База данных: Статьи
Страница 7, Результатов: 111
Отмеченные записи: 0
61.
Подробнее
24(5каз)
М 90
Мукажанова, Ж. Б.
Verbascum thapsus және verbascum orientale өсімдік түрлерінің қышқылдық құрамына салыстырмалы талдау [Текст] / Ж. Б. Мукажанова // ҚР Ұлттық инженерлік академиясының Хабаршысы. - 2019. - №1. - Б. 58-63
ББК 24(5каз)
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
scrophulariacease -- Verbascum -- биологиялық белсенді заттар -- амин және май қышқылды құрам
Аннотация: Алғаш рет Шығыс Қазақстан өңірінен жиналған Scrophulariacae (Сабынкөкгүлділер) тұқымдасына жататын Verbascum thapsus (қарапайым аюқұлақ) және Verbascum orientale (шығыс аюқұлағы) текті өсімдік түрлерінің жер үсті бөліктерінің химиялық құрамын зерттеу нәтижелері келтірілген. Биологиялық белсенді заттардың сапалық және сандық мөлшері көрсетіліп, Verbascum thapsus және Verbascum oriental өсімдіктерінің құрамындағы амин және май қышқылдарына салыстырмалы талдау жүргізілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Кабдысалым, К.
Ныкмуканова, М.М.
Шаихова, Б.К.
М 90
Мукажанова, Ж. Б.
Verbascum thapsus және verbascum orientale өсімдік түрлерінің қышқылдық құрамына салыстырмалы талдау [Текст] / Ж. Б. Мукажанова // ҚР Ұлттық инженерлік академиясының Хабаршысы. - 2019. - №1. - Б. 58-63
Рубрики: Химия
Кл.слова (ненормированные):
scrophulariacease -- Verbascum -- биологиялық белсенді заттар -- амин және май қышқылды құрам
Аннотация: Алғаш рет Шығыс Қазақстан өңірінен жиналған Scrophulariacae (Сабынкөкгүлділер) тұқымдасына жататын Verbascum thapsus (қарапайым аюқұлақ) және Verbascum orientale (шығыс аюқұлағы) текті өсімдік түрлерінің жер үсті бөліктерінің химиялық құрамын зерттеу нәтижелері келтірілген. Биологиялық белсенді заттардың сапалық және сандық мөлшері көрсетіліп, Verbascum thapsus және Verbascum oriental өсімдіктерінің құрамындағы амин және май қышқылдарына салыстырмалы талдау жүргізілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Кабдысалым, К.
Ныкмуканова, М.М.
Шаихова, Б.К.
62.
Подробнее
48
С 16
Салханова, С. Н.
Пребиотикпен байытылған сүттің ферментация процесін зерттеу [Текст] / С. Н. Салханова, М. Ш. Ережепова // Қазақстан жоғары мектебі. - 2018. - №1. - Б. 192-194
ББК 48
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
фермент -- ферментация -- пребиотик -- пастерлеу -- тығыздық -- титрленетін қышқылдық
Аннотация: Бұл мақалада пребиотик пен байытылған сүттің ферментация процесі туралы жазылған. Ашу, ашыту - органикалық заттардың ферментті тотығу-тотықсыздану процесі. Оның нәтижесінде организмдер өмір сүруге қажет энерге алады. Бұл жұмыс сүт және пребиотиктермен байытылған сүтте фермантация процестерін салыстыруға негізделген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Ережепова, М.Ш.
С 16
Салханова, С. Н.
Пребиотикпен байытылған сүттің ферментация процесін зерттеу [Текст] / С. Н. Салханова, М. Ш. Ережепова // Қазақстан жоғары мектебі. - 2018. - №1. - Б. 192-194
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
фермент -- ферментация -- пребиотик -- пастерлеу -- тығыздық -- титрленетін қышқылдық
Аннотация: Бұл мақалада пребиотик пен байытылған сүттің ферментация процесі туралы жазылған. Ашу, ашыту - органикалық заттардың ферментті тотығу-тотықсыздану процесі. Оның нәтижесінде организмдер өмір сүруге қажет энерге алады. Бұл жұмыс сүт және пребиотиктермен байытылған сүтте фермантация процестерін салыстыруға негізделген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Ережепова, М.Ш.
