База данных: Статьи
Страница 5, Результатов: 70
Отмеченные записи: 0
41.
Подробнее
36.94
А 61
Амантай, Ұ.
Балық өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігіне технологиялық процестің әсері [Текст] / Ұ. Амантай, А. Т. Кожабергенов // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - Б. 119-124
ББК 36.94
Рубрики: Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
балық өнімдерінің -- балық -- кеден одағының техникалық регламенті -- сапа -- қауіпсіздік -- органолептикалық көрсеткіші -- физика-химиялық көрсеткіші -- микробиология көрсеткіші -- ақсерке -- кета -- ақшабақ -- скумбрия -- нәлім -- тұқы -- табан -- сазан -- мөңке балық -- шортан -- көксерке -- алабұға -- жайын
Аннотация: Мақалада Алматы облысында сатылатын балық өнімдерінің құрамы тексеріліп, қарастырылған. Балық өнімдерінің органелептикалық, физика-химиялық және қауіпсіздік көрсеткіштері аңықталған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Кожабергенов, А.Т.
А 61
Амантай, Ұ.
Балық өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігіне технологиялық процестің әсері [Текст] / Ұ. Амантай, А. Т. Кожабергенов // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - Б. 119-124
Рубрики: Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
балық өнімдерінің -- балық -- кеден одағының техникалық регламенті -- сапа -- қауіпсіздік -- органолептикалық көрсеткіші -- физика-химиялық көрсеткіші -- микробиология көрсеткіші -- ақсерке -- кета -- ақшабақ -- скумбрия -- нәлім -- тұқы -- табан -- сазан -- мөңке балық -- шортан -- көксерке -- алабұға -- жайын
Аннотация: Мақалада Алматы облысында сатылатын балық өнімдерінің құрамы тексеріліп, қарастырылған. Балық өнімдерінің органелептикалық, физика-химиялық және қауіпсіздік көрсеткіштері аңықталған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Кожабергенов, А.Т.
42.
Подробнее
52
Т 11
Түгел Айтгүл
Азық қоспаларын қолдану арқылы кларий жайынын қоректендіру [Текст] / Түгел Айтгүл // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 158-162
ББК 52
Рубрики: Общая патология. Медицинская вирусология, микробиология и паразитология.
Кл.слова (ненормированные):
кларий жайыны -- субтилис пробиотик -- балықтар -- биологиялық белсенді -- абиотикалық факторлар -- пробиотика -- рацион -- транслокация
Аннотация: Бұл мақалада кларий жайынын қоректендіруде азық қоспаларын қолданудағы, дәлірек айтқанда Субтилис пробитигін қолданудың зерттеу нәтижелері келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Т 11
Түгел Айтгүл
Азық қоспаларын қолдану арқылы кларий жайынын қоректендіру [Текст] / Түгел Айтгүл // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 158-162
Рубрики: Общая патология. Медицинская вирусология, микробиология и паразитология.
Кл.слова (ненормированные):
кларий жайыны -- субтилис пробиотик -- балықтар -- биологиялық белсенді -- абиотикалық факторлар -- пробиотика -- рацион -- транслокация
Аннотация: Бұл мақалада кларий жайынын қоректендіруде азық қоспаларын қолданудағы, дәлірек айтқанда Субтилис пробитигін қолданудың зерттеу нәтижелері келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
43.
Подробнее
Ұлан, А.
Алматы облысы нарығына жеткізлетін қой және жылқы еттерінің сапасы мен қауіпсіздігін анықтау [Текст] / А. Ұлан, А. Т. Қожабергенов, Г. К. Кузембаева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 185-190
ББК 24
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
қой еті -- жылқы еті -- қауіпсіздік -- ет өнімдерінің сапасы -- алматы облысы -- ылғал -- май -- ақуыз -- күлі -- химиялық құрамы -- микробиологиялық көрсеткіштері
Аннотация: Аталмыш мақалада Алматы қаласын жеткізілетін қой және жылқы еттерінің әр түрлі бөліктерінен алынған сынамалардың химиялық құрамы, ылғалдылығы, белок, май мөлшерлері және күлі анықталып құрастылынған. Жалпы қой мен жылқы еттерінің ерекшеліктері қарастырылған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов, А.Т.
Кузембаева, Г.К.
Ұлан, А.
Алматы облысы нарығына жеткізлетін қой және жылқы еттерінің сапасы мен қауіпсіздігін анықтау [Текст] / А. Ұлан, А. Т. Қожабергенов, Г. К. Кузембаева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 185-190
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
қой еті -- жылқы еті -- қауіпсіздік -- ет өнімдерінің сапасы -- алматы облысы -- ылғал -- май -- ақуыз -- күлі -- химиялық құрамы -- микробиологиялық көрсеткіштері
Аннотация: Аталмыш мақалада Алматы қаласын жеткізілетін қой және жылқы еттерінің әр түрлі бөліктерінен алынған сынамалардың химиялық құрамы, ылғалдылығы, белок, май мөлшерлері және күлі анықталып құрастылынған. Жалпы қой мен жылқы еттерінің ерекшеліктері қарастырылған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов, А.Т.
