База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 42
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
36.99 (5Каз)
Д 13
Давлетова, Б. Е.
Знакомство с казахской кухней, как один из источников развития нравственных качеств учащихся [Текст] / Б. Е. Давлетова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №1. - С. 37-40
ББК 36.99 (5Каз)
Рубрики: технология
Кл.слова (ненормированные):
национальная -- культура -- образование -- школа -- национальная кухня -- учащихся -- традиция -- казахская -- казахи -- бесбармак -- кулинария -- мясо -- блюда -- технология -- дастархан -- молочные -- қазы
Аннотация: В статье рассказывается развитие нравственных качеств учащихся при знакомстве с казахской национальной кухней. Особое место в условиях нашей республики имеет знакомство с элементами национальной кухни, знакомство с ее истоками, развивает понимание национальных традиций, обычаев и культуры разных народов, воспитывает нравственные качества. Разработана методика проведения занятий по технологии приготовления блюд казахской национальной кухни. Рассмотрена технология приготовления пищи из молочных,мучных, мясных изделий.
Держатели документа:
ЗКГУ
Д 13
Давлетова, Б. Е.
Знакомство с казахской кухней, как один из источников развития нравственных качеств учащихся [Текст] / Б. Е. Давлетова // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №1. - С. 37-40
Рубрики: технология
Кл.слова (ненормированные):
национальная -- культура -- образование -- школа -- национальная кухня -- учащихся -- традиция -- казахская -- казахи -- бесбармак -- кулинария -- мясо -- блюда -- технология -- дастархан -- молочные -- қазы
Аннотация: В статье рассказывается развитие нравственных качеств учащихся при знакомстве с казахской национальной кухней. Особое место в условиях нашей республики имеет знакомство с элементами национальной кухни, знакомство с ее истоками, развивает понимание национальных традиций, обычаев и культуры разных народов, воспитывает нравственные качества. Разработана методика проведения занятий по технологии приготовления блюд казахской национальной кухни. Рассмотрена технология приготовления пищи из молочных,мучных, мясных изделий.
Держатели документа:
ЗКГУ
2.
Подробнее
36.997(5Каз)
У 69
Урисбаева, О. А.
Кулинарный фестиваль народов Казахстана - 2011 [Текст] / О. А. Урисбаева // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №3. - С. 54-55
ББК 36.997(5Каз)
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
культура -- сервировка -- блюдо -- искусство -- кулинария -- презентация -- жюри -- страна -- Казахстан
Аннотация: В статье изучены технологии приготовления национальных блюд народов Казахстана, знакомство с культурой народов Казахстана через кулинарию, воспитание толерантного отношения к культуре другого народа, развитие творчества, коммуникативных и исследовательских способностей в процессе деятельности.
Держатели документа:
ЗКГУ
У 69
Урисбаева, О. А.
Кулинарный фестиваль народов Казахстана - 2011 [Текст] / О. А. Урисбаева // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №3. - С. 54-55
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
культура -- сервировка -- блюдо -- искусство -- кулинария -- презентация -- жюри -- страна -- Казахстан
Аннотация: В статье изучены технологии приготовления национальных блюд народов Казахстана, знакомство с культурой народов Казахстана через кулинарию, воспитание толерантного отношения к культуре другого народа, развитие творчества, коммуникативных и исследовательских способностей в процессе деятельности.
Держатели документа:
ЗКГУ
3.
Подробнее
74.263
К 90
Кулий, Е. А.
Сборник разноуровневых заданий, применяемых на уроках технологии. [Текст] / Е. А. Кулий // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №4. - С. 53-58
ББК 74.263
Рубрики: Методика преподавания труда.
Кл.слова (ненормированные):
уровень -- сборник -- ученический -- знание -- кулинария -- инструменты -- кухонный -- столовый -- посуда -- салат -- продукт -- блюдо -- пища -- бутерброд -- масло -- варенье -- сервировка стола -- салфетка -- деталь -- завтрак -- свет -- швейная машина -- волокна -- ткань -- натуральный -- химический -- длина -- фартук -- модель
Аннотация: В данной статье даны задания по технологии.
Держатели документа:
ЗКГУ
К 90
Кулий, Е. А.
Сборник разноуровневых заданий, применяемых на уроках технологии. [Текст] / Е. А. Кулий // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №4. - С. 53-58
Рубрики: Методика преподавания труда.