63.
Подробнее
53
А 37
Аймагаов, М. Э.
Шыжғырылған малдың майын өңдеудің негізгі әдісі [Текст] / М. Э. Аймагаов // Қазақстан жоғары мектебі. - 2018. - №1. - Б. 240-242
ББК 53
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
алмастырылмайтын май қышқылдары -- дәрумен -- холестерин -- шикізат -- клетчатка -- жасушалар
Аннотация: Бұл жұмыста мал майын өңдеудің негізгі әдісі - ыстықпен өңдеу әдісі жайлы мағлүмат берілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Касымова, М.К.
А 37
Аймагаов, М. Э.
Шыжғырылған малдың майын өңдеудің негізгі әдісі [Текст] / М. Э. Аймагаов // Қазақстан жоғары мектебі. - 2018. - №1. - Б. 240-242
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
алмастырылмайтын май қышқылдары -- дәрумен -- холестерин -- шикізат -- клетчатка -- жасушалар
Аннотация: Бұл жұмыста мал майын өңдеудің негізгі әдісі - ыстықпен өңдеу әдісі жайлы мағлүмат берілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Касымова, М.К.
64.
Подробнее
24
Б 18
Баймаханова, С.
Кемпірсай кен орынының тотыққан никельқұрамды кендерін күкірт қышқылды шаймалау кинетикасын зерттеу [Текст] / С. Баймаханова, Ә. Ө. Байқонырова, Г. А. Усольцева, С. С. Қоныратбекова // Қазақстан Республикасының ұлттық ғылым академиясының баяндамалары=Доклады Национальной академии наук Республики Казахстан. - 2017. - №5. - Б. 38-44.
ББК 24
Рубрики: Химия.
Кл.слова (ненормированные):
никельқұрамды кен -- шаймалау -- еріткіш -- кинетика -- шаймалау жылдамдағы -- активтілік энергиясы -- реакция
Аннотация: Орындалған ғылыми жұмыстың мақсаты- Кемпірсай кен орынының тотыққан никельқұрамды кенін күкіртқышқылды ерітіндімен шаймалаудың кинетикалық заңдылықтарын айқындау және темір үштігі элементтерін бөліп алуға әртүрлі факторлардың әсерін зерттеу.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ.
Доп.точки доступа:
Байқонырова, Ә.Ө.
Усольцева, Г.А.
Қоныратбекова, С.С.
Б 18
Баймаханова, С.
Кемпірсай кен орынының тотыққан никельқұрамды кендерін күкірт қышқылды шаймалау кинетикасын зерттеу [Текст] / С. Баймаханова, Ә. Ө. Байқонырова, Г. А. Усольцева, С. С. Қоныратбекова // Қазақстан Республикасының ұлттық ғылым академиясының баяндамалары=Доклады Национальной академии наук Республики Казахстан. - 2017. - №5. - Б. 38-44.
Рубрики: Химия.
Кл.слова (ненормированные):
никельқұрамды кен -- шаймалау -- еріткіш -- кинетика -- шаймалау жылдамдағы -- активтілік энергиясы -- реакция
Аннотация: Орындалған ғылыми жұмыстың мақсаты- Кемпірсай кен орынының тотыққан никельқұрамды кенін күкіртқышқылды ерітіндімен шаймалаудың кинетикалық заңдылықтарын айқындау және темір үштігі элементтерін бөліп алуға әртүрлі факторлардың әсерін зерттеу.
Держатели документа:
М.Өтемісов атындағы БҚМУ.
Доп.точки доступа:
Байқонырова, Ә.Ө.
Усольцева, Г.А.
Қоныратбекова, С.С.
65.
Подробнее
Әбухан, А. Н.
