База данных: Статьи
Страница 1, Результатов: 3
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Әблезқұл, Т.
Сүт өңдеу кәсіпорындарының қауіпсіздігі мен сапасын бақылау [Текст] / Т. Әблезқұл, Н. К. Акишев // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 200-205
ББК 36.95
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
шикі сүті -- сүт өнімдері -- қауіпсіздік -- өнім сапасы -- насср -- импорт -- азық-түлік өнімдері -- сүт -- danone berkut
Аннотация: Мақалада сүт өңдеу кәсіпорнының қауіпсіздігі, сүт өнімдеріне қойылатын талаптар, шикі сүттің қауіпсіздік көрсеткіштері және сүттің құрамындағы жіберлетін ауыр металдардың мөлшрі берілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Акишев, Н.К.
Әблезқұл, Т.
Сүт өңдеу кәсіпорындарының қауіпсіздігі мен сапасын бақылау [Текст] / Т. Әблезқұл, Н. К. Акишев // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 200-205
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
шикі сүті -- сүт өнімдері -- қауіпсіздік -- өнім сапасы -- насср -- импорт -- азық-түлік өнімдері -- сүт -- danone berkut
Аннотация: Мақалада сүт өңдеу кәсіпорнының қауіпсіздігі, сүт өнімдеріне қойылатын талаптар, шикі сүттің қауіпсіздік көрсеткіштері және сүттің құрамындағы жіберлетін ауыр металдардың мөлшрі берілген
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Акишев, Н.К.
2.
Подробнее
36.88
М 92
Муханова, М. Е.
АҚ "Galanz bottlers" кәсіпорындарындағы сапа қауіпсіздік жүйелерін қамтамасыздандыру нәтижелері [Текст] / М. Е. Муханова, О. О. Дуйсенбекова // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 209-217
ББК 36.88
Рубрики: Производство безалкогольных напитков
Кл.слова (ненормированные):
сусын өнімдері -- қауіпті факторлар -- технологиялық үрдістер -- түсі -- дәмі -- тағамдық бояулар -- қоспалар -- сапа -- қауіпсіздік
Аннотация: НАССР жүйесі бойынша өнімдердің қауіпсіздігін басқару жұйесін талдау арқылы алкаголсіз сусын сапасының мәселесін кешенді түрде қарастыруымыз қажет. Алкагольсіз сусын өнімдерінің сапасы ретінде оның құрамын, құндылығы мен сіңімділігін, қауіпсіздігін сараптау.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Дуйсенбекова, О.О.
М 92
Муханова, М. Е.
АҚ "Galanz bottlers" кәсіпорындарындағы сапа қауіпсіздік жүйелерін қамтамасыздандыру нәтижелері [Текст] / М. Е. Муханова, О. О. Дуйсенбекова // Қазақстан жоғары мектебі. - 2020. - №1. - Б. 209-217
Рубрики: Производство безалкогольных напитков
Кл.слова (ненормированные):
сусын өнімдері -- қауіпті факторлар -- технологиялық үрдістер -- түсі -- дәмі -- тағамдық бояулар -- қоспалар -- сапа -- қауіпсіздік
Аннотация: НАССР жүйесі бойынша өнімдердің қауіпсіздігін басқару жұйесін талдау арқылы алкаголсіз сусын сапасының мәселесін кешенді түрде қарастыруымыз қажет. Алкагольсіз сусын өнімдерінің сапасы ретінде оның құрамын, құндылығы мен сіңімділігін, қауіпсіздігін сараптау.
Держатели документа:
БҚМУ
Доп.точки доступа:
Дуйсенбекова, О.О.
3.
Подробнее
36.95
М 75
Молболсын, Д. С.
Основные направления повышения качества молока. [Текст] / Д. С. Молболсын, Б. Б. Барахов // Ізденіс = Поиск . - 2022. - №3. - С. 196-202
ББК 36.95
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- безопасность -- качество -- молочная продуктивность -- НАССР -- техническая оснащенность -- первичная обработка молока -- эффективность производства
Аннотация: В работе рассмотрены актуальные вопросы и аргументированы ключевые направления производства высококачественного молока.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Барахов, Б.Б.
М 75
Молболсын, Д. С.
Основные направления повышения качества молока. [Текст] / Д. С. Молболсын, Б. Б. Барахов // Ізденіс = Поиск . - 2022. - №3. - С. 196-202
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- безопасность -- качество -- молочная продуктивность -- НАССР -- техническая оснащенность -- первичная обработка молока -- эффективность производства
Аннотация: В работе рассмотрены актуальные вопросы и аргументированы ключевые направления производства высококачественного молока.
Держатели документа:
ЗКУ
Доп.точки доступа:
Барахов, Б.Б.
Страница 1, Результатов: 3