Кл.слова (ненормированные):
уровень -- сборник -- ученический -- знание -- кулинария -- инструменты -- кухонный -- столовый -- посуда -- салат -- продукт -- блюдо -- пища -- бутерброд -- масло -- варенье -- сервировка стола -- салфетка -- деталь -- завтрак -- свет -- швейная машина -- волокна -- ткань -- натуральный -- химический -- длина -- фартук -- модель
Аннотация: В данной статье даны задания по технологии.
Держатели документа:
ЗКГУ
4.
Подробнее
36.997
Ш 18
Шалтен, Б. К.
Использование макаронных изделий в кулинарии. [Текст] / Б. К. Шалтен // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №5. - С. 48-49
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
макаронные изделия -- кулинария -- лапшевник -- творог -- Италия -- продукт -- блюда -- привкус -- запеканка -- дуршлаг -- вода -- соль -- масло -- суп -- вермишель -- лапша -- полуфабрикат -- кастрюль
Аннотация: В статье рассказывается про истоию изготовления макарона, и как приготовить лапшевника с творогом.
Держатели документа:
ЗКГУ
Ш 18
Шалтен, Б. К.
Использование макаронных изделий в кулинарии. [Текст] / Б. К. Шалтен // Мектептегі технология=Технология в школе. - 2012. - №5. - С. 48-49
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
макаронные изделия -- кулинария -- лапшевник -- творог -- Италия -- продукт -- блюда -- привкус -- запеканка -- дуршлаг -- вода -- соль -- масло -- суп -- вермишель -- лапша -- полуфабрикат -- кастрюль
Аннотация: В статье рассказывается про истоию изготовления макарона, и как приготовить лапшевника с творогом.
Держатели документа:
ЗКГУ
5.
Подробнее
36.997
Х 24
Хасанова, Л. В.
Украшение блюд овощами. [Текст] / Л. В. Хасанова, Н. В. Решетникова // Мектептегі технологи=Технология в школе. - 2012. - №12. - С. 72-74
ББК 36.997
Рубрики: Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
овощ -- блюдо -- украшение -- пища -- картофель -- лук -- морковь -- растение -- томат -- огурец
Аннотация: Дать понятие о способах и видах фигурной нарезки овощей, сформировать представление о питательной ценности овощей, о происхождении культурных растений.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Решетникова, Н.В.
Х 24
Хасанова, Л. В.
Украшение блюд овощами. [Текст] / Л. В. Хасанова, Н. В. Решетникова // Мектептегі технологи=Технология в школе. - 2012. - №12. - С. 72-74
Рубрики: Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
овощ -- блюдо -- украшение -- пища -- картофель -- лук -- морковь -- растение -- томат -- огурец
Аннотация: Дать понятие о способах и видах фигурной нарезки овощей, сформировать представление о питательной ценности овощей, о происхождении культурных растений.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Решетникова, Н.В.
6.
Подробнее
36.997
Ж 11
Жүнісова, Н. З.
Тамақ әзірлеу технологиясы. Салат дайындау, әшекейлеу. [Текст] / Н. З. Жүнісова // Мектептегі технология =Технологтя в школе. - 2012. - №12. - Б. 39-40
ББК 36.997
Рубрики: Үй кулинариясы
Кл.слова (ненормированные):
салат -- сүт -- картоп -- сірке суы -- пышақ -- ыдыс -- пияз -- көкөніс
Аннотация: Оқушыларды техника қауіпсіздік ережесімен таныстыру, салат дайындау технологиясы мен оны әшекейлеуге үйрету.
Держатели документа:
БҚМУ
Ж 11
Жүнісова, Н. З.
Тамақ әзірлеу технологиясы. Салат дайындау, әшекейлеу. [Текст] / Н. З. Жүнісова // Мектептегі технология =Технологтя в школе. - 2012. - №12. - Б. 39-40
Рубрики: Үй кулинариясы
Кл.слова (ненормированные):
салат -- сүт -- картоп -- сірке суы -- пышақ -- ыдыс -- пияз -- көкөніс
Аннотация: Оқушыларды техника қауіпсіздік ережесімен таныстыру, салат дайындау технологиясы мен оны әшекейлеуге үйрету.
Держатели документа:
БҚМУ
7.