Сүт және сүт өнімдерінің халықаралық талаптар бойынша сапасы мен қауіпсіздігі [Текст] / А. Н. Әбухан, А. Т. Қожабергенов // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - Б. 113-118
ББК 36.95
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- сапа -- халықаралық талаптар -- сиыр сүті -- халықаралық стандарт -- қауіпсіздік -- органолептикалық көрсеткіштер -- иісі -- дәмі -- түсі -- консистенциясы -- физико-химиялық көрсеткіштері -- су мөлшері -- құрғақ зат -- май -- белок -- лактоза -- күл -- тығыздық -- қышқылдық -- сорттылығы
Аннотация: Мақалада Алматы облысы "Байсерке Агро" ЖШС-де өндірілетін сиыр сүтінің сапасы және қауіпсіздік көрсеткіштері қарастырылған. Сүттің органолептикалық, микробиологиялық және қауіпсіздік көрсеткіштері
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов , А.Т.
Әбухан, А. Н.
Сүт және сүт өнімдерінің халықаралық талаптар бойынша сапасы мен қауіпсіздігі [Текст] / А. Н. Әбухан, А. Т. Қожабергенов // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - Б. 113-118
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімдері -- сапа -- халықаралық талаптар -- сиыр сүті -- халықаралық стандарт -- қауіпсіздік -- органолептикалық көрсеткіштер -- иісі -- дәмі -- түсі -- консистенциясы -- физико-химиялық көрсеткіштері -- су мөлшері -- құрғақ зат -- май -- белок -- лактоза -- күл -- тығыздық -- қышқылдық -- сорттылығы
Аннотация: Мақалада Алматы облысы "Байсерке Агро" ЖШС-де өндірілетін сиыр сүтінің сапасы және қауіпсіздік көрсеткіштері қарастырылған. Сүттің органолептикалық, микробиологиялық және қауіпсіздік көрсеткіштері
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Қожабергенов , А.Т.
66.
Подробнее
36.92
Т 11
Түменова, Г. Т.
Мұздатылған жартылай фабрикаттардың сақтау барысында сапасының өзгеруі [Текст] / Г. Т. Түменова, Б. Мухаметқызы // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - Б. 130-133
ББК 36.92
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сиыр еті -- жартылай фабрикаттар -- дигидрокверцитин -- қышқыл саны -- пероксид саны
Аннотация: Мақалада мұздатылған жартылай фабрикаттардың сақтау барысында сапасының өзгеруінің нәтижелері келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мухаметқызы, Б.
Т 11
Түменова, Г. Т.
Мұздатылған жартылай фабрикаттардың сақтау барысында сапасының өзгеруі [Текст] / Г. Т. Түменова, Б. Мухаметқызы // Ізденіс= Поиск. - 2020. - №1. - Б. 130-133
Рубрики: Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сиыр еті -- жартылай фабрикаттар -- дигидрокверцитин -- қышқыл саны -- пероксид саны
Аннотация: Мақалада мұздатылған жартылай фабрикаттардың сақтау барысында сапасының өзгеруінің нәтижелері келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мухаметқызы, Б.
67.
Подробнее
36.95
Е 55
Елубаева, А. Е.
Сүт қышқылы және биосорбенттерді алу үшін Phizopus orezae дақылдау жағдайларына зерттеу жүргізу [Текст] / А. Е. Елубаева, Ж. М. Сулейменова, М. Е. Елубаева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 206-208
ББК 36.95
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- биосорбент -- Phizopus orezae -- биосинтез -- конверсия -- бактерия -- сүт қышқылы -- фильтрленген -- мицелий -- биомасса
Аннотация: мақалада қарастырылады сүт қышқылы және биосорбенттерді алу үшін Phizopus orezae дақылдау жағдайларына зерттеу жүргізу
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сулейменова, Ж.М.
Елубаева, М.Е.
Е 55
Елубаева, А. Е.