Кузембаева, Г.К.
44.
Подробнее
Тулемисова, К. А.
Генофонд микроорганизмов для пищевой и перерабатывающей промышленности АПК / К. А. Тулемисова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2000. - #7.-С.20-21. - ISSN 0042-4684
Рубрики: Сельскохозяйственная микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Микроорганизмы -- Микробиологическая промышленность
Тулемисова, К. А.
Генофонд микроорганизмов для пищевой и перерабатывающей промышленности АПК / К. А. Тулемисова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2000. - #7.-С.20-21. - ISSN 0042-4684
Рубрики: Сельскохозяйственная микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Микроорганизмы -- Микробиологическая промышленность
45.
Подробнее
Сансызбай, А. Р.
Актуальность сохранения музейных и эпизоотических штаммов микроорганизмов и вирусов / А. Р. Сансызбай // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2000. - #7.-C.67-68. - ISSN 0042-4684
Рубрики: Микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Вирусы -- Микроорганизмы
Сансызбай, А. Р.
Актуальность сохранения музейных и эпизоотических штаммов микроорганизмов и вирусов / А. Р. Сансызбай // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2000. - #7.-C.67-68. - ISSN 0042-4684
Рубрики: Микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Вирусы -- Микроорганизмы
46.
Подробнее
Махмудова, Г. С.
Формирование информационного банка данных о штаммах микроорганизмов / Г. С. Махмудова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2000. - #7.-C.68-71. - ISSN 0042-4684
Рубрики: Микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Микроорганизмы -- Банк данных о штаммах микроорганизмов
Махмудова, Г. С.
Формирование информационного банка данных о штаммах микроорганизмов / Г. С. Махмудова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2000. - #7.-C.68-71. - ISSN 0042-4684
Рубрики: Микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Микроорганизмы -- Банк данных о штаммах микроорганизмов
47.
Подробнее
Дудикова, Г. Н.
Использование генофонда промышленных микроорганизмов в пищевых производствах / Г. Н. Дудикова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2000. - #7.-C.71-72. - ISSN 0042-4684
Рубрики: Микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Микроорганизмы -- Промышленные микроорганизмы
Дудикова, Г. Н.
Использование генофонда промышленных микроорганизмов в пищевых производствах / Г. Н. Дудикова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2000. - #7.-C.71-72. - ISSN 0042-4684
Рубрики: Микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология -- Микроорганизмы -- Промышленные микроорганизмы
48.
Подробнее
Дудикова, Г. Н.
Препарат пробиотического действия при животноводстве / Г. Н. Дудикова, Тулемисова К.А. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2000. - #10.-С.25-26.
Рубрики: Микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
РК -- Наука РК -- КазНИИПП
Доп.точки доступа:
Тулемисова К.А.
Дудикова, Г. Н.
Препарат пробиотического действия при животноводстве / Г. Н. Дудикова, Тулемисова К.А. // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2000. - #10.-С.25-26.
Рубрики: Микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
РК -- Наука РК -- КазНИИПП
Доп.точки доступа:
Тулемисова К.А.
49.
Подробнее
Сандахчиев, Л.
Вирус в засаде / Л. Сандахчиев // МОСКОВСКИЕ НОВОСТИ. - 2001. - #12.-С.25.
Рубрики: МИКРОБИОЛОГИЯ
Вирусология
Кл.слова (ненормированные):
Оспа -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ВИРУСЫ
Аннотация: Оспа
Сандахчиев, Л.
Вирус в засаде / Л. Сандахчиев // МОСКОВСКИЕ НОВОСТИ. - 2001. - #12.-С.25.
Рубрики: МИКРОБИОЛОГИЯ
Вирусология
Кл.слова (ненормированные):
Оспа -- ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ -- ВИРУСЫ
Аннотация: Оспа
50.
Подробнее
Мыктыбаева, Р.
Морфологобиологические свойства новых штаммов некоторых перспективных видов уробактерий - продуцентов физиологически активных веществ / Р. Мыктыбаева // Новости науки Казахстана. - 2001. - #2.-С.93-96
Рубрики: Микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
Штаммы -- Уробактерии -- БАКТЕРИИ
Мыктыбаева, Р.
Морфологобиологические свойства новых штаммов некоторых перспективных видов уробактерий - продуцентов физиологически активных веществ / Р. Мыктыбаева // Новости науки Казахстана. - 2001. - #2.-С.93-96
Рубрики: Микробиология--РК
Кл.слова (ненормированные):
Штаммы -- Уробактерии -- БАКТЕРИИ
Страница 5, Результатов: 70