларының құрамдастырылған ашытқысын қолданудың маңыздылығы көрсетілді. Алынған нәтижелер осы дақылдарды ет өнімдерінің өндірісі үшін қолдануды кеңейтудің нақты жолдарын белгілеуге мүмкіндік береді.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мантиева, С.

Қожабергенов, А. Ет өңдеу процесінде ферментті препараттар қолдану биотехнологиясы. [Текст] / А. Қожабергенов, С. Мантиева // Биология және салауаттылық негізі. - Алматы, 2016. - №6.- Б.15-17

10.

Қожабергенов, А. Ет өңдеу процесінде ферментті препараттар қолдану биотехнологиясы. [Текст] / А. Қожабергенов, С. Мантиева // Биология және салауаттылық негізі. - Алматы, 2016. - №6.- Б.15-17


36.92
К 58

Қожабергенов, А.
    Ет өңдеу процесінде ферментті препараттар қолдану биотехнологиясы. [Текст] / А. Қожабергенов, С. Мантиева // Биология және салауаттылық негізі. - 2016. - №6. - Б. 15-17
ББК 36.92

Рубрики: Ет өндірісі

Кл.слова (ненормированные):
жасушалар -- зерттеу -- зертханалық -- ашытқы -- ұйытқы -- физикалық- химиялық -- сүт
Аннотация: Осы зерттеу жұмысында шұжықтарды тұздау және өндіру кезеңінде дайын өнімдердің сапалы сипаттамаларын қалыптастыруда сүтқышқылды бактерияларының құрамдастырылған ашытқысын қолданудың маңыздылығы көрсетілді. Алынған нәтижелер осы дақылдарды ет өнімдерінің өндірісі үшін қолдануды кеңейтудің нақты жолдарын белгілеуге мүмкіндік береді.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мантиева, С.

Страница 1, Результатов: 114

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц