База данных: Статьи
Страница 6, Результатов: 172
Отмеченные записи: 0
51.
Подробнее
63.5
К 21
Каркенов, М. Ш.
Қазақ халқының салт- дәстүрлері [Текст] / М. Ш. Каркенов // Ұлағат. - 2018. - №6. - Б. 15-30
ББК 63.5
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
Той малы -- Дәмету -- Қалың мал -- Күйеуаяқ -- Түйемұрындық -- Қыз қашар -- Балдыз қалың -- Күйеу киімі -- Шаңырақ көтеру -- Шаңырақ түйе -- Итаяғына салу -- Сыңсу -- Қапқа салу -- Үй көрсету -- Қоштасу -- Қыз ұзату -- Сәукеле кигізу -- Сәукеле туралы біріер сөз -- Жар-жар -- Отау көтеру -- Атбайлар -- Кәде -- Сүт ақы -- Жолдық -- Қыз көші -- Жарысқазан -- Келін түсіру
Аннотация: Мақалада қазақ халқының салт-дүстүрі мен ырымдарына кеңірек тоқталған.
Держатели документа:
БҚМУ
К 21
Каркенов, М. Ш.
Қазақ халқының салт- дәстүрлері [Текст] / М. Ш. Каркенов // Ұлағат. - 2018. - №6. - Б. 15-30
Рубрики: Этнография
Кл.слова (ненормированные):
Той малы -- Дәмету -- Қалың мал -- Күйеуаяқ -- Түйемұрындық -- Қыз қашар -- Балдыз қалың -- Күйеу киімі -- Шаңырақ көтеру -- Шаңырақ түйе -- Итаяғына салу -- Сыңсу -- Қапқа салу -- Үй көрсету -- Қоштасу -- Қыз ұзату -- Сәукеле кигізу -- Сәукеле туралы біріер сөз -- Жар-жар -- Отау көтеру -- Атбайлар -- Кәде -- Сүт ақы -- Жолдық -- Қыз көші -- Жарысқазан -- Келін түсіру
Аннотация: Мақалада қазақ халқының салт-дүстүрі мен ырымдарына кеңірек тоқталған.
Держатели документа:
БҚМУ
52.
Подробнее
74.3
Д 12
Дүзбатыр, Н.
Жарты ғасыр жазылмаған жұптары [Текст] / Н. Дүзбатыр // Дана . - 10 қараша. 2018. - №8-9. - Б. 23-25
ББК 74.3
Рубрики: Воспитание и обучение
Кл.слова (ненормированные):
жарты ғасыр жазылмаған жұптары -- Арыстановтар шаңырағы -- Әйіп пен Балқаш Арыстановтар -- Дүзбатыр.Н
Аннотация: Ел ішінде сүттей ұйыған татулығы, береке-бірлігімен, құндылық атаулыны қадір тұтумен көпшілікке үлгі болар отбасылар баршылық. Біз сөз еткелі отырған Арыстановтар шаңырағы осындай отбасы қатарынан. Ауылдастарының ерекше құрметіне бөленген Әйіп пен Балқаш Арыстановтардың есімі жасыл өлке жұртына кеңінен таныс.
Держатели документа:
БҚМУ
Д 12
Дүзбатыр, Н.
Жарты ғасыр жазылмаған жұптары [Текст] / Н. Дүзбатыр // Дана . - 10 қараша. 2018. - №8-9. - Б. 23-25
Рубрики: Воспитание и обучение
Кл.слова (ненормированные):
жарты ғасыр жазылмаған жұптары -- Арыстановтар шаңырағы -- Әйіп пен Балқаш Арыстановтар -- Дүзбатыр.Н
Аннотация: Ел ішінде сүттей ұйыған татулығы, береке-бірлігімен, құндылық атаулыны қадір тұтумен көпшілікке үлгі болар отбасылар баршылық. Біз сөз еткелі отырған Арыстановтар шаңырағы осындай отбасы қатарынан. Ауылдастарының ерекше құрметіне бөленген Әйіп пен Балқаш Арыстановтардың есімі жасыл өлке жұртына кеңінен таныс.
Держатели документа:
БҚМУ
53.
Подробнее
28.070
Е 82
Есжан, Б. Ғ.