Сүт қышқылы және биосорбенттерді алу үшін Phizopus orezae дақылдау жағдайларына зерттеу жүргізу [Текст] / А. Е. Елубаева, Ж. М. Сулейменова, М. Е. Елубаева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 206-208
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- биосорбент -- Phizopus orezae -- биосинтез -- конверсия -- бактерия -- сүт қышқылы -- фильтрленген -- мицелий -- биомасса
Аннотация: мақалада қарастырылады сүт қышқылы және биосорбенттерді алу үшін Phizopus orezae дақылдау жағдайларына зерттеу жүргізу
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сулейменова, Ж.М.
Елубаева, М.Е.
68.
Подробнее
36.83
А 35
Азаматова, Г. К.
Функционалдық мақсаттағы нан-тоқаш өнімдерін өндіруде бақша дақылдарын қайта өңдеу өнімдерін пайдалану [Текст] / Г. К. Азаматова, Э. Б. Бералиева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 232-236
ББК 36.83
Рубрики: Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Кл.слова (ненормированные):
нан-тоқаш -- өнімдері -- асқабақ ұны -- органолептикалық көрсеткіштері -- функционалды бағыттағы өнімдер -- азық-түлік -- сахароза -- аскорбин қышқылы -- б каротин -- фолий қышқылы
Аннотация: Мақалада нан-тоқаш өнімдерінің құндылықтарын арттыру мақсатында асқабақты қосу арқылы функционалды бағыттағы нанның тағамдық, биологиялық және физиологиялық қасиеттері сипатталды. Асқабақ ұнының қасиетттерін зерттеу негізінде нан дайындау өндірісінде қолдану перспективасы анықталды
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Бералиева, Э.Б.
А 35
Азаматова, Г. К.
Функционалдық мақсаттағы нан-тоқаш өнімдерін өндіруде бақша дақылдарын қайта өңдеу өнімдерін пайдалану [Текст] / Г. К. Азаматова, Э. Б. Бералиева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 232-236
Рубрики: Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Кл.слова (ненормированные):
нан-тоқаш -- өнімдері -- асқабақ ұны -- органолептикалық көрсеткіштері -- функционалды бағыттағы өнімдер -- азық-түлік -- сахароза -- аскорбин қышқылы -- б каротин -- фолий қышқылы
Аннотация: Мақалада нан-тоқаш өнімдерінің құндылықтарын арттыру мақсатында асқабақты қосу арқылы функционалды бағыттағы нанның тағамдық, биологиялық және физиологиялық қасиеттері сипатталды. Асқабақ ұнының қасиетттерін зерттеу негізінде нан дайындау өндірісінде қолдану перспективасы анықталды
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Бералиева, Э.Б.
69.
Подробнее
Қышқашұлы, С.
Қазақстанға атом электр стансасы (АЭС) керек пе? / С. Қышқашұлы // Ана тiлi. - 2000. - 17 ақпан
Рубрики: Ядролық энергетика--ҚР
Кл.слова (ненормированные):
Атомды энергетика -- АЭС -- ҚР
Қышқашұлы, С.
Қазақстанға атом электр стансасы (АЭС) керек пе? / С. Қышқашұлы // Ана тiлi. - 2000. - 17 ақпан
Рубрики: Ядролық энергетика--ҚР
Кл.слова (ненормированные):
Атомды энергетика -- АЭС -- ҚР
70.
Подробнее
Қышқашұлы, С.
Қазақстанға атом электр стансасы керек пе? / С. Қышқашұлы // Қазақ әдебиетi. - 2000. - 30 маусым
Рубрики: Атом электр стансасы--ҚР
Кл.слова (ненормированные):
Атом электр стансасы -- Атом
Қышқашұлы, С.
Қазақстанға атом электр стансасы керек пе? / С. Қышқашұлы // Қазақ әдебиетi. - 2000. - 30 маусым
Рубрики: Атом электр стансасы--ҚР
Кл.слова (ненормированные):
Атом электр стансасы -- Атом
Страница 7, Результатов: 111