Электронный каталог

65.43(5Каз)
У 18
Уварова, А. К.
    Организация питания в туризме [Текст] : учебное пособие / А. К. Уварова. - Алматы : Бастау, 2015. - 328 с. - ISBN 9786012811599 : 1400.00 тг.
ББК 65.43(5Каз)

Рубрики: Экономика общественного питания. Экономика гостиничного хозяйства. Экономика туризма

Кл.слова (ненормированные):
организация питания -- туризм -- сфера питания в туризме -- исторические аспекты -- мировая классификация -- менеджмент питания -- сервисное обслуживание в туризме -- специальные формы обслуживания -- стимулирование сбыта -- меню -- оборудование -- мерчандайзинг -- организация приемов в туризме -- пищевых продуктов -- кулинария -- напитки -- производственно-технологический процесс -- обслуживание номеров -- банкетной службы -- национальная кухня -- культура -- традиции питания -- гастрономических туров -- туров для гурманов -- гастрономия -- кухня народов мира
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии даются основы организации питания и сервиса в туризма, освещаются теоретические и практические аспекты, которые используются в сфере гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)

65.44я73
У 69

    Урбанистика. Городская экономика, развитие и управление [Текст] : учебник и практикум для вузов / под ред. Л.Э.Лимонова. - М. : [б. и.], 2022. - 822 с. - (Высшее образование). - ISBN 9785534113891 : 21883.00 тг.
ББК 65.44я73

Рубрики: Экономика жилищно- коммунального хозяйства. Экономика бытового обслуживания населения

Кл.слова (ненормированные):
урбанистика -- городская экономика -- развитие -- управление -- экономическая теория -- город -- население -- местное самоуправление -- городские финансы -- экономика -- планирование -- развитие -- управление -- социальная политика -- экономическая политика -- Джекобс -- Глейзер -- Флорид -- Лэндри -- Сторпер
Аннотация: Издание содержит актуальную информацию по широкому спектру вопросов, относящихся к урбанистике в широком понимании этого термина, в первую очередь по таким дисциплинам как экономика города, городские финансы и бюджет, городское хозяйство, жилищная политика и жилищное строительство, вопросы урбанизации, градостроительства, городского развития и управления, а также городским политикам в социальной сфере и экономике7 Может использоваться как в качестве учебного пособия по соответствующим дисциплинам6 так и в качестве практикума для решения задач6 выполнения заданий и подготовки докладов на семинарских занятиях. Так же может использоваться и для прохождения курса в режиме онлайн. Издание ориентировано на студентов старших курсов программ бакалавриата и на магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки "государственное и муниципальное управление", "городская и региональная экономика", "урбанистика", "архитектура и градостроительство", "городское хозяйство". Отдельные главы могут быть также полезны аспирантам, специализирующимся на современных направлениях экономической теории города и их эмпирических приложениях.
Держатели документа:
ЗКУ им. М. Утемисова
Экземпляры всего: 1
чз3 (1)
Свободны: чз3 (1)

65.433(5Каз)
К 14

    Қазақстан туризмі [Текст] : оқу құралы / С. Р. Ердәулетов, Ш. Т. Әбдіреева, А. Г. Аблеева [и др.]. - Алматы : Бастау, 2015. - 552 б. - ISBN 9786012811629 : 3500.00 тг.
ББК 65.433(5Каз)