Подробнее
36.997
Н 73
Новикова, Н. А.
Применение презентаций на уроках кулинарии. [Текст] / Н. А. Новикова // Мектептегі технология = технология в школе. - 2013. - №2. - С. 61-62
ББК 36.997
Рубрики: Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мультимедиа -- презентация -- кулинария -- продукт -- материал -- пища -- молоко -- творог -- кефир
Аннотация: Дать понятие о пищевой ценности молочных продуктов, значении в питании блюд из творога.
Держатели документа:
ЗКГУ
Н 73
Новикова, Н. А.
Применение презентаций на уроках кулинарии. [Текст] / Н. А. Новикова // Мектептегі технология = технология в школе. - 2013. - №2. - С. 61-62
Рубрики: Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мультимедиа -- презентация -- кулинария -- продукт -- материал -- пища -- молоко -- творог -- кефир
Аннотация: Дать понятие о пищевой ценности молочных продуктов, значении в питании блюд из творога.
Держатели документа:
ЗКГУ
8.
Подробнее
36.997
К 90
Кулий, Е. А.
Посуда и инвентарь. Правила ТБ. [Текст] / Е. А. Кулий // Мектептегі технология =Технология в школа. - 2013. - №2. - С. 66-74
ББК 36.997
Рубрики: Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
посуда -- кулинария -- инвентарь -- салат -- бутерброд -- пища
Аннотация: Статья про посуды и инвентарь, рассказать как приготовить блюда из овощей.
Держатели документа:
ЗКГУ
К 90
Кулий, Е. А.
Посуда и инвентарь. Правила ТБ. [Текст] / Е. А. Кулий // Мектептегі технология =Технология в школа. - 2013. - №2. - С. 66-74
Рубрики: Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
посуда -- кулинария -- инвентарь -- салат -- бутерброд -- пища
Аннотация: Статья про посуды и инвентарь, рассказать как приготовить блюда из овощей.
Держатели документа:
ЗКГУ
9.
Подробнее
36.997(5Каз)
Д 13
Давлетова, Б. Е.
Правила составления суточного меню. Виды меню. Расчет стоимости блюд обеденного казахского дастархана. [Текст] / Б. Е. Давлетова, Ж. К. Джубанышкалиева // Технология в школе. - 2013. - №3. - С. 59-64
ББК 36.997(5Каз)
Рубрики: Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
питание -- витанмин -- пища -- человек -- белок -- жир -- углеводы -- продукты -- рациональный -- меню -- обед
Аннотация: Научить составлять суточное меню и рассчитывать стоимость приготовленных блюд, рациональное питание.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Джубанышкалиева, Ж.К.
Д 13
Давлетова, Б. Е.
Правила составления суточного меню. Виды меню. Расчет стоимости блюд обеденного казахского дастархана. [Текст] / Б. Е. Давлетова, Ж. К. Джубанышкалиева // Технология в школе. - 2013. - №3. - С. 59-64
Рубрики: Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
питание -- витанмин -- пища -- человек -- белок -- жир -- углеводы -- продукты -- рациональный -- меню -- обед
Аннотация: Научить составлять суточное меню и рассчитывать стоимость приготовленных блюд, рациональное питание.
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Джубанышкалиева, Ж.К.
10.
Подробнее
36.997
К 72
Костенко, Е. А.
Применение новых технологий в тепловой обработке продуктов. Эстетическое оформление блюд. [Текст] / Е. А. Костенко // Технология в школе. - 2013. - №3. - С. 55-56
ББК 36.997
Рубрики: Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
микроволновка -- технология -- продукт -- пища -- блюдо -- овощ -- мясо
Аннотация: Углубить и расширить знания использования микроволновой печи. Закрепить знания по технике безопасности микроволновой печи.
Держатели документа:
ЗКГУ
К 72
Костенко, Е. А.
Применение новых технологий в тепловой обработке продуктов. Эстетическое оформление блюд. [Текст] / Е. А. Костенко // Технология в школе. - 2013. - №3. - С. 55-56
Рубрики: Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
микроволновка -- технология -- продукт -- пища -- блюдо -- овощ -- мясо
Аннотация: Углубить и расширить знания использования микроволновой печи. Закрепить знания по технике безопасности микроволновой печи.
Держатели документа:
ЗКГУ
Страница 1, Результатов: 42