Электронный каталог

36.847
И 26
Игошева, Е. В.
    Исследуем качство меда [Текст] / Е. В. Игошева, Н. Н. Трапезникова // Химия в школе. - 2019. - №1. - С. 67-70
ББК 36.847

Рубрики: Мед и его переработка

Кл.слова (ненормированные):
мед -- органолептический анализ -- химические и физические показатели качества -- определение качества меда
Аннотация: По результатам организованного нами исследования трех проб цветочного меда учащиеся сделали следующие выводы. Массовая доля воды в меде также варьируется она характеризует его зрелость и определяет пригодность для длительного хранения .
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Трапезникова, Н.Н.

Волков, В. Н.
    Определение качества молока и молочных продуктов / В. Н. Волков // Химия в школе. - 2002. - #1.-С.57-63.-Библиогр.:С.63(5 источн.)

Рубрики: Качество продукции

Кл.слова (ненормированные):
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

74
К 66
Корчак, А. Э.
    Понятие "качество" в высшем образовании: от офлайн- к онлайн- формату [Текст] / А. Э. Корчак, Т. Е. Хавенсон // Высшее образование в России. - 2024. - №1. - С. 9-27.
ББК 74

Рубрики: Образование

Кл.слова (ненормированные):
качество в высшем образовании -- определение качества -- качество онлайн- программ
Аннотация: В статье с целью выявить смысловое наполнение понятия "качество" в онлайн- среде сопоставляются теоретический и практический уровни его функционирования в двух форматах. Основой для исследования служат работы, посвящённые обобщению традиционных подходов к переосмыслению понятия качества в высшем образовании и инструментов работы с ним в онлайн- и офлайн- среде.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Хавенсон, Т.Е.