База данных: Статьи
Страница 7, Результатов: 95
Отмеченные записи: 0
61.
Подробнее
Aнтипова, Л. В.
Использование растительных белков на пищевые цели / Л. В. Aнтипова, Перелыгин В.М., Курчаева Е.Е. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-С.29-32. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Молочная промышленность
Доп.точки доступа:
Перелыгин В.М.
Курчаева Е.Е.
Aнтипова, Л. В.
Использование растительных белков на пищевые цели / Л. В. Aнтипова, Перелыгин В.М., Курчаева Е.Е. // Молочная промышленность. - 2001. - #5.-С.29-32. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
Молочные продукты -- Молочная промышленность
Доп.точки доступа:
Перелыгин В.М.
Курчаева Е.Е.
62.
Подробнее
Кудряшева, А. А.
Натуральные биокорректоры:качество,биологическая ценность,безопасность продовольственных ресурсов / А. А. Кудряшева // ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2001. - #9.-С.62-65.. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
Биокорректоры -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Аннотация: Биодобавки
Кудряшева, А. А.
Натуральные биокорректоры:качество,биологическая ценность,безопасность продовольственных ресурсов / А. А. Кудряшева // ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. - 2001. - #9.-С.62-65.. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
Биокорректоры -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Аннотация: Биодобавки
63.
Подробнее
Мошкин, В.
Макароны,которые вешают на уши:Проблемное обучение в факультативном курсе "Защита прав потребителей" / В. Мошкин, Сизых А. // ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ. - 2001. - #11.-С.14-19.
Рубрики: Пищевые производства
Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Сертификация макаронных изделий -- Стандартизация макаронных изделий -- Зернопродукты
Аннотация: Проверка качества макаронных изделий
Доп.точки доступа:
Сизых А.
Мошкин, В.
Макароны,которые вешают на уши:Проблемное обучение в факультативном курсе "Защита прав потребителей" / В. Мошкин, Сизых А. // ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ. - 2001. - #11.-С.14-19.
Рубрики: Пищевые производства
Экономика
Кл.слова (ненормированные):
Сертификация макаронных изделий -- Стандартизация макаронных изделий -- Зернопродукты
Аннотация: Проверка качества макаронных изделий
Доп.точки доступа:
Сизых А.
64.
Подробнее
Ветрова, Л.
Химия в пищевых продуктах / Л. Ветрова // Продуктовый рынок. - 2002. - #2.-C.4-5.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ
Аннотация: Микроэлементы,неорганические и органические вещества,витамины
Ветрова, Л.
Химия в пищевых продуктах / Л. Ветрова // Продуктовый рынок. - 2002. - #2.-C.4-5.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ
Аннотация: Микроэлементы,неорганические и органические вещества,витамины
65.
Подробнее
Вест, С.
Биотехнологии в производстве пищевых продуктов / С. Вест // Продуктовый рынок. - 2002. - #2.-С.5.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Генная инженерия -- ТРАНСГЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Трансгенные растения и пищевые продукты
Вест, С.
Биотехнологии в производстве пищевых продуктов / С. Вест // Продуктовый рынок. - 2002. - #2.-С.5.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Генная инженерия -- ТРАНСГЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Трансгенные растения и пищевые продукты
66.
Подробнее
Астахова, А. В.
БАД - организму не товарищ? / А. В. Астахова // СТАНДАРТЫ И КАЧЕСТВО. - 2001. - #9.-С.60-62.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
Биокорректоры -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Аннотация: Биодобавки,биологически активные добавки,компоненты,действие
Астахова, А. В.
БАД - организму не товарищ? / А. В. Астахова // СТАНДАРТЫ И КАЧЕСТВО. - 2001. - #9.-С.60-62.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
Биокорректоры -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Аннотация: Биодобавки,биологически активные добавки,компоненты,действие
67.
Подробнее
Ахметов, М. А.
Пищевые добавки / М. А. Ахметов // Химия. - 2002. - #3.-С.1-3.
Рубрики: ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- Подсластители
Ахметов, М. А.
Пищевые добавки / М. А. Ахметов // Химия. - 2002. - #3.-С.1-3.
Рубрики: ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- Подсластители
68.
Подробнее
Курмангалиев, С.
Молочное детское питание / С. Курмангалиев // Продуктовый рынок. - 2002. - #9.-С.5.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--РК
Кл.слова (ненормированные):
РК -- Детское питание -- Молочное детское питание
Аннотация: Проблемы отрасли
Курмангалиев, С.
Молочное детское питание / С. Курмангалиев // Продуктовый рынок. - 2002. - #9.-С.5.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--РК
Кл.слова (ненормированные):
РК -- Детское питание -- Молочное детское питание
Аннотация: Проблемы отрасли
69.
Подробнее
Обзор рынка снэков:Техника и технологии // Пищевая промышленность. - 2002. - #5.-С.14-20.. - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Сухарики -- Продукты быстрого приготовления -- Закуски
Аннотация: Классификация снэков:чипсы,сухарики,поп-корн,хлопья,орешки,мюсли
Обзор рынка снэков:Техника и технологии // Пищевая промышленность. - 2002. - #5.-С.14-20.. - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Сухарики -- Продукты быстрого приготовления -- Закуски
Аннотация: Классификация снэков:чипсы,сухарики,поп-корн,хлопья,орешки,мюсли
70.
Подробнее
Жусупкалиев, И.
Аксайский комбинат хлебопродуктов: продолжая добрые традиции / И. Жусупкалиев // Приуралье. - 2002. - 25 мая
Рубрики: Пищевые производства--РК
Кл.слова (ненормированные):
РК -- ЗКО -- Аксайский комбинат хлебопродуктов
Жусупкалиев, И.
Аксайский комбинат хлебопродуктов: продолжая добрые традиции / И. Жусупкалиев // Приуралье. - 2002. - 25 мая
Рубрики: Пищевые производства--РК
Кл.слова (ненормированные):
РК -- ЗКО -- Аксайский комбинат хлебопродуктов
Страница 7, Результатов: 95