Рубрики: Экономика туризма

Кл.слова (ненормированные):
Қазақстан туризмі -- туризм -- туризм географиясы -- туризм қажеттіліктері -- туристік қозғалыс -- әлемдік туризм тарихы -- табиғи туристік-рекрециялық ресурстар -- жер бедерін рекреациялық бағалау -- климатты рекреациялық бағалау -- су ресурстарын рекреациялық бағалау -- өсімдіктер әлемі -- жануарлар әлемі -- аңшылық -- балық аулау -- тарих ескерткіштері -- мәдениет ескерткіштері -- сәулет ескерткіштері -- құрылыс ескерткіштері -- мұражайлар -- туристік-рекреациялық ресурстар -- Батыс Қазақстан -- Солтүстік Қазақстан -- Орталық Қазақстан -- Шығыс Қазақстан -- Оңтүстік Қазақстан -- Астана қаласы -- Алматы қаласы -- ЭКСПО-2017 -- туристік шаруашылығы -- көлік-коммуникация базасы -- теміржол көлігі -- әуе жолы көлігі -- автомобиль көлігі -- су көлігі -- түнеме базасы -- тамақтандыру базалары -- гастрономия кәсіпорындары -- қазақтың ұлттық тағамдары -- ілеспе база -- спорт құрылыстары -- ойын-сауық мекемелері -- туристік жасақтау -- туристік саяхаттар -- туристік қозғалысты басқару -- емделу мақсатындағы туризм -- іскерлік туризм -- мәдени-танымдық туризм -- экологиялық туризм -- шытырман оқиғалы туризм -- туристік тұрғыда аудандастыру -- картографиялау
Аннотация: Бұл оқу құралы Қазақстан туризмін дамытуға байланысты мәселелердің кең ауқымын зерттеуге арналған. Бұнда туризм географиясының негізгі санаттары мен түсініктері, туризм мен демалу ресурстары және туризмді дамытудың алғышарттары, туристік шаруашылық, туризмнің негізгі түрлері мен олардың бағыттарының сынақ сипаттамаларымен бірге туристік қозғалыс қаралған.
Держатели документа:
БҚУ

Доп.точки доступа:
Ердәулетов, С.Р.
Әбдіреева, Ш.Т.
Аблеева, А.Г.
Әбішева, З.М.
Ақтымбаева, А.С.
Әлиева, Ж.Н.
Артемьева, А.М.
Бейсембинова, А.С.
Жақыпова, А.А.
Жылқыбаева, М.И.
Жұмаділов, А.Р.
Көшкінбаева, У.Т.
Мұқатова, Д.М.
Титова, М.А.
Уварова, А.К.
Шәкен, А.Ш.
Тычков, Н.В.

Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)

65.433(Англ)
Т 86

    Tourism of Kazakhstan [Текст] : a textbook / S. R. Erdavletov, Sh. T. Abdreeva, Z. M. Abisheva [et al.]. - Almaty : Bastau, 2015. - 464 p. - ISBN 9786012811636 : 2800.00 tg.
ББК 65.433(Англ)

Рубрики: Экономика туризма

Кл.слова (ненормированные):
туризм Казахстана -- география туризма -- туристско-рекреационные ресурсы -- природные туристско-рекреационные ресурсы -- климат -- водных ресурсов -- флора -- фауна -- ресурсы охотничье-рыболовного туризма -- памятники истории -- культура -- памятники архитектуры -- строительства -- музеи -- Западный Казахстан -- Северный Казахстан -- Центральный Казахстан -- Восточный Казахстан -- Южный Казахстан -- город Астана -- город Алматы -- ЭКСПО-2017 -- туристское хозяйство Казахстана -- транспортно-коммуникационная база -- железнодорожный транспорт -- авиационный транспорт -- автомобильный транспорт -- водный транспорт -- база ночлега -- база питания -- сопутствующая (вспомогательная) база -- туристское движение -- лечебный туризм -- деловой туризм -- культурно-познавательный туризм -- экологический туризм -- активный туризм -- приключенческий туризм -- туристское районирование -- картография
Аннотация: Учебное издание посвящено исследованию широкого комплекса проблем, связанных с развитием туризма Казахстана. Рассмотрены основные категории и понятия географии туризма, туристско-рекреационные ресурсы и предпосылки развития туризма, туристское хозяйство и туристское движение с пробной характеристикой основных видов туризма и их маршрутов.
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Erdavletov, S.R.
Abdreeva, Sh.T.
Abisheva, Z.M.
Ableeva, A.G.
Aktymbaeva, A.S.
Aliyev, Zh.N.
Artemyev, A.M.
Beysembinova, A.S.
Zhakupova, A.A.
Zhilkibaeva, M.I.
Zhumadilov, A.R.
Koshkimbaeva, U.T.
Mukatova, D.M.
Titova, M.A.
Uvarova, A.K.
Shaken, A.Sh.
Tychkov, N.V.

Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)

65.433(5Каз)
Т 86

    Туризм Казахстана [Текст] : учебное пособие / С. Р. Ердавлетов, Ш. Т. Абдреева, З. М. Абишева [и др.]. - Алматы : Бастау, 2015. - 520 с. - ISBN 9786012811421 : 3500.00 тг.
ББК 65.433(5Каз)

Рубрики: Экономика туризма

Кл.слова (ненормированные):
туризм Казахстана -- география туризма -- туристско-рекреационные ресурсы -- природные туристско-рекреационные ресурсы -- климат -- водных ресурсов -- ресурсы охотничье-рыболовного туризма -- флора -- фауна -- памятники истории -- культура -- памятники архитектуры -- музеи -- строительства -- Западный Казахстан -- Северный Казахстан -- Центральный Казахстан -- Восточный Казахстан -- Южный Казахстан -- город Астана -- город Алматы -- ЭКСПО-2017 -- туристское хозяйство Казахстана -- транспортно-коммуникационная база -- железнодорожный транспорт -- авиационный транспорт -- автомобильный транспорт -- водный транспорт -- база ночлега -- база питания -- сопутствующая (вспомогательная) база -- туристское движение -- лечебный туризм -- деловой туризм -- культурно-познавательный туризм -- экологический туризм -- приключенческий туризм -- активный туризм -- туристское районирование -- картография
Аннотация: Учебное издание посвящено исследованию широкого комплекса проблем, связанных с развитием туризма Казахстана. Рассмотрены основные категории и понятия географии туризма, туристско-рекреационные ресурсы и предпосылки развития туризма, туристское хозяйство и туристское движение с пробной характеристикой основных видов туризма и их маршрутов.
Держатели документа:
ЗКУ

Доп.точки доступа:
Ердавлетов, С.Р.
Абдреева, Ш.Т.
Абишева, З.М.
Аблеева, А.Г.
Актымбаева, А.С.
Алиева, Ж.Н.
Артемьев, А.М.
Бейсембинова, А.С.
Жакупова, А.А.
Жилкибаева, М.И.
Жумадилов, А.Р.
Кошкимбаева, У.Т.
Мукатова, Д.М.
Титова, М.А.
Уварова, А.К.
Шакен, А.Ш.
Тычков, Н.В.

Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)

65.432(5Каз)
К 64

    Қонақүй номерлерінде қызмет көрсету [Текст] : оқу құралы / Й. Яшар, М. Қ. Сейдахметов, А. А. Жолдасбеков, А. Е. Есенова. - Алматы : Альманахъ, 2020. - 118 б. - ISBN 9789965876387 : 3600.00 тг.
ББК 65.432(5Каз)

Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
қонақүй номерлерінде қызмет көрсету -- сервистік менеджмент -- стратегиялық элементтер -- әлеуметтік мәдени сервис -- әлеуметтік-мәдени қызмет -- қабат қызметтері -- қабат қызметкерлері -- жалпы қабат басшысы -- қабат шефі -- бөлменің әйел қызметкері -- бөлменің ер қызметкері -- кір жуатын бөлме шефі -- кір жуушы -- тазалық -- декорация жұмыстары -- қабат офистері -- жер тазалығы -- мебельдердің тазалығы -- дақтарды тазалау -- перделер -- мебельдер -- картиналар -- экибано -- жуылатын заттар -- кір жуу инвентарі
Аннотация: Оқу құралында қонақүй кәсіпорындарының жұмыс режимін оңтайландыру жолдары қарастырылған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Яшар, Й.
Сейдахметов, М.Қ.
Жолдасбеков, А.А.
Есенова, А.Е.

Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)

65.40
С 95
Сыздыкбаева, Б. У.
    Логистика в туризме [Текст] : учебник / Б. У. Сыздыкбаева, Ж. С. Раимбеков, А. Б. Баймбетова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2019. - 244 с. - ISBN 9786013260679 : 7320.72 тг.
ББК 65.40

Рубрики: Материально-техническое обеспечение

Кл.слова (ненормированные):
логистика -- туризм -- функции логистики -- концепции логистики -- принципы логистики -- роль логистики в туризме -- объекты логистического исследования -- управления в туризме -- туристский поток -- финансовые потоки -- информационные потоки -- потоки услуг -- логистическая система -- логистическая цепь -- логистические стратегии фирмы -- логистика туристской фирмы -- логистика тура -- логистика гостиничных услуг -- логистика международного туризма -- инфраструктурное обеспечение -- сервис в логистике туризма -- информационная логистика в туризме -- инфраструктура логистики туризма -- сервис в логистике туризма
Аннотация: В учебнике рассмотрены теоретические основы, понятийный аппарат, концепции и этапы развития логистики, как науки. Рассмотрены объекты логистического управления, функции и задачи, решаемые логистикой в туризме, в первую очередь, функциональные области логистики, объекты логистического исследования и управления, организация применения логистики и информационное обеспечение в туризме.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Раимбеков, Ж.С.
Баймбетова, А.Б.

Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)

65.432
М 58
Мизамбекова, Ж. К.
    Основы индустрии гостеприимства [Текст] : учебное пособие / Ж. К. Мизамбекова, В. С. Мусаева, Д. Шаршанкулова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2020. - 564 с. - ISBN 9786017607777 : 11200.00 тг.
ББК 65.432

Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
основы индустрии гостеприимства -- сущность индустрии гостеприимства -- индустрия гостеприимства -- модели гостеприимства зарубежных стран -- структура гостиничного предприятия -- типы гостиниц -- номерной фонд -- специальные маркетинговые программы -- специфика ресторанного производства -- SWOT-анализ -- анализ рынка общественного питания -- жанры сценического искусства в ресторане -- техническое обеспечение програм -- управление персоналом -- ресторанный бизнес -- гостиничный бизнес -- служебный этикет -- психологическая культура сервиса -- корпоративная культура -- психологическая культура сервиса -- подготовка кадров -- инновационный менеджмент -- маркетинг в индустрии гостеприимства -- транспортная система -- автомобильный транспорт -- железнодорожный транспорт -- круизный отдых -- информационные технологии -- резервирования гостиничных номеров -- интерактивные технологии -- производственно-торговая структура -- инженерно-техническое оборудование гостиниц -- система отопления в гостиничных предприятиях -- система вентиляции в гостинице -- схема система холодного водоснабжения -- система горячего водоснабжения -- противопожарный водопрод гостиниц
Аннотация: В учебном пособии излагаются основы, особенности и практические умения, навыки и компетенции предпринимательской деятельности, управления и организации предприятиями индустрии гостеприимства.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Мусаева, В.С.
Шаршанкулова, Д.

Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)

65.432(5Каз)
Б 28
Батырова, Н. Т.
    Туризм және қонақжайлылық индустриясының маркетингі [Текст] : оқу құралы / Н. Т. Батырова, М. С. Мурзамадиева. - Алматы : ЖШС "Лантар Трейд", 2022. - 172 с. - ISBN 9786013610528 : 5936.00 тг.
ББК 65.432(5Каз)

Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
туризм -- қонақжайлылық индустриясының маркетингі -- туризм қызмет секторы -- туризм маркетингі -- туризмде жарнама стратегиялары -- медианы қолдану -- қонақ үй бизнесі -- қонақ үйлердегі маркетинг -- қонақ үйде қызмет көрсету -- туристік нарық
Аннотация: Оқу құралы өміріміздегі ең ықпалды, әрі кең көлемді екі сала-туризм және маркетинг салаларының бір-бірімен байланысын қамтиды. Бұл құрал қоғамымызда болып жатқан түйткілді мәселелерді шешуге және кәсіпкерлікпен айналысатын азаматтарға тың пікір қалыптастыруға көмектеседі.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Мурзамадиева, М.С.

Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)

65.433(5Каз)
Т 86

    Туризм тарихы және оның әдіснамасы [Текст] : оқу әдістемелік құралы / Құраст.: Г. Р. Мырзагулова, М. О. Тұмажанова. - Алматы : ТОО "Лантар Трейд", 2019. - 103 б. - ISBN 9786012634938 : 2884.00 тг.
ББК 65.433(5Каз)

Рубрики: Экономика туризма

Кл.слова (ненормированные):
туризм тарихы -- туристік іс -- адамзат тарихы -- көне туризм -- орта ғасырдағы туризм -- жаңа дәуірдегі туризм -- халықаралық туризм -- Ресей империясында туризмнің қалыптасуы -- КСРО-дағы туризм -- ТМД елдеріндегі туризм -- Қазақстандағы туризм -- әлемдік туризм индустриясы -- ҚР туризм индустриясы
Аннотация: Бұл оқу-әдістемелік құралында жалпы дүние жүзіндегі және Қазақстан Республикасындағы туризмнің тарихына, дамып қалыптасу ерекшеліктеріне география ғылымы әдіснамасы тұрғысына жүйелі талдаулар жасалған.
Держатели документа:
БҚУ
Доп.точки доступа:
Мырзагулова, Г.Р. \құраст.\
Тұмажанова, М.О. \құраст.\

Экземпляры всего: 5
чз3 (5)
Свободны: чз3 (5)