МСҒ10А сүт безі клеткаларының кумулятивтік ерекшелігін зерттеу және сипаттау [Текст] / Б. Ғ. Есжан // Новости науки Казахстана. - 2019. - №1. - Б. 45-57
ББК 28.070
Рубрики: Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
МСҒ10А -- фиброзды - кистозды мастопатия -- прогестерон -- даназол
Аннотация: МСҒ10А клеткалары линиясы әйел адамдардың 60%-на жуығында кездесетін фиброзды-кистозды мастопатия сырқаты кезінде қабыну ошағынан алынған қатерсіз ісік клеткалар тобы. Алынған клеткалар тобының өсірілу құрамы мен ортасының күрделілігіне қарамастан көптеген зерттеу тәжірибелерінде қолданылып келеді. Зерттеулерімізде аталған клеткалар линиясының жекелей кумулятивтік ерекшелігін зерттеу нәтижелері барысында анықтап, морфологиялық тұрғыдан сипаттама бердік.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Төлеуханов, С.Т.
Е 82
Есжан, Б. Ғ.
МСҒ10А сүт безі клеткаларының кумулятивтік ерекшелігін зерттеу және сипаттау [Текст] / Б. Ғ. Есжан // Новости науки Казахстана. - 2019. - №1. - Б. 45-57
Рубрики: Молекулярная биология
Кл.слова (ненормированные):
МСҒ10А -- фиброзды - кистозды мастопатия -- прогестерон -- даназол
Аннотация: МСҒ10А клеткалары линиясы әйел адамдардың 60%-на жуығында кездесетін фиброзды-кистозды мастопатия сырқаты кезінде қабыну ошағынан алынған қатерсіз ісік клеткалар тобы. Алынған клеткалар тобының өсірілу құрамы мен ортасының күрделілігіне қарамастан көптеген зерттеу тәжірибелерінде қолданылып келеді. Зерттеулерімізде аталған клеткалар линиясының жекелей кумулятивтік ерекшелігін зерттеу нәтижелері барысында анықтап, морфологиялық тұрғыдан сипаттама бердік.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Төлеуханов, С.Т.
54.
Подробнее
28.0(5каз)
С 20
Сартаева, А. А.
Коллекциядағы сүт қышқылы бактериялардың сақтаудан кейінгі тіршілік етуге қабілеттілігін анықтау [Текст] / А. А. Сартаева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2019. - №2. - Б. 181-184
ББК 28.0(5каз)
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
сүт қышқылы бактериялар -- шұбат -- сүт -- лиофильді кептіру
Аннотация: Коллекцияда ұзақ уақыт лиофильді кептіру әдісімен сақталған, сүттен және шұбаттан бөлініп алынған сүт қышқылы бактериялардың тіршілік етуге қабілеттігі, морфологиялық, физиологиялық анықталынды. Бұл штамдардың жалпы қасиеттері 8 жыл бұрын кешенді түрде зерттелеініп сипаттама берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Иманова, Э.М.
Аденова, Б.
Сыдықова, Ж.
С 20
Сартаева, А. А.
Коллекциядағы сүт қышқылы бактериялардың сақтаудан кейінгі тіршілік етуге қабілеттілігін анықтау [Текст] / А. А. Сартаева // Қазақстан жоғары мектебі. - 2019. - №2. - Б. 181-184
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
сүт қышқылы бактериялар -- шұбат -- сүт -- лиофильді кептіру
Аннотация: Коллекцияда ұзақ уақыт лиофильді кептіру әдісімен сақталған, сүттен және шұбаттан бөлініп алынған сүт қышқылы бактериялардың тіршілік етуге қабілеттігі, морфологиялық, физиологиялық анықталынды. Бұл штамдардың жалпы қасиеттері 8 жыл бұрын кешенді түрде зерттелеініп сипаттама берілген.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Иманова, Э.М.
Аденова, Б.
Сыдықова, Ж.
55.
Подробнее
36.95
С 20
Сарсенбай, Д. С.
ЕАЭК шеңберінде түйелердің сүт өнімділігін арттыру, түйе сүтінің қышқыл өнімдерін өндіру технологияларын жетілдіру [Текст] / Д. С. Сарсенбай, Д. А. Баймуканов // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 37-40. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.95
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
түйе -- түйе сүті -- інген -- қышқылдық -- технология -- минералды заттар -- салауатты тамақтану
Аннотация: Осы мақалада ЕАЭК жағдайында түйелердің сүт өнімділігін арттырудағы дәстүрлі технологияларын жетілдіру, түйе сүтінің қышқыл өнімдерін өндіру қарастырылған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Баймуканов, Д.А.
С 20
Сарсенбай, Д. С.
ЕАЭК шеңберінде түйелердің сүт өнімділігін арттыру, түйе сүтінің қышқыл өнімдерін өндіру технологияларын жетілдіру [Текст] / Д. С. Сарсенбай, Д. А. Баймуканов // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 37-40. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
түйе -- түйе сүті -- інген -- қышқылдық -- технология -- минералды заттар -- салауатты тамақтану
Аннотация: Осы мақалада ЕАЭК жағдайында түйелердің сүт өнімділігін арттырудағы дәстүрлі технологияларын жетілдіру, түйе сүтінің қышқыл өнімдерін өндіру қарастырылған
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Баймуканов, Д.А.
56.
Подробнее
48
Е 96
Ешкі сүтінің құрамы қасиеттері және тағамдық құндылығының ерекшеліктері [Текст] / Ж. Сакиева [и др.] // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 55-58. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 48
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт қышқылдылығы -- алмастырылмайтын аминқышқылдары -- лейцин -- троптофан -- треонинн
Аннотация: Мақалада ешкі сүтінде құрғақ заттардың, ақуыздардың, майдың, лактозаның мөлшері жоғары екенін, сиыр сүтімен салыстырғанда ешкі сүтінің айырмашылығы алмастырылмайтын аминқышқылдарының - лейцин, троптофан, треониннің мөлшері 1,10,1,5,2,1,06 есеге жоғары болатындығы анықталғаны көрсетілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сакиева, Ж.
Сарсенбаева, Г.
Жолмырзаева, Р.
Нұрдан, Д.
Е 96
Ешкі сүтінің құрамы қасиеттері және тағамдық құндылығының ерекшеліктері [Текст] / Ж. Сакиева [и др.] // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 55-58. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт қышқылдылығы -- алмастырылмайтын аминқышқылдары -- лейцин -- троптофан -- треонинн
Аннотация: Мақалада ешкі сүтінде құрғақ заттардың, ақуыздардың, майдың, лактозаның мөлшері жоғары екенін, сиыр сүтімен салыстырғанда ешкі сүтінің айырмашылығы алмастырылмайтын аминқышқылдарының - лейцин, троптофан, треониннің мөлшері 1,10,1,5,2,1,06 есеге жоғары болатындығы анықталғаны көрсетілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Сакиева, Ж.
Сарсенбаева, Г.
Жолмырзаева, Р.
Нұрдан, Д.
57.
Подробнее
36.95
Б 79
Болат , А. А.
Жыл маусымына байланысты бие сүтіндегі лактозаның мөлшерін зерттеу [Текст] / А. А. Болат , Ж. Ж. Жумашев // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 58-60. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.95
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Сүтқоректі жануарлар -- малдың сүті -- малдың физиологиялық жай-күйі -- иммундық жүйе -- бие сүті -- лактоза -- сублимация -- кальций мен фосфор -- ақуыз -- мидың тіндері -- нерв тіндері
Аннотация: Бие сүтінің жыл маусымдарына байланысты биохимиялық көрсеткіштері зерттелінді. Соның ішінде сүттегі лактоза динамикасы бақыланды. Бие сүтіндегі лактоза мөлшерінің жақсы көрсеткіштері жаз айларында байқалды, себебі, жаз айында жайылымдағы шөптің құнарлығы өте жоғары және биелер үнемі жайылымда болады
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жумашев, Ж.Ж.
Б 79
Болат , А. А.
Жыл маусымына байланысты бие сүтіндегі лактозаның мөлшерін зерттеу [Текст] / А. А. Болат , Ж. Ж. Жумашев // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 58-60. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
Сүтқоректі жануарлар -- малдың сүті -- малдың физиологиялық жай-күйі -- иммундық жүйе -- бие сүті -- лактоза -- сублимация -- кальций мен фосфор -- ақуыз -- мидың тіндері -- нерв тіндері
Аннотация: Бие сүтінің жыл маусымдарына байланысты биохимиялық көрсеткіштері зерттелінді. Соның ішінде сүттегі лактоза динамикасы бақыланды. Бие сүтіндегі лактоза мөлшерінің жақсы көрсеткіштері жаз айларында байқалды, себебі, жаз айында жайылымдағы шөптің құнарлығы өте жоғары және биелер үнемі жайылымда болады
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Жумашев, Ж.Ж.
58.
Подробнее
30.16
Ж 83
Жубаназарова, Г. К.
Сүт сарысуынан ірімшік алу технологиясы [Текст] / Г. К. Жубаназарова, А. Д. Серикбаева // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 64-68. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 30.16
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімі -- Рикотта -- коагуляциялық әдіс -- лимон қышқылы -- тәуелсіздік -- президент
Аннотация: Бұл мақалада сүт сарысуынан Рикотта ірімшігін алудың отандық өндіріске ыңғайлы әрі тиімді технологиясы көрсетілген. Бұл өнімді өндіру үшін қолданылатын негізгі және қосымша шикізаттардың сапалық көрсеткіштерін зерттеу нәтижелері келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Серикбаева, А.Д.
Ж 83
Жубаназарова, Г. К.
Сүт сарысуынан ірімшік алу технологиясы [Текст] / Г. К. Жубаназарова, А. Д. Серикбаева // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 64-68. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
сүт -- сүт өнімі -- Рикотта -- коагуляциялық әдіс -- лимон қышқылы -- тәуелсіздік -- президент
Аннотация: Бұл мақалада сүт сарысуынан Рикотта ірімшігін алудың отандық өндіріске ыңғайлы әрі тиімді технологиясы көрсетілген. Бұл өнімді өндіру үшін қолданылатын негізгі және қосымша шикізаттардың сапалық көрсеткіштерін зерттеу нәтижелері келтірілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Серикбаева, А.Д.
59.
Подробнее
36.95
С 14
Сайдакбарова, У.
Сүттің құрамын, сапасын зерттеу және техникалық сәйкестігін бағалау [Текст] / У. Сайдакбарова, С. Мусаева // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 68-72. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.95
Рубрики: Молоко
Кл.слова (ненормированные):
Сүт -- белок -- көмірсу -- май -- қышқылдық -- тығыздық -- қауіпсіздік -- микробиология -- СОМО -- күлділік
Аннотация: Мақалада сүттің құрамын, сапасын және техникалық сәйкестігін зерттеулердің нәтижелері берілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мусаева, С.
С 14
Сайдакбарова, У.
Сүттің құрамын, сапасын зерттеу және техникалық сәйкестігін бағалау [Текст] / У. Сайдакбарова, С. Мусаева // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 68-72. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Молоко
Кл.слова (ненормированные):
Сүт -- белок -- көмірсу -- май -- қышқылдық -- тығыздық -- қауіпсіздік -- микробиология -- СОМО -- күлділік
Аннотация: Мақалада сүттің құрамын, сапасын және техникалық сәйкестігін зерттеулердің нәтижелері берілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Мусаева, С.
60.
Подробнее
36.84
К 33
Кеңесбек, А.
Геродиетикалық қасиетке ие функционалды сүт қышқылды өнімдер [Текст] / А. Кеңесбек, С. Ж. Мусаева, А. Т. Алмаганбетова // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 73-76. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
ББК 36.84
Рубрики: Сахарное производство
Кл.слова (ненормированные):
Геродиета -- егде жастағы адамдар -- лактозасыз сүт өнімдері -- соя сүті -- сүт қышқылды өнім -- демографиялық сипаттама -- минералды қоспалар -- микроорганизмдер
Аннотация: Мақалада геродиетикалық қасиетке ие сүт қышқылды өнімін алу мақсатында дәстүрлі емес - соя сүтін қолдану қарастырылған. Алынған сүт қышқылды өнімнің органолептикалық, физ-химиялық қасиеттері зерттелінген
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Мусаева, С.Ж.
Алмаганбетова, А.Т.
К 33
Кеңесбек, А.
Геродиетикалық қасиетке ие функционалды сүт қышқылды өнімдер [Текст] / А. Кеңесбек, С. Ж. Мусаева, А. Т. Алмаганбетова // Ізденіс = Поиск. - 2018. - №4. - Б. 73-76. - (Серия естественных и технических наук: ISSN-1560-1730)
Рубрики: Сахарное производство
Кл.слова (ненормированные):
Геродиета -- егде жастағы адамдар -- лактозасыз сүт өнімдері -- соя сүті -- сүт қышқылды өнім -- демографиялық сипаттама -- минералды қоспалар -- микроорганизмдер
Аннотация: Мақалада геродиетикалық қасиетке ие сүт қышқылды өнімін алу мақсатында дәстүрлі емес - соя сүтін қолдану қарастырылған. Алынған сүт қышқылды өнімнің органолептикалық, физ-химиялық қасиеттері зерттелінген
Держатели документа:
ЗКГУ
Доп.точки доступа:
Мусаева, С.Ж.
Алмаганбетова, А.Т.
Страница 6, Результатов